Թե ինչ դուք կարող եք պատրաստվել սնունդ է ցցի.

ջերմային բուժում գործընթացն այժմ հասանելի է մարդուն հայտնաբերելու օրվանից կրակի. Առաջին ուտեստներ պատրաստել է բաց կրակի, եւ եղել են պարզապես կտոր տապակած սննդի. Այդ ժամանակից ի վեր Խոհարարություն անցել է բազմաթիվ տարբեր փոփոխություններ: Կային էլեկտրական վառարաններ, վառարաններ, եւ Multivarki aerogrili բայց դեռ ուտեստներ եփած վրա կրակի, շատ սիրված շրջանում իսկական connoisseurs համեղ սնունդ.

առանձնահատկություն

Հիմնական առանձնահատկությունն պատրաստման այս սննդի այն է, որ սովորաբար արվում է բնության, քանի որ միայն այնտեղ կարող է իրեն թույլ տալ ցեղատեսակի իրական կրակ. Հետեւաբար, բոլոր բաղադրիչները համար սնունդ է ցցի պետք է լինի բերքը նախապես, այնպես չէ, որ զբաղվել է այս արձակուրդում է, որը երբեմն չեն ունենա անհրաժեշտ պայմանները:

Ընտրությունը ուտեստների

Հիմնականում բնության եփել խորոված. Նա վաղուց արդեն հերթական պիկնիկներ եւ հիշեցնում է ժամանակը մայիսյան տոների, եւ արձակուրդի. Որպես խավարտ դրան կարող է պատրաստել ձու սմբուկ եւ թխում կարտոֆիլ հետ lard.

բաղադրիչները

Քանի որ ենթադրվում է, որ այդ բնույթը ուտեստ չի լինի մեկը, բոլոր բաղադրիչների նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է իդեալապես լրացնում են միմյանց: Միեւնույն ուտեստների ին վտանգված պետք է պատրաստ լինի մի գնա, այնպես չէ, որ խլել թանկարժեք ժամանակը:

Խորոված:

• խոզի կողիկներ - 2 կգ,
• աղ;
• պղպեղ;
• սոխ - 1 կգ.
• կանաչի.

խավիար:

• բուսական յուղ - 2 tbsp.;
• սմբուկ - 1 կգ.
• լոլիկ - 1 կգ,
• սոխ - 2 հատ;
• պղպեղ աղցան - 2 հատ;
• Սխտոր - 2 պճեղ.

կարտոֆիլի:

• Լվաց կարտոֆիլի - 2 կգ.
• ճարպ (առկա աղ) - 250 գ
• նրբաթիթեղ:

ուսուցում

Այս քայլը պետք է իրականացվի տանը, քանի որ դա կլինի պահպանել շատ ժամանակ. Բոլոր ուտեստները ավելի խարույկ roasting առաջարկում ենք, բայց դա կարտոֆիլ թխում են մոխիր. Հետեւաբար, այն պետք է պաշտպանված, այնպես, որ երբ դիմել է սեղանին, ինքը չէր, շատ կեղտոտ. Որպեսզի դա անել, ապա դա պետք է լինի լավ լվանում ու կտրել կես. Նրանց միջեւ, մի փոքր կտոր բեկոն, մի քիչ prisalivaem եւ փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի. Միեւնույն պահ թթու կողոսկրներիդ հետ աղ, պղպեղ եւ թակած սոխ. Բանջարեղեն խավիարի պարզապես դնում տոպրակ է ճամբարում հետ միասին քյաբաբ ու կարտոֆիլ փաթաթված:

բնության մեջ

Բնություն սկսում է կառուցել կրակ է եփել, սնունդ է կրակի. Բաղադրատոմսեր, լուսանկարները եւ վիդեո հրահանգներ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն ածուխ, բայց այս դեպքում մենք պետք է ամբողջ վառուող գործընթացը:

խավիար

Երբ կրակը պարզապես սկսում է պակասել, բայց չի վերածվել վառելափայտի ամբողջական խարույկ, դա աղացած սմբուկ, լոլիկ, պղպեղ եւ գազար: Ապա կեղեւ դուրս երեսվածքները բանջարեղեն եւ երեքն վրա grater հետ սոխով ու սխտոր: Արդյունքում խառնուրդ ավելացնել համեմունքներ եւ բուսական յուղը:

խորոված

Երբ ածուխներ դարձավ ծածկված սպիտակ մոխիր, նրանք կարող են սկսել տապակել միսը: Սովորաբար այս ուտեստը կրակի վրա, օգտագործելով skewers, բայց կարող է գալ եւ գրիլ խորոված. Տապակել մսի մինչեւ մրցույթի, հետո տարածվել են մի մեծ ամանի մեջ ու շաղ տալ դեղաբույսերի.

կարտոֆիլ

Մեկ անգամ ածուխների դիմել են մոխրի, նրանք պետք է տեղադրել փաթաթված փայլաթիթեղի կարտոֆիլ. Այսպիսով, վերին շերտը ածուխներով պետք է լինի ավելի, քան մեկ սանտիմետր: Երբ մոխիր ամբողջությամբ թույն եւ դառնալ ջերմ, կարտոֆիլ կարող է հասնել եւ ծառայում.