Նախապատրաստման ձմռանը կանաչ լոբու եւ բանջարեղեն: Cooking Recipes լուսանկարներում

Ինչպես եւ շատ այլ բանջարեղեն, երկար լոբի տրամադրվում է առանց պատշաճ խոհարարական ուշադրության: Առավել հաճախ դա օգտագործվում էր որպես ձեւավորում այգիներում եւ պուրակներում: Մենք պետք է արժանին մատուցել: Ծաղիկներ եւ բուսական իսկապես գեղեցիկ. Սակայն, շատ ավելի ուշ, այն սկսել է օգտագործվել cooking մասին: Մինչեւ օրս, այն ցույց տվեց, օգտակարությունը բանջարեղենի. Օգտագործման ժամանակ կուտակվել են բազմաթիվ բաղադրատոմսեր, այն կերել հում, տապակած, շոգեխաշած, կատարել նախապատրաստական ձմռան համար հետ լոբու.

Առավելությունները կանաչ լոբու

Այս բուսական պարունակում է մի շատ օգտակար տարրերի եւ նյութերի. Նրանցից ոմանք են մի անձի, պարզապես անփոխարինելի: Բովանդակությունը ծծմբի, մագնեզիում, քրոմի, քանի որ մանրաթել եւ ածխաջրեր է, որի արտադրանքը անփոխարինելի է սեղանի մարդկանց, ովքեր ցանկանում են բարելավել իրենց առողջությունը եւ աջակցել բուժման մի շարք հիվանդությունների: Հետեւաբար, փորձում են կատարել տանտիրուհի սալիկ կանաչ լոբու համար ձմռանը, մեկ տարի է ստանալ առավելագույն օգուտ:

Այնպես որ, ինչ օգտագործումը լոբու պատիճ:

1. Առատությունը մանրաթել է վերականգնել գործունեությունը ստամոքս-աղիքային տրակտի:
2. Այս բուսական մեկը ֆավորիտ շրջանում առողջ, քանի որ 100 գրամ, այն ունի ընդամենը 30 կալորիա: Նախապատրաստման ձմռան լոբու կարելի է եփել այնպիսի եղանակով, ինչպես պահպանել իր ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունը: Օրինակ, այն կարող է marinate:
3. Թեեւ լոբի եւ չի վնասում գործիչ, դա շատ սննդարար է, քանի որ մեծ թվով ածխաջրեր - էներգաբլոկներ:
4. Արգինին պարունակվող ապրանքի, դարձնում լոբի բանջարեղենային սիրված մարդկանց տառապող շաքարախտի.
5. Որպեսզի դա անել, Բերքահավաք կանաչ լոբի համար ձմռան այն մարդկանց, ովքեր կոտրված հորմոններ շնորհիվ խանգարումների վերարտադրողական համակարգի: Այս ապրանքը է պահանջվում folic թթու պարունակվող դրանում:
6. Մարդիկ, ովքեր հրաժարվել միս, կարող եք ապահով կերպով ուտում լարային լոբի: սպիտակուց, որը հարուստ է կազմի նմանվում կենդանիների.
7. Ժամկետը խռովություն վիրուսային ինֆեկցիաների - Ժամանակն վերահսկողության stockpiled preform է ձմռան հետ լոբու. Այն ունի գերազանց հակաբորբոքային ազդեցություն, այնպես որ վերականգնումը կլինի արագացնել:
8. Կալիում եւ մագնեզիում - տարրեր անհրաժեշտ գործունեության սրտի մկանների եւ արյան անոթների էլաստիկ: Նրանք են գտել կանաչ լոբու, դրանով իսկ տառապում սրտանոթային հիվանդություններից դարձնելով իր բանջարեղենային ժողովրդին.

Երբ լոբի վնասակար

Իհարկե, լոբի, մի պահեստ է օգտակար հատկությունների, բայց կան հիվանդություններ, որոնց օգտագործումը ապրանքի պետք է անտեսվեցին. Առաջին հերթին մենք ենք խոսում մարմնի անհանդուրժողականության եւ allergies. Սակայն, լոբի, կարող է առաջացնել խնդիրներ այլ դեպքերում: Այնպես որ, դա կարող է առաջացնել bloating եւ աղիքային ցավեր.

Եթե դուք հետաձգվել է մարմնի ավելորդ աղ - չեն ուտում կանաչ լոբի:

Եւ մեկ այլ կարեւոր գերակայություն վերաբերյալ նախապատրաստման ապրանքի: լոբի պետք է երկար շոգին բուժումը: Քանի որ բովանդակության դրան թունավոր feazina որը քանդեց միայն այն բանից հետո, երկարատեւ բուժման.

Ինչպես ընտրել որակյալ արտադրանք

Ընտրելով կանաչ լոբի, դա անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել իր առաձգականության եւ գույն. Նախընտրում pods որտեղ ոլոռ նստել շատ սերտորեն. Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների չպետք է թույլ կամ wrinkled.

Գույն որակը Bean - վառ կանաչ. Հատկապես դա կարեւոր է, երբ ընտրելով մի սառեցված արտադրանքը: մուգ գույնի մասին պատմում կրկնվող սառեցման եւ ցածր որակի արտադրանք:

լոբի դատարկ է հետագա նախապատրաստման

Վայելել նուրբ համ կանաչ լոբու եւ օգտագործել այն cooking այլ ճաշատեսակներ, դուք կարող եք կատարել բերքի կանաչ լոբու համար ձմռանը, որտեղ մյուս բանջարեղեն բացառվի: Ամենաշատ դիտվածները - պահպանմանն ու pickling.

Պահպանել կանաչ լոբի, կարող է լինել հետեւյալը. Համար 950 մլ, անհրաժեշտ է ձեռնարկել 50 գրամ աղ եւ մի թեյի գդալ 80%-րդ քացախ. Լոբի լվացվել, խաշած 5 րոպե եւ drained. Այն բանից հետո, սերտորեն ընդլայնվել է բանկերում, լցնել ծով եւ ջուր. Այսպիսով, բարկանալ մոտ 30 րոպե: Նախքան Կցակարային ավելացնել թեյի գդալ քացախ. Բացելուց հետո կարող է լոբու պետք է soaked մի քանի ժամ հոսող ջուր - այսպես թողնել թթու է քացախ, եւ ապրանքը կստանա իր բնական համը:

Recipe համար pickling կանաչ լոբի համար ձմռանը նման է պահածոյացում. Տարբերությունն այն է, որ օգտագործման որոշ դեղաբույսերի: Bay տերեւի, մեխակ, չիլի պղպեղ եւ դարչին: Լոբի եփել 5 րոպե, այնուհետեւ սահմանված է բանկերի, բավականաչափ ամուր. Նախընտրական դրել ներքեւի մասում համեմունքների եւ սիրված համեմունքների: Recipe մարինադ է: մեկ լիտր ջրի տեղափոխվել 50 գրամ աղ եւ 15 մլ 80% րդ քացախ. Այն բաղադրիչները խառնում են եւ բերել է եռալ: Այս լուծումը լցվել է եւ դրել է կարող է լոբու. Բանկերը պետք է տեղադրված մանրէազերծման համար եռացող ջրի համար 5 րոպե:

Կանաչ լոբի հետ սմբուկ

Այս ուտեստը մի մեծ հնարավորություն է համատեղել երկու այնքան օգտակար բանջարեղեն. Համտեսել էր ավելի ինտենսիվ եւ անուշահոտ - օգտակար է, քանի լոլիկ եւ սոխ. Որ ուտեստ է, հատկապես էլեգանտ, եթե բանջարեղեն են կտրել մեջ մեծ է: Չնայած նրան, որ համ չի փոխվի, եթե բանջարեղեն կլինի ձեւով տեղադրեք (օգտագործման դանակ կամ blender): Այնպես որ, մենք ելնում է բաղադրատոմսը սննդային նախապատրաստական աշխատանքների ձմռանը «Սմբուկ լոբու."

Համար յուրաքանչյուր 200 գրամ լոբու համար անհրաժեշտ է վերցնել մի կտոր գազար եւ սմբուկ, երկու սոխ եւ երեք լոլիկ.

Բոլոր բանջարեղեն կտրել մեջ մեծ կտորների, եփել, կամ դնում դուրս: Բացի ձեր սիրած համեմունքներ. Քանի դեռ ուտեստ է նախապատրաստվում, պետք է լավ ստերիլիզացված բանկա: The ամենադյուրին ճանապարհը է օգտագործել միկրոալիքային վառարան: լցնել բանկաների մեջ 1-2 սմ ջրի եւ դրեց այն 4-5 րոպե է սարքի. Այս անգամ, ստերիլիզացված lids - եփած.

Ներքեւի մասում յուրաքանչյուր բանկերի վրա Bay տերեւի եւ լրացնել տաք steamed բանջարեղեն եւ ամուր ձգել: Եթե դուք ցանկանում եք մի զանգվածային պյուրե հետեւողականությունը - կտրել այն գնալուց առաջ մի blender.

