Թե ինչպես պետք է եփել մի կարկանդակ հետ խավարծիլ Tips եւ Recipes

Խավարծիլ - անիրավացիորեն մոռացվել շատ տնային տնտեսուհիների գործարանի. Նրա քաղցր համը լավագույն պիտանի համար նախապատրաստման տորթերի եւ աղանդերի. Բնօրինակը խավարծիլ կարկանդակ կզարդարեն ցանկացած սեղան. Հյուրեր, ովքեր երբեք չեն փորձել այս ուտեստ նախկինում, պետք է համոզվեք, որ Աղաչում Ձեզ փորձելու բաղադրատոմսը.

Պարզ տորթ հետ խավարծիլ

Պատրաստման համար այս դեսերտ դուք պետք է մի կիլո խավարծիլ, մի տուփ կարագ, հարյուր գրամ շաքարի փոշի, երկու հարյուր գրամ ալյուր, փխրեցուցիչ, չորս ձու, հարյուր գրամ պայմանական շաքարավազ եւ յիսուն գրամ շագանակագույն: Կեղեւ եւ կտրել բանջարեղեն մեջ մանր կտորների: Առանձնացնել yolks է սպիտակուց սպիտակուցների եւ հարել, մինչեւ հաստ շաքարի փրփուր: Խառնել ալյուրը փխրեցուցիչ: Նավթի շփում հետ, փոշի շաքարի, ավելացնել ձվի yolks, մեկ է մի ժամանակ, եւ ապա աստիճանաբար ակտիվանալ մեջ խմոր սպիտակուցային. Դրեց արդյունքում խառնուրդ է թխում թերթիկ, որ դրել թղթի թխում: Mincemeat է խավարծիլի չի պահանջվում, պարզապես տարածել այն evenly է խմոր կտոր բանջարեղենի եւ շաղ տալ հետ շագանակագույն շաքարավազ. Կես ժամ թխել աղանդեր ջեռոցում, preheated հարյուր վաթսուն աստիճան: Հետո սառեցման շաղ նկատմամբ փոշի շաքարի.

Խմորիչ տորթ հետ խավարծիլ

Դուք կարող եք նաեւ փորձել է ավանդական Լատվիայի տորթ խմորիչ խմոր. Ձու, թթվասեր լրացնելով եւ թեթեւ թթու խավարծիլ գնա կատարելապես միասին եւ ստեղծել մի հրաշալի ԴԵՍԵՐՏ. Համար խմոր պետք է պինտա կաթ, հիսուն գրամ թարմ խմորիչ, մեկ կիլոգրամ ալյուր, կարագ տուփ, հիսուն գրամ մարգարին, մի գդալ շաքարավազ եւ կես թեյի գդալ աղ: Լրացնելու համար դելիկատես, ինչպիսիք են խավարծիլ կարկանդակ, մի ֆունտ է բուսական զուգորդվում ձու, երկու հարյուր գրամ սերուցքով, հարյուր գրամ շաքար, համ կամ դարչին ճաշակի. Արձակում խմորիչ կաթի մասի, ավելացնել մնացած կաթը, հալված կարագ եւ մարգարին, աղ եւ շաքար, ավելացնել ալյուր եւ հունցել խմոր համազգեստը: Այն պատրաստ կլինի, երբ այն դառնում է շատ հեշտ է դուրս գալ, ձեռքերի եւ պարագաներ. Շաղ տալ խմոր ալյուրի եւ թողնել բարձրանալ երեք ժամվա ընթացքում: Խավարծիլ կտրել մեջ շրջանակների եւ լրացնել շաքարով. Roll խմոր է երկու սանտիմետր հաստ, դնում մի greased թխում սկուտեղի ու հոտ են եզրեր վեր. Խավարծիլ կարկանդակ գրեթե պատրաստ է, մնում է միայն տեղադրել լցոնում: Ձուն եւ համեմունքներ եւ սերուցք, տարածումը հիման վրա խավարծիլ եւ լրացնել այն, որի արդյունքում խառնուրդի. Արտաքին ԴԵՍԵՐՏ դուք պետք է թխել preheated ջեռոցում, եւ շաղ տալ փոշի հետո սառեցման:

Արագ տտիպ խավարծիլ

Եթե անգամ պատրաստել տուն քննությունը չէ, դուք կարող եք օգտագործել շտեմարանն է գնել խմորիչ խմոր. Երեք հարյուր գրամ չի բավարարի: Կեղեւ եւ կտրել է խավարծիլ մեջ cubes. Գլորում են խմոր է երկու մասի, մեկը պառկել է թխում ուտեստ greased հետ, կարագի եւ շաղ տալ այն լցոնում. Շաղ տալ հետ, շաքար, եւ ընդգրկում է խավարծիլ կարկանդակ խավարծիլ երկրորդ փորձարկման կտոր. Թխել ջեռոցում է ջերմաստիճանի երկու հարյուր քսան աստիճանով մոտ մեկ ժամ: Այդպիսի մի պարզ բաղադրատոմսը ձեռք բերել նույն համեղ որպես ավելի բարդ: