Currants spun շաքար - համեղ եւ առողջ

Անունը, այս մրգի գալիս է հին ռուսական խոսքի "Smorodov", որը նշանակում է «ուժեղ հոտ»: Իրոք, այս հատապտուղների ունի ուժեղ համը, որը հատուկ է եւ տերեւների եւ twigs է Բուշը, որն աճում currants.

Դա մի պահեստ է վիտամիններով եւ հանքային, եւ որպեսզի մինչեւ համար է ամենօրյա պահանջի վիտամին C, դուք պետք է ուտել մի օր ընդամենը 20 հատապտուղներ: Եւ դա կապ չունի, դա կլինի կարմիր հատապտուղներ մասնաճյուղերում, դասական սեւ կամ սպիտակ էկզոտիկ - ական հավասարապես օգտակար է: Բայց թե ինչպես պետք է դա անել, որ այդ ժամանակ տարվա, երբ թարմ հատապտուղների այգում այնտեղ, եւ խանութ, նույնիսկ տեսքը peremorozheny վստահություն չեն ներշնչում: Ի ուշ աշնանը, փրկարարական ձմռանը եւ գարնանը պիտի գան currants spun շաքարը. Այս Մաքրություն կնպաստի անձեռնմխելիությունից, բարելավել եւ ամրապնդել մարմնին տարվա ընթացքում:

Այնպես որ, պետք է ոլորված հաղարջի խնդրում ենք Ձեզ ամբողջ ձմեռ, ընտրել բաղադրատոմսը համտեսել: Այստեղ են մի քանի պարզ տարբերակներ:

1. Մեկ կիլոգրամի մրգերի դուք պետք կես կիլոգրամ նուրբ շաքարի. Currants պետք է զգուշորեն անցնել, հանել ցողուն, մասնաճյուղեր եւ թողնում, Shaggy գագաթներով հեռացվել Ախտահանված եղունգների մկրատ. Հաջորդ, հատապտուղների տեղադրվում են ամանի մեջ մի Blender կամ Կոմբայններ եւ ուշադիր milled: Երբ peretortye հատապտուղների վերածվել միատարր զանգվածի մի բարակ հոսքի Իրարանցում է շաքարի, ապա հարել կրկին. Այս currants, spun շաքար կարող են պահվել է sterilized բանկաների որպես պարզ jam. Եթե բանկերը միշտ, լավագույն հատապտուղ է պահել սառնարանում:
2. Եթե դուք ունեք որեւէ տուն blender եւ կոմբայնի, կամ պարզապես չեն ուզում խառնաշփոթ նրանց հետ, դուք կարող եք անել շատ ավելի հեշտ: currants folded (հետ, շաքար), որը պատրաստվել օգնությամբ փայտե tolkushkoy: Լվացվեն եւ չորացրած հատապտուղներ դնում է մի խոր արծնապակի կոնտեյներով եւ ջարդել է ծամել, ավելացնել շաքարավազ եւ ակտիվանալ. Չոր sterilized բանկաների լցված peretortymi հատապտուղների, շաղ մի քիչ շաքարի վերեւում եւ մոտ: Այս բաղադրատոմսը պահանջում է ոլորված հաղարջ մզվածքներ 2-3 օրից: ընթացքում, այս անգամ շաքարավազ լուծարված, ջեմ կարող է ձեռք բերել հարուստ համ:
3. Եվ ահա մեկ այլ բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր նախընտրում են համ մի իսկապես թարմ հատապտուղներ: Տեղափոխվել եւ լվացվեն currants պետք հասկացնել է blender կամ նույնիսկ հեգնանքով մի Մսաղացներ, ավելացնել շաքարավազ ըստ ճաշակի (մեկը սիրում է pokislee, եւ որեւէ մեկը `քաղցր): Այժմ պատրաստված Tins հետ կոպ լրացնել այս անուշաբույր խառնուրդ մոտ եւ հեռացնել սառնարան: Պահվում այնպիսի հաղարջ - ոլորված, շաքարավազի հետ - կարող է լինել հավերժություն: Լավագույն մասը, այն է, որ իր հատկությունների շահավետ չեն կորցրել ընթացքում defrosting, իսկ համը միշտ մնում հենց նույնը, քանի որ հենց plucked է bush հատապտուղներ:

Հատապտուղների, եփում մեկը այդ ճանապարհներից միշտ պետք է բազմակողմանի դեսերտ. Նրանք կարող են կերել որպես առանձին ուտեստ, ասենք, թեյ, ավելացնել պաղպաղակ, տարածումը վրա կենաց եւ թարմ հաց գլանափաթեթներ, տորթերի սպասման: Ավելին, քանի որ սա այն է, հնարավոր է եփել հաղարջ մրգային ըմպելիքներ, մրգային խմիչքներ, եւ նույնիսկ տնական գինի: