Թթու կանաչ լոլիկ լցոնած: բաղադրատոմսը

Մենք բոլորս գիտենք, որ մեր օգուտներին, որ բերում է մարդկային մարմնի թթու լոլիկ. Նրանց հիմնական զենք lycopene, բնական հակաօքսիդանտ: Այս պատճառով է, որ սահմանափակ օգտագործումը այդ լոլիկ, մասնավորապես, կօգնի նվազեցնել հիվանդությունների շագանակագեղձի եւ ենթաստամոքսային գեղձի, cervix, եւ սիրտ-անոթային համակարգի. Հետեւաբար, այսօր մենք պատրաստվում ենք սովորել, թե ինչպես պետք է անել, թթու կանաչ լոլիկ, լցոնած մի շարք օգտակար հավելումների:

Recipe № 1: սխտոր, լոլիկ farshiruem

Հիշեք, որ ուտեստը եփում այս բաղադրատոմսը, չնախատեսված ձմեռային պահպանության. Այն պատրաստ կլինի մի շաբաթ առավելագույնը, եւ դուք կարող եք ուտել:

Բաղադրությունը մեկ բանկա ծավալի երեք լիտր ջուր - կես լիտր, լոլիկ, սխտոր, աղ խոշոր երեք գդալներ, նեխուր, մաղադանոս թարմ, չորացրած սամիթ: D

Սկսել թթու կանաչ լոլիկ լցոնած սխտոր: Իմ լոլիկ վրա կողմի հակառակ ցողուն, որպեսզի մի մակերեսային կտրվածք անցել: Մաքրել սխտոր, մեծ մեխակ կտրել մեջ փոքր-ինչ փոքր lobules: Մենք ներդրումներ յուրաքանչյուր լոլիկ սխտոր մեխակ. Մենք դրել է ներքեւի մասում բանկերի նեխուր, մաղադանոս եւ սամիթ, լրացնելով այն լոլիկ, որոնց միջեւ դրված կանաչի. Ծածկելու վերին կանաչի եւ լրացնել պատրաստված ծով, որը լուծարել աղ սառը ջրով. Loosely կազմ եւ քողարկման մեկ օրում բացահայտել բանկին ցուրտ: Մէկ օր ետք իրականացնել ավելի են խոհանոցում, իսկ հինգ օր - մի զով տեղում պահեստավորման. Թթու կանաչ լոլիկ լցոնած սխտոր մեխակ, պատրաստ է: Հատկապես համեղ են, քան ավելի երկար են:

Recipe № 2: Farshiruem լոլիկ, սոխ եւ գազար

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: չորս կիլոգրամ դարչնագույն եւ կանաչ լոլիկ, մաղադանոս երեք, մեկ լամպ, տաք պղպեղ, նեխուր երեք beams թիթեղներ, վեց ճաշի գդալ աղ, երեք լիտր ջուր, սխտոր ղեկավար, երկու խոշոր գազար.

Cooking թթու կանաչ պոմիդոր է ձմռանը: Մաքրել սոխ եւ գազար: Առաջին կտրել բարակ կես օղակների, երկրորդը վրա կոշտ grater քսում. Պղպեղ լվացվեն դուրս, եւ դարձնել այն բարակ օղակներով: Նյութի մանր կտրել է peeled սխտոր: Լվացվեն դուրս նեխուր եւ մաղադանոս, եւ մանրացված obsushivayut: Մենք վերցնում ենք բոլոր բանջարեղեն, խառնել նրանց եւ ավելացնել մի քիչ աղ: Իմ լոլիկ, նրանցից յուրաքանչյուրը կատարել խոր կտրել եւ տեղադրել դրանք լցոնում: Դրել մի ուտեստ, դուք կարող է լողանալ: Եռացնել ջուրը աղի ծով եւ լրացնել: Երկու - երեք օր մնացինք սենյակային ջերմաստիճանում: Ժամանակ, այս անգամ, լոլիկ պետք է լինի փափուկ եւ դառնալ darker. Հեռացնել մի զով տեղում պահեստավորման. Մենք ստանում ենք դադարելու թթու կանաչ լոլիկ լցոնած գազար եւ սոխ.

Recipe № 3: farshiruem առանց քացախ

Բաղադրությունը: երեք կգ լոլիկ, գազար միջին չափը, սամիթ եւ մաղադանոս - փնջի, սխտոր - մի տասնյակ մեխակ, պղպեղ, կծու - մեկ.

Մի փոփոխության, այսօր ծամել որոշ բաղադրիչների մի Կոմբայններ: գազար, սխտոր, պղպեղ եւ նույնիսկ կանաչի. Որը համը կստանա. Կտրել լոլիկ խաչաձեւ, բայց ոչ մինչեւ վերջ: Մենք սկսում ենք պատրաստել թթու կանաչ լոլիկ, լցոնված առանց քացախ. Թեյի գդալ, այնպես որ, շատ ավելի հարմար է, մենք լրացնել դրանք: Մենք տարածվել է մի կոնտեյներ, մենք դա արել դույլերով. Այնպես որ, դա կլինի ավելի հեշտ է ստանալ նրանց ետ, եւ ուտում: Մենք պատրաստել ծով: Պետք է, մեկ լիտր եռացող ջրի մեջ: ավազ շաքարավազ - ճաշի գդալ աղ խոշոր երկու գդալներ, մի գդալ քացախ. Մեկ անգամ ծով է cooled ներքեւ 70 աստիճանով, լցնել նրանց մեր պոմիդոր: Այն կտեւի մոտ երկու լիտր, սակայն այն պետք է ամբողջովին ծածկել լոլիկ. Ընդգրկում է մի խուփ, եւ դրեց մի քիչ ճնշումը: Մենք պետք է չորս օր, որից հետո նմուշ կարող է հեռացվել: Մեկը մատակարարման տարբերակների վրա սեղանի կտրել մեջ չորս մասերի եւ լցնել unrefined բուսական յուղը:

