Զարմանալի շոգեխաշած գառան միս (կարտոֆիլ, բանջարեղեն, սալորաչիր)

Ոչխարի միշտ եղել է սիրված միսը Արեւելքի ժողովուրդների, այն էր, որ այդ հայտնի կաթնամթերքի աճել Ոչխար. Մսի երիտասարդ Ոչխար համարվում է առավել համեղ է, այն ունի թեթեւ կարմիր գույն եւ սպիտակ, առաձգական ճարպը:

որոշ տեղեկություններ

Հետեւյալ տեսակները գառան: Այս մասին միս կաթնակեր գառ (մինչեւ ութ շաբաթ), որը համարվում է առավել համեղ եւ հավասարեցվում նրբություն. գառան միս (միջեւ տարեկան երեք ամսից մինչեւ մեկ տարի ժամկետով): Գառան համարվում է ոչխարի միսը կամ ոչխարների, ունենալով տարիքը ավելի քան մեկ տարվա ընթացքում:

Օգտակար հատկությունները

Գառան ունի բազմաթիվ օգտակար հատկությունները, այն պարունակում է երեք անգամ ավելի քիչ, քան ճարպ, խոզի միսը, այս պատճառով է, խաշած միսը ներառում է դիետիկ սնունդ: Ավելին, այս տեսակ մսի չի պարունակում խոլեստերին, բարելավվում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը եւ կանխում աթերոսկլերոզի:

Դիմում գառան cooking

Cooking գառ կախված է խոհարարական ավանդույթների երկրի. Օրինակ, Արեւելքում, դա միս շոգեխաշած հետ, թուզ եւ եփել է միջերկրածովյան խոհանոց է ուտեստների գառան ավելացնել ձիթապտղի ձեթ, լոլիկ եւ գինի, եւ սկանդինավյան ժողովուրդներին հաճախ պատրաստել այս կերակրատեսակ որպես շոգեխաշած գառան միս (կարտոֆիլով եւ այլ բանջարեղեն):

Հարկ է նշել, որ կատարյալ գառան համեմունք ինչպիսին է վայրի սուսամբար, ուրց եւ սուսամբար. Սուսամբար փափկեցնում համ ոչխարի ճարպը. Եթե դուք դուր չէր եկել, որ համ ոչխարի յուղ, ապա դուք կարող եք պարզապես ջնջել այն:

Շոգեխաշած գառան միս կարտոֆիլով մեկն է ամենապարզ ճաշատեսակներ, որոնք կարող են կատարվել այս տեսակի միս. Նախապատրաստում ուտեստների չի առնում շատ ձեր ժամանակը, եւ diversifies ձեր ընտանիքի diet.

Այնպես որ, մենք ներկայացնում ենք ձեզ բաղադրատոմսը: շոգեխաշած գառան միս կարտոֆիլով եւ բանջարեղենով:

Պատրաստել այս կերակրատեսակ, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները `130 գրամ Ոչխարի, 15 գրամ ոչխարի ճարպը, մեկ սոխ, մեկ գազար, 25 գ տոմատի մածուկ կամ երկու լոլիկի, 200 գրամ կարտոֆիլ եւ մի փունջ սամիթ կամ մաղադանոս, պղպեղ եւ աղ:

Նկատի ունենալ, որ շարք բաղադրիչների վերաբերյալ բաղադրատոմսով հաշվարկված մեկ ծառայելով:

Նախապատրաստություն: Կտրել է գառնուկին մեջ մանր կտորների, աղ եւ պղպեղ: Գազար կտրել մեջ cubes, եւ սոխ կես օղակները. Բացի այդ, մի խորը տապակ, հալեցնում է ոչխարի մսի ճարպ եւ տապակել նրան, սոխ, գազար, գառ խորանարդի. Ավելացնել տոմատի մածուկ կամ թակած լոլիկ, լրացրեք ջրով, կափարիչը եւ եփել միս է մոտ 25 րոպե:

Հաջորդ, ավելացնել կարտոֆիլ, աղ եւ պղպեղ է այն, եւ շարունակել stewing միս եւ բանջարեղեն, նախքան նրանք պատրաստ են: Ավարտից հետո cooking գործընթացում միսը ցանել է Նյութի մանր թակած կանաչի.

Շոգեխաշած գառան միս կարտոֆիլով եւ բանջարեղենով կարմիր գինի է մատուցվում:

Հաջորդ ուտեստ է, ճիշտ այնպես, ինչպես հեշտ պատրաստման, ինչպես նաեւ նախորդ մեկ.

Զարմանալի շոգեխաշած գառան միս (սալոր)

Սնունդ Բաղադրությունը: 130 գրամ գառան միս, 35 գրամ սալորաչիր pitted, մեկ սոխ, 20 գ տոմատի մածուկ կամ լոլիկի երկու 15 գրամ ոչխարի յուղ, պղպեղ, աղ եւ դեղաբույսերի. Պատրաստել սոուս շաքարի 5 գրամ, 8 գրամ 6% լուծման քացախ եւ մի պտղունց մեխակ եւ դարչին:

Նկատի ունենալ, որ շարք բաղադրիչների վերաբերյալ բաղադրատոմսով հաշվարկված մեկ ծառայելով: The կերակրատեսակ պատրաստ կլինի կես ժամ!

Նախապատրաստություն: Կտրել է գառնուկին մեջ մանր կտորների, սեզոնի հետ, աղ: Մի խորը տապակ, հալեցնում է ոչխարի մսի ճարպ, ավելացնել միսը, կտրատած սոխ, տոմատի մածուկ եւ եփ գալ միսը կես ժամ:

Ապա ավելացնել նախընտրական լվացած, pitted սալորաչիր, սոուս, ծածկել համաժողովրդական մի խուփ, եւ եփ գալ միսը: 10 րոպե առաջ ավարտից quenching ավելացնել սալորաչիր սոուսով եւ եփել միս, մինչեւ որ այն լիովին եփում: Ծառայել է Նյութի մանր թակած կանաչի.

Քանի որ դուք տեսել եք, որ պատրաստումը ուտեստների, ինչպիսիք են գառան կարտոֆիլով եւ բանջարեղենով, ինչպես նաեւ սալորով չի առնում շատ Ձեր ժամանակը, բայց զգալիորեն դիվերսիֆիկացնում ձեր ընտանիքի դիետայի եւ փոխակերպել Ձեր սովորական ընթրիք:

Վայելեք ձեր ճաշը!