Գեղեցկությունն այս preform համար ձմռան լոբու, որ այն կարող է կերել տաք եւ սառը, որպես խավարտ, կամ որպես առանձին ուտեստ. Շատ նման խառը բանջարեղեն մսի, եւ պարզվում է, որ համեղ անսովոր շոգեխաշել:

Լոբի լոլիկով

Թող մեզ հետագա մարմնավորում դատարկ է ձմեռային լոբու. արտադրանքի բաղադրատոմսերը տոմատի սոուսով առանձնանում է հատուկ համը եւ համ:

Է պատրաստել, բացի լոբու, լոլիկ անհրաժեշտ է 700 գրամ, սոխ եւ գազար - 200 գրամ, մաղադանոս, աղ, շաքար, քացախ վեց տոկոս հետեւողականության, սխտոր, կանաչի, համեմունքներ (Lavrushka, պղպեղ, ոլոռ եւ քաղցր): Նախքան պատրաստվում է preform համար ձմեռային լոբու հետ բանջարեղեն տոմատի սոուսով պետք է լվացվեն եւ կտրտած pods խաշած 5 րոպե, որի ժամանակ տապակած բուսական յուղի եւ այլ բանջարեղեն (արմատները, սոխ, գազար): Լոլիկով հեռացնել երեսվածքները եւ triturated, ինչպես հարմար է (միջոցով grater, Blender կամ կացին): Տոմատի մածուկ դատարկեց թավայի մեջ, եփել 15 րոպե, ավելացնել արմատները, գազար, լոբի եւ այլ բաղադրիչների. Երբ ժամանակը կազմալուծվել աղցան ստերիլ բանկա.

Լեչո կանաչ լոբու

Մեկ այլ մարմնավորում է այն դատարկ է ձմռան լոբու բանջարեղենով - letcho. Այդ դեպքում, Բուլղարիայի ուտեստներ պետք է արվի, մի քիչ նոր, ոչ սովորական: Պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի: երկու կգ կանաչ լոբու վրա կիլոգրամ գազար, պղպեղ եւ սոխ. Նաեւ անհրաժեշտ են աղ, շաքար, քացախ (6%) եւ տոմատի սոուս (այն կարող է պատրաստվել, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով):

Այնպես որ, մենք պատրաստել լոբի, կտրել մեջ մանր կտորների, եփել 5 րոպե: Այս անգամ, մենք կտրել այլ բանջարեղեն: Մեկ անգամ լոբի անցնել մշակման, համատեղել բոլոր բաղադրիչների միասին, եւ եփ գալ (դուք պետք է լցնել քացախ միայն այն բանից հետո եռացող): Հետո եփել եւս երկու կամ երեք րոպե, ընդլայնվել է ստերիլ բանկաների եւ գլորում է.

Լոբի եւ ծաղկակաղամբ

Մեկ այլ մարմնավորում անսովոր preform համար ձմռանը, լոբու եւ գազար եւ կաղամբ: Marinate բանջարեղեն պետք է լինի հետեւյալը. Բարկանալ 5 րոպե բացի inflorescence կաղամբ եւ կանաչ լոբի: Հետո սա սերտորեն քայքայվել են բանկա, ավելացնել pods կանաչ ոլոռ: Ներդրեք այն համեմունքներ: մեխակ buds, դեղաբույսեր եւ կծու պղպեղ յուրաքանչյուր բանկա, ավելացնել մի քիչ աղ, ավելացնել մի քիչ citric թթու.

Հետո դուք պետք է թափել է մարինադ: մեկ լիտր ջուր վերցնել 2 ճաշի գդալ շաքար եւ աղ, գումարած 0,5 բաժակ քացախ. Բարկանալ. Բանկերը խստացնել եւ դուրս մնացած.

Assorted բաղադրատոմսերը լոբու

Այն հնարավոր է օգտագործել բազմակողմ Preform մարմնավորումներից լոբու է ձմռանը բազմազան բաղադրատոմսեր. Որպես օրինակ, մենք տալիս ենք բանջարանոցները ռագու:

Նախապատրաստման համար դուք պետք է կիլոգրամ կանաչ լոբու, սոխ, պղպեղ, ցուկկինի. Ըստ plug գույն եւ սպիտակ կաղամբի, թարմ խոտաբույսեր: մաղադանոս, սամիթ, նեխուր. Նաեւ անհրաժեշտ է տոմատի մածուկ, քացախ, բուսական յուղ, աղ եւ պղպեղ:

Պատրաստել է բանջարեղեն: blanshiruem լոբի եւ ծաղկակաղամբ florets 5 րոպե, պարզապես scalded կաղամբ, կտրտած բադրիջան համեմվում աղ եւ թողնել կես ժամ, ապա լվանալ, աղալ լոլիկ. Սմբուկ, ցուկկինի եւ սոխ տապակել է առանձին: Բացի այդ, բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը է արծնապակի թավայի (մոռացեք մասին պղպեղ, քացախ, աղ եւ դեղաբույսերի):

Տարածվել է բանկերի եւ մանրէազերծել մեկ ժամ: Հաջորդը, մենք գլորում. Ձմռանը, վայելեք համ նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը. Աղցան լոբու եւ բանջարեղեն - մեծ ուտեստ. Փորձեք դա անել, Դուք չեք զղջում.