Recipe թիվ 4: լոլիկ «ՎՐԱՑԱԿԱՆ«

Այս բաղադրատոմսը պատահաբար հայտնաբերվել է հազվագյուտ Վրաստանում cookbook, եւ շահագրգռված են այն փաստը, որ դա բացատրվում է մանրամասնորեն, թե ինչպես պետք է պատրաստել թթու կանաչ լոլիկ, լցոնված, առանց աղաջրում, սեփական հյութի: Արդյունքն ակնառու է, պարզապես ցնցող.

Մենք պետք է: երկու կիլոգրամ կանաչ լոլիկ, ութ կտոր պղպեղ պեպպերոնի, նաեւ կանաչ, մի մեծ ղեկավար սխտոր, մի մեծ փունջ սամիթ, որ նույն `մաղադանոս, petiolate նեխուր եւ cilantro, եւ աղ. Լոլիկ են ցանկալի, բայց ոչ պարտադիր ընտրել նույն չափը, առողջ եւ փոքր: Բոլոր բաղադրիչները լավ լվանալ եւ չորացնել դրանք: Կտրված լոլիկ, այնպես, որ նրանք ստեղծել գրպանին, ներսում շփում հետ, աղ, դնում մի ամանի մեջ, եւ թող ձեզ թույլ հյութ: Շատ Նյութի մանր քանդվել պղպեղ եւ խոտաբույսեր, եւ սխտոր կարող է լինել այնքան, բայց դուք կարող եք մի grater. Խառնել մի առանձին գունդ եւ լոլիկի լցոնած յուրաքանչյուր կանաչի. Չափով: Մեկ լոլիկի - ճաշի գդալ խառնուրդի. Fold մեջ խորը կոնտեյներով, դնում վերեւում բեռների, ընդգրկում է մի խուփ, եւ ուղարկել այն զով եւ մութ տեղում. Ժամանակ առ ժամանակ խորհուրդ է տրվում տեղափոխել պոմիդոր: վերեւից ներքեւ եւ հակառակը, այնպես որ, հագեցած սեփական նույն միասնական սոուսով. Տասը օր մի նոր ուտեստ պատրաստ է.

Recipe թիվ 5: լոլիկ, թթու երեք օրվա ընթացքում: Նախապատրաստական փուլը

Բաղադրությունը: երեք կիլոգրամ լոլիկ, մեկ ճառագայթով petiolar նեխուր եւ սամիթ, մեկ խոհարարություն սխտոր, երկու ճաշի գդալ շաքարավազի ավազի եւ աղի - մեկ լիտր ջուր.

Կտրել է նեխուր վերեւում հետ կանաչի, stalks կտրել մեջ կտոր desyatisantimetrovyh: Սամիթ կդնի ամբողջությամբ, բայց դուք կարող եք եւ կտրել: Իմ լոլիկ եւ սրբել նրանց չոր. Նրանցից յուրաքանչյուրը կտրել է ցողուն կցելով այն տեղը, որի դեպքում նրանք են երեք օր եւ prosolyatsya: Բայց դա անել, նրբորեն պտղից, երբ դա կլինի լցնել եռացող ջրի մեջ, ոչ raspolzsya. Բաժանել մեխակ սխտոր եւ մաքրել նրանց. Այժմ մենք պատրաստել թթու կանաչ պոմիդոր է ձմռանը:

Շարունակական: Kwasi լոլիկ

Բերելու է եռալ երեք լիտր ջուր, ավելացնել շաքարավազը եւ աղը: Նետում է եռացող ջրի մեջ 30 վայրկյան, նեխուր stalks եւ ապա քաշեք դուրս slotted գդալով. Մենք վերապահում ենք մեր կաթսա ավելի ցածր ջերմության. Մենք դնում մի բանկա լոլիկի, կանաչի, սամիթ, սխտոր եւ նեխուր stalks. Լոլիկ դնում անցքեր մինչեւ. Հեռացնել ջերմության ու թափել աղել մ բանկա. Ցանկացած դեպքում, մենք պետք է ապակու, ավելացնել այն բանից հետո, լոլիկ չի կլանել մի մասը հեղուկ: Հաջորդ օրը, մենք topped մի քիչ, եւ ավելացնել մի քիչ աղ: Մաքրում է պարանոցի մի թեյի պնակ, եւ թողնել մի տաք սենյակում. Ժամանակ, այս անգամ, այդ փուչիկները ստեղծվել է մակերեւույթին, եւ ծով դառնում ամպամած. Ինչ լավ է, այս բաղադրատոմսը: Ցանկացած ժամանակ, դուք կարող եք հեռացնել նմուշը: Ծով համարվում էր բավարար է թթու, վերցնել կափարիչը եւ փակել բանկա, եւ ապա ուղարկեք այն սառնարանում: Օր անցնի եւ դուք կարող եք ուտել: Թթու կանաչ լոլիկ, լցոնած դեղաբույսերի պատրաստ է. Bon appetit!