Recipe: Հավի ապուր. cooking տեխնիկան

Պատրաստել համեղ ապուր մեր բաղադրատոմսերը: Դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա մենյուն. Է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել ապուր հավով, մենք ձեզ կասի, որ այս հոդվածում. Այնպես որ, գրի առեք եւ հիշեք.

Բաղադրատոմս «Հավի Borscht»

Եփել է ապուր է հավի արգանակ կարող է արագ եւ պարզապես. Նրա ճաշակը դառնում քաղցր է. Դուք պետք: հավի միս, կարտոֆիլ, կաղամբ, գազար, սոխ, ճակնդեղի, պղպեղ եւ աղ: Եփել թռչնի կարող է օգտագործել կես դիակ: Այն ամենը կախված է նրանից, թե որքան Վերջնական ապուր եք ուզում. Հեռացրեք միս են արգանակի, լարում, որ հեղուկը: Նյութի մանր կտրել կաղամբ, թող ներքեւ մեջ արգանակ: Հետո մոտ 15 րոպե, ուղարկել այն կարտոֆիլ ու գազար: Նրանց անհրաժեշտ է լվանալ, կեղեւ եւ կտրել: Առաջին կտրել մեջ cubes, երկրորդը օգնությամբ մի grater. Սպասեք, մինչեւ բանջարեղեն են welded. Մինչդեռ, առանձնացնել միս են ոսկորների, բաժանել այն միջին չափի կտորների. Սոխը: Նետում այդ արտադրանքը բարեգործական ճաշարաններում: Կրկին, թող ուտեստ Թարախապալար. Դրանից հետո այդ ծնոտ Նյութի մանր քերել ճակնդեղի եւ grated այն եւ դրեց այն արգանակ. Գազի անցկացնել եւս 3 րոպե, ապա անջատել: Այս բաղադրատոմսը կարող է լինել մի քիչ փոխվել, եթե ցանկանաք: Ապուր հավով անել perezharkoy: Այսինքն, առաջին հերթին դուք toasting նավթի գազար եւ սոխ, ապա ավելացնել այն թակած ճակնդեղի. Այս ամենը պետք է պահպանել շոգին մոտ 15 րոպե: Perezharku դնում մի քանի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: Դրանից հետո, որ ձեռք բերված խառնուրդ ավելացված է բարեգործական ճաշարաններում: Դուք կստանաք մի սննդարար կերակուր, սակայն դա չի խանգարում, որ բաղադրատոմսը. Հավի ապուր ցանկացած մարմնավորման կողմից ձեռք բերված պատրաստվում է բուրավետ, համեղ եւ սննդարար: Ավանդաբար, այս ուտեստը սովորաբար մատուցվում է թթվասերով եւ թակած դեղաբույսերի.

Սառը ապուր հավով

Բաղադրատոմսը այս բարեգործական ճաշարաններում մսով կլինի կատարյալ այլընտրանք okroshka. Հատկապես լավ խոհարար սառը ապուր է տաք սեզոնի. Այնպես որ, պետք է ունենալ ձեռքի տակ: հավի կրծքամիս, ձու, կանաչի, բողկ, վարունգ, ճակնդեղի, կարտոֆիլ: Համար թռել, դուք կարող եք ավելացնել կիտրոնի, թթվասեր այս բաղադրատոմսը. Ապուր հավով ցուրտ չի պահանջում շատ ժամանակ է պատրաստման. Չիբան է հավի արգանակ է այն թույն. Կտրել նախընտրական լվացվեն եւ peeled եթե անհրաժեշտ պատրաստվածք բողկ, կանաչի, ձվի եւ վարունգ: Հավի կարող է լինել կամ կտրել մեջ cubes, կամ բաժանել մանրաթելից: Ընտրեք եղանակը, որ դուք նախընտրած. Հետ օգնությամբ մի grater խոշոր incisors կտրել են կարտոֆիլ եւ ճակնդեղի. Դրեք բոլոր բաղադրիչների մի pot կամ ուղղակիորեն մեջ մի լա ճաշացուցակ ուտեստների, ընդգրկում է սառը հավի արգանակ. Ավելացնել աղ համտեսել, կիտրոնի (կամ կիտրոնաթթու) սերուցք. Վերջինս կարող է փոխարինվել մայոնեզ:

Հավի ապուր է կեֆիր

Այս ուտեստը, որն ունի այլ անուն - "ճակնդեղ": Շատ տարբերակներ համար cooking ապուր. Մենք օգտագործում ենք հետեւյալ առաջարկը. Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք ճակնդեղը, կարտոֆիլ, վարունգ, հավի միս, ձու, կանաչի, սոխ, մածուն, շիճուկ, կիտրոնաթթու, շաքար, աղ, սեւ պղպեղ, մանանեխ. Բարկանալ unpeeled ճակնդեղի եւ կարտոֆիլի. Թող թույն, հեռացնել կեղեւ եւ քերել. Ֆիլե բարկանալ եւ կտրել մեջ կտոր. Խաշած ձու կտրել մեջ cubes. Թողնել մի քանի կտոր է զարդարել ապուր. Վարունգ, հեռացնել կեղեւ, կտրել մեջ շերտերով. Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները ավելացնել մինչեւ մեկ կոնտեյներ, ավելացնել մածուն. Այն դարձնել ապուր ցանկալի հետեւողականությունը ավելացնելով Շիճուկ (կամ ջուր): Ներդրեք աղ, շաքար, պղպեղ, մանանեխ եւ citric թթու. Ծնոտ կանաչի. Թողնել պատրաստի ուտեստ է, որ սառը մի որոշ ժամանակ. Այնուհետեւ լցնել bowls. Իսկ մնացած ձու կտրել կես, եւ տեղադրել է բարեգործական ճաշարաններում: