Թխվածքաբլիթներ «Hrustik": recipes

Hrustik բլիթները, բաղադրատոմսը, որը մենք նկարագրել այս հոդվածում, շատերը ծանոթ մանկությունից. Պատրաստվում այն ակնթարթորեն է առավել պարզ արտադրանքի, եւ պարզվում է, շատ համեղ.

Hrustik: Recipe օղի

Այս տնական թխվածքներ նաեւ կոչվում թփուտ, կամ Vergunov, եւ գագաթնակետին իր ժողովրդականությունը եկավ ութսունական թվականները, որ անցյալ դարի. Քանի որ Hrustik կարող է կատարվել մի նվազագույն շարք ապրանքների, նրանք ունեն գրեթե չկան մրցակիցներին: Մենք առաջարկում ենք հիշել, թե ինչպես պետք է պատրաստել դասական Hrustik: Բաղադրատոմսը օղին հետեւյալն է.

• Երեք հավի ձու կոտրել է ամանի մեջ եւ հարել նրանց խոհանոցային corolla:
• Ավելացնել նրանց 50 գրամ օղի, մի քիչ աղ եւ խառնել:
• Աստիճանաբար մտնում են խմոր երկու բաժակ sifted ալյուր եւ հունցել մեջ փափուկ խմոր:
• Բաժանում են պատրաստի արտադրանքի մեջ չորս հավասար մասերի, եւ roll իրար մեջ մի բարակ շերտ:
• Օգտագործելով գործիչ դանակով կտրել խմոր ադամանդներ.
• Ի կեսին յուրաքանչյուր workpiece կատարել կտրել երկու կամ երեք սանտիմետր երկար. Դրանից հետո, քաշեք մի ավարտը հրուշակեղենի մեջ կտրում. Նույնն անել մյուս Հայտերի:
• Դրվում է կրակի cauldron կամ խորը տապակ, տաքացնում է, յուղը (այն պետք է լինի բավականին շատ) եւ տապակել բոլոր կողմերից Hrustik:

Ներդրեք պատրաստի բլիթները թղթի վրա սրբիչ, եւ երբ է սպառել ավելցուկային յուղ եւ շաղ տալ հետ փոշի շաքարի վերաբերվում: Hrustik կարող են դիմել սեղանի շուրջ ոչ միայն տաք, բայց սառը.

Hrustik Կոնյակ

Ենթադրվում է, որ ալկոհոլի դարձնում այդ բլիթները այնքան խրթխրթան: Թերեւս սա է պատճառը, որ շատ տնային տնտեսուհիներն են փորձարկել բաղադրիչների եւ փորձում է ավելացնել խմոր տարբեր խմիչքների. Այս անգամ մենք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է եփել թխվածքաբլիթներ Hrustik կոնյակը: Բաղադրատոմսը համար ճաշ պատրաստելու, դուք կարող եք կարդալ ստորեւ:

• Թափահարում հարել երկու հավի ձու երկու ճաշի գդալ կոնյակ:
• Ավելացնել նրանց աղ, որպեսզի ճաշակի եւ մեկ թեյի գդալ շաքարավազ: Նկատի ունեցեք, որ աճող թվի քաղցրավենիք կդարձնի ձեր բլիթները եւ տալ այն darker երանգ: Հետեւաբար, դուք չեք կարող տեղադրել շաքարը, կամ օգտագործել գումարը, ինչպես նշված է բաղադրատոմսով:
• Մաղել միջոցով խախալ բաժակ ալյուր եւ աստիճանաբար խառնել այլ ապրանքներ:
• Երբ խմոր պատրաստ է, գլորում այն բարակ, որքան հնարավոր է, եւ կտրել մեջ ուղղանկյուններ:
• Դարձնել incisions ձեւաթղթեր, մտցրեք նրանց փորձարկման ծայրերում եւ հեռացնել դրանք: Հիշում է, որ թխվածքներ տապակած շատ արագ, այնպես որ դուք ավելի լավ է անել ավելի շատ ձեւաթղթեր:
• Ի թավա, տաքացնում է մի մեծ քանակությամբ բուսական յուղի (դուք կարող եք վերցնել այն սերուցքով): Hrustik տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, դիմել է եւ թող նրանք browned մյուս կողմում:

Է մի շարք բաղադրիչների դուք կստանաք մի մեծ ափսե բլիթներ. Չեն մոռանում այն առաջին թղթե սրբիչներ դեղ ավելցուկային ճարպ, իսկ այնուհետեւ ծառայել. Համար ձեւավորում Դուք կարող եք ցանել շաքարի փոշի Hrustik:

Hrustik: Բաղադրատոմսը հետ կեֆիր

Եթե ձեր տունը չի պահվում ալկոհոլի կամ դուք չեք ցանկանում է ավելացնել այն խորոված ապրանքների, փորձում է եփել մի քաղցր վերաբերվում է հետեւյալ նկարագրությունը: Այնպես որ, թե ինչպես պետք է անել, կեֆիր Hrustik. Առանց օղու բաղադրատոմսով ստորեւ.

• Երկու հավի ձու մանրակրկիտ տարածվել ու կես բաժակ շաքարավազ:
• Ավելացնել որի արդյունքում զանգվածի 500 մլ մածուն եւ կես թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Ալյուրը մաղել եւ աստիճանաբար ավելացնել այն ապրանքը, չեն մոռանում, որ խառնել նրանց ամբողջ ժամանակ. Սա պետք է արվի մինչեւ այդ, մինչեւ խմոր է հաստ բավարար.
• Դրանից հետո, շաղ տալ աշխատանքային մակերեսի հետ, ալյուրի եւ շարունակում են հունցել ապրանքը ձեռքով:
• Երբ խմորը դառնա խիտ, դա կարելի է բաժանել մի քանի մասերի եւ յուրաքանչյուր գլորում է հաստությամբ 0.5 սմ:
• Կտրել seams են դատարկ, կատարել slots եւ անցնել նրանց միջոցով եզրին:
• Մի խորը տապակ կամ կաթսա, լցնել ավելի շատ նավթ եւ տապակել այն ապագա բլիթները:

Կեֆիր Hrustik, բավականին փարթամ: Դնում նրանց վրա անձեռոցիկից, եւ ապա փոխանցում է ափսեի. Շաղ տալ հետ փոշի շաքարի վերաբերվում եւ ծառայում է թեյ կամ սուրճ:

Dairy Hrustik

Եթե դուք սպասում հյուրերի կամ ընտանիքը խնդրել է Ձեզ եփել նրանց համար համեղ վերաբերվում է թեյ, ապա ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսով. Դրա հետ, դուք կարող եք արագ կատարել համեղ բլիթները եւ խնդրում սիրելիներին մեծ դեսերտ: Այս անգամ մենք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է անել, փափուկ եւ թեթեւ Hrustik: Բաղադրատոմսը կաթ հետեւյալն է.

• Երկու հավի ձվի դեղնուց շփում հետ, մեկ ճաշի գդալ (առանց գագաթին) շաքարի.
• Ավելացնել արտադրանքի ճաշի գդալ թթվասերի եւ խառնել:
• Թափել մեջ Bowl քառորդ բաժակ կաթ եւ մի լիքը գդալ օղի (դուք կարող եք անել առանց դրա):
• Աղ խմոր եւ հարցնում է նրան մեկ ու կես բաժակ ալյուր:
• Խառնել արտադրանքը, առաջին մի գդալ, եւ ապա ձեռքերը chopping խորհրդի կամ սեղանի մակերեսին. Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել ճիշտ քանակությամբ ալյուր.
• Վերջնական խմոր գլորում շատ բարակ - մինչեւ երկու կամ երեք millimeters. Դրանից հետո, կտրել այն ալմաստների եւ ձեւավորել բլիթները:
• Hrustik տապակել ձեթի մեջ մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Օգտագործեք մի բուսական յուղ առանց հոտը եւ հիշեք, որ նավթը չպետք է լինի հետո cooking reused. Տվյալ գումարի սննդի կլինի բավական է վերցնել միայն մեկ բաժակ.
• Ընկղմել տաք յուղի երեք կամ չորս բլիթները կամ նրանք պիտի կծկվել եւ կորցնում են իրենց ձեւավորել. Պատրաստ սնունդ տարածումը Կտորի է ազատվել ավելորդ ճարպ:

Առատորեն շաղ վառելափայտ միջոցով խախալ հետ փոշի շաքարի եւ ծառայում հյուրերին հետ միասին տաք խմիչք:

Hrustik թթվասեր

Ահա եւս մեկ բաղադրատոմսը համար հրաշալի բլիթները, որոնք կարող են կատարվել, թե ինչ է սառնարան. Ինչպես այլապես կարող եք եփել ձեր սիրած Hrustik? Դեղատոմսով բաց թողնվող կրեմ շատ պարզ է:

• Դրեք մի գունդ 100 գրամ թթվասեր, ավելացնել այն ձվի եւ խառնել բաղադրիչների հետ պատառաքաղ:
• Ավելացնել աղ է արտադրանքի, եւ որքան ալյուր ձեռք բերել խիտ խմոր:
• Roll մի բարակ շերտ, եւ կտրել նրանց մեջ երկար շերտերով: Կատարել կտրվածք յուրաքանչյուր դատարկ, ցատկող միջոցով workpiece եզրին եւ քաշեք նրան բռնության:
• Երբ եք կատարել խմոր ծավալը Twisted բլիթները, տապակել այն մեծ քանակությամբ բուսական յուղի.

Ներդրեք Hrustik է թղթի վրա, եւ երբ կունենա ավելցուկային ճարպ, է տեղափոխել նրանց վրա ափսեի.

Hrustik հանքային ջուր

Սա է բարակ խմորեղեն պարզվում է, շատ համեղ է, հեշտ է եւ հաճելի է նայում: Եւ այս անգամ մենք կօգտագործենք նոր բաղադրիչ է, ի վերջո, ծանոթանալ բոլոր մանկությունից Hrustik: Բաղադրատոմսը ջուրը նկարագրված է ստորեւ:

• Մաղել միջոցով խախալ 450 գրամ սպիտակ ալյուրի:
• Լցնել այն մեծ ամանի մեջ, կատարել ընդմիջում կենտրոնում, իսկ այնուհետեւ լցնել մի բաժակ հանքային ջուր գազով, ավելացնել երեք գդալ օղի, մի քիչ աղ եւ թեյի գդալ շաքարավազ:
• Հունցել խմոր է խիտ:
• Շաղ տալ աշխատանքը մակերեսային է ալյուրի եւ ժապավենը դրա վրա մի բարակ շերտ, օգտագործելով գրտնակ:
• Այժմ մենք կարող ենք անցնել ձեւավորման բլիթները: Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք օգտագործել այն մեթոդը, որը մենք նկարագրված է վերը: Բայց նաեւ դուք կարող եք կտրել խմոր մեջ բարակ շերտերով եւ հյուսել նրանց մեջ հարդքոր: Այսպիսով, ձեր Hrustik կանդրադառնա բնօրինակը եւ շատ գրավիչ.

Տապակել մինչեւ եփած խմորից բուսական յուղի, եւ մինչ ծառայում լցնել նրանց հետ շաքարի օշարակ եւ շաղ տալ հետ թակած ընկույզ.

բազմագույն Hrustik

Սա բնօրինակը Խորտկարան կօգնի ձեզ, եթե դուք սպասում են այցելել մեծ ընկերության. Այս բլիթները կարող է ներկայացվել ոչ միայն թեյ կամ սուրճ, այլ նաեւ գարեջուր. Ինչպես եփել թխվածքաբլիթներ Hrustik. Բաղադրատոմսը պարզ է:

• 90 մլ տաք ջուր, ջրիկացած չոր խմորիչ (կես թեյի գդալ): Ավելացնել այն 190 գրամ ալյուր, աղ եւ մեկ թեյի գդալ շաքարավազ: Հունցել խմոր:
• Ծեծ Պատրաստել գունավոր համեմունքներ - պղպեղ, ռեհան, պղպեղ եւ ուրիշներին.
• Գլորում են խմոր է չափի համաժողովրդական, դրեց այն մագաղաթի եւ շաղ մի քիչ ջուր. Այնուհետեւ, workpiece շաղ համեմունքներով շեղակի.
• Կտրել են խմոր հետ դանակով պիցցա են երկար եւ նեղ շերտի, եւ ապա ուղարկեք բլիթները թխել ջեռոցում մոտ 20 րոպե:

Եթե դուք որոշեք եփել համեղ բլիթները համար երեխաների, փոխարեն համեմունք օգտագործման կակաչ, ընկույզով, կոկոսի եւ շաքար:

վարսակի Hrustik

Դա հեշտ Տեղեկանիշ հետ շոկոլադ չիպսեր նվաճել է շատ մեծահասակների եւ երեխաների սրտերում: Համոզվեք, որ փորձել է եփել այն տանը, եւ զարմացնել ձեր սիրելիների. Ինչպես եփել բլիթները «վարսակի Hrustik». Բաղադրատոմսը առջեւ ձեզ.

• Կես բաժակ վարսակի ալյուր է սրճաղաց ծամել:
• Դրանք մի գունդ, ավելացնել բաժակ ալյուր, մի թեյի գդալ փխրեցուցիչ մի բաժակ շաքարավազ եւ մի պտղունց աղ:
• Առանձին, հարել հարել մեկ ձու, 100 գրամ փափուկ կարագի եւ մի բաժակ շաքարավազ:
• 100 գրամ եւ 100 գրամ ընկույզի շոկոլադ կոտլետ դանակ.
• Միացրեք պատրաստված արտադրանքը, խառնել նրանց մանրակրկիտ եւ տեղադրել է սառնարան մեկ ժամ:

Թափել ջախջախել է թխում գդալ, որ դրել մագաղաթ եւ թխել բլիթները մի preheated ջեռոցում պատրաստակամությանը: Պատրաստ սնունդ կարող է սնվում է սեղանին ոչ միայն տաք, բայց սառը.

պանիր Hrustik

Համեղ ձողիկներ, կծու համով կլինի մեծ խորտիկ համար Merry ընկերությունը հավաքվել է ծախսել ժամանակ միասին. Ինչպես անել, Hrustik. բաղադրատոմսը:

• Ապակի ալյուր, 60 գրամ կարագ, աղ եւ պղպեղ քսում ձեռքերի մեջ փշրանքները:
• 70 գրամ պանիր քերել, եւ 50 գրամ փափուկ-տուգանքի:
• Միացեք արտադրանք, ավելացնել այն կես հավի ձու եւ հունցել խմոր: Դրանից հետո, պահել այն սառնարանում մեկ ժամ:
• Roll խմոր բավականաչափ բարակ շերտ եւ վերաբեռնել այն թավայի, որ դրել թուղթ թխում:
• Կաշառել The խմոր երկրորդ կես ձու, շաղ տալ հետ, քնջութ սերմերը, չաման եւ աղ. Դրանից հետո, կտրել այն դանակով համար pizza, տալով լյարդի ձեւը ձողիկներ.

Թխել ԴԵՍԵՐՏ է ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Cocos Hrustik

Մենք հույս ունենք, որ դուք կարող եք գնահատել այն բլիթները «Կոկոսի Hrustik», բաղադրատոմսը, որը դուք կարող եք կարդալ ստորեւ:

• Հետ mixer ծեծել փրփուր երկու բարձր ձվի սպիտակուցը:
• Աստիճանաբար ավելացնել այն 100 գրամ շաքարավազ եւ մի պտղունց աղ:
• Ավելացնել 120 գրամ կոկոսի եւ խառնել նրբորեն.
• Թափել թակել մեջ ձուլել համար muffins, թխվածքաբլիթներ շողոքորթ զարդարել եւ ուղարկեք թխել մինչեւ արել.

Է բլիթները պարզվեց փխրուն, դուք պետք է դուրս գալ ջեռոցում, մինչեւ այն ամբողջությամբ թույն.

եզրափակում

Մենք հույս ունենք, որ դուք վայելեք բլիթները Hrustik: Բաղադրատոմսը այս քաղցր դեսերտ, ինչպես դուք կարող եք տեսնել, շատ պարզ է. Հետեւաբար, դուք կկարողանաք գոհացնել նրա ընտանիքին վերաբերվում է թեյ, առանց ծախսել չափազանց շատ են այս ջանքի համար.