Ինչպես պատրաստել խառնուրդ համար Բլիթներ. Պատրաստի խառնուրդ համար pancakes: արձագանքներ

Գիտեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել խառնուրդ համար Բլիթներ. Եթե այս տեսակ ապրանքի դուք լսում է առաջին անգամ, նրա մանրամասն դեղատոմսերը, մենք նկարագրել ստորեւ.

Ընդհանուր տեղեկություններ տնական goodies

Բլիթներ այսպես կոչված խոհարարական արտադրանքը, որը պատրաստված է frying խփել էր լցվել է տաքացված թավայի մեջ: Այդպիսի սնունդ, ընդհանուր առմամբ, ունի շրջանաձեւ ձեւավորել. Այն կարող է կիրառվել նաեւ սեղանի շուրջ շատ տարբեր նախուտեստներ. Ի լրումն, բարակ Բլիթներ հաճախ օգտագործվում է պատել դրանք լցոնում:

Թե ինչպես Դուք կարող եք պատրաստել համեղ եւ սննդարար: Պատրաստի խառնուրդ համար pancakes վաճառված է գրեթե բոլոր խանութներում: Սակայն, միշտ չէ, որ համապատասխանում է բոլոր պահանջներին որակի եւ անվտանգության. Հետեւաբար, դա ավելի լավ է պատրաստել ինքներդ.

Ինչպես կատարել մի խառնուրդ համար Բլիթներ ժամը տանը.

Կան բազմաթիվ տարբերակներ պատրաստելու համար նման ապրանքի. Առավել հայտնի է մեկ իրականացման համար, որի հետեւյալ բաղադրիչները օգտագործվում են:

• ցորենի ալյուր - մոտ 6 բաժակ.
• եգիպտացորեն ալյուր - 1,5 բաժակ,
• Սպիտակ շաքար - ½ բաժակ;
• կաթի փոշի - 1.5 բաժակ,
• փխրեցուցիչ (disintegrant) - մոտ 2 խոշոր գդալներ.
• յոդացված աղ - ½ դեսերտ գդալ:

Գործընթացը պատրաստման չոր քաշի

Խառնուրդ պատրաստելու համար Բլիթներ տուն արագ եւ հեշտությամբ: Որպեսզի դա անել, օգտագործել խոր ամանի եւ կաթսա. Այն տարածվել ցորենի եւ եգիպտացորենի ալյուր, եւ ավելացնել սպիտակ շաքար, կաթի փոշի եւ յոդացված աղ.

Որ գործընթացում frying Բլիթներ են լավ պատրաստված եւ չեն դիմել Cleckley, մի ազատ հոսող խառնուրդի նաեւ պետք է ավելացնել մի քիչ փխրեցուցիչ կամ այսպես կոչված փխրեցուցիչ:

Որտեղ են պահել չամրացված քաշը.

Mix համար pancakes կարող է պահպանվել երկար ժամանակ: Բայց սա `պայմանով, որ նման արդյունք է կտեղադրենք չոր սենյակում, առանց մուտք գործելու արեւի.

Կարող է բաղկացած պատրաստի քաշը մի բաժակ բանկա կամ պայմանական պլաստիկ տոպրակի մեջ:

Կատարելու մի խառնուրդ չոր թան

A չոր խառնուրդ համար pancakes տանը կարելի է պատրաստել `օգտագործելով մի շարք ապրանքների. Եթե դուք ունեք մատչելի հատիկավոր թան, ապա դա կլինի պարզվում է շատ համեղ եւ սննդարար արտադրանք.

Այնպես որ, պատրաստման համար չոր զանգվածի համար Բլիթներ պետք է ձեռք բերել:

• ցորենի ալյուր առավելագույնը թեթեւ - մոտ 600 գ
• բազուկ շաքարի - ¼ բաժակ,
• չոր թան (փոշի) - մոտ 1/2 բաժակ,
• ճաշի գդալ սոդա - 2 դեսերտ գդալ.
• փխրեցուցիչ - 20 գ;
• ձվի փոշի - 1 մեծ գդալ.
• սեղանի աղ - 5 գ

Մեթոդ պատրաստվում է չոր արտադրանքը

Համարվում է խառնուրդ համար pancakes պատրաստված է ճիշտ նույն կերպ, ինչպես եւ նախորդ բաղադրատոմսով: Որպեսզի դա անել մի շատ չոր կոնտեյներ, եւ ապա alternately տարածվել է իր վառ ալյուրի, չոր թան գդալ խմորի սոդա, շաքարի ճակնդեղ, սեղանի աղ եւ փխրեցուցիչ: Բացի այդ, որոշ տնային տնտեսուհիների, որոնք ավելացվել հիման վրա չոր ձվի փոշի. Նա պետք է անել, pancakes ավելի առաձգական ու համեղ.

Պարունակում են պատրաստի համաձուլում պետք է լինի չոր վայրում, որտեղ ոչ ենթարկվում է արեւի ճառագայթների.

Բաղադրատոմս նրբաբլիթ խառնուրդ հետ թթվասերով եւ ձվի փոշի

Քիչ մարդիկ գիտեն, բայց բացի ավանդական հեղուկ սերուցքով, որը վաճառվում է խանութներում, դուք կարող եք հեշտությամբ ձեռք բերել նման ապրանքը, բայց միայն չոր ձեւով: Այս բաղադրիչի, ձեր Բլիթներ կլինի ավելի քնքուշ ու համեղ.

Այնպես որ, պետք է դարձնել խառնուրդ համար Բլիթներ տանը, դուք պետք է գնել:

• շաքարավազ թեթեւ - 1/3 բաժակ,
• ցորենի ալյուր - մոտ 4 բաժակ,
• ձվի փոշի - 10 գ;
• չոր սերուցք փոշի - մոտ 2/3 բաժակ,
• ճաշի գդալ սոդա - 2 դեսերտ գդալ.
• փխրեցուցիչ - մոտ 15 գ
• աղ տուգանք խոհարարություն - 5 գ

Ինչպես եփել.

Պատրաստել է չոր նրբաբլիթ խառնուրդ կարող է նույնիսկ դեռահաս: Այս նպատակով, այդ բոլոր բաղադրիչները, իր հերթին, տարածվել է մի խոր ամանի մեջ, եւ ապա ակտիվացնել այն ակտիվորեն: Այսպիսով, անհրաժեշտ է հասնել զանգվածային միատարրությունը:

Օգտագործեք պատրաստի խառնուրդ կարող է լինել անմիջապես հետո mixing բոլոր բաղադրիչները, ինչպես նաեւ որոշ ժամանակ անց: Հարկ է նշել, որ նման մի զանգված ապրանքը կարող է պահվում մի մութ տեղ մի քանի ամիսների ընթացքում:

Թե ինչպես կարելի է օգտագործել.

Օգտագործել խառնուրդ համար խմբաքանակի Բլիթներ նույնքան հեշտությամբ, որքան պատրաստել այն. Որպեսզի դա անել, օգտագործել բոլորովին տարբեր արտադրանք. Ինչ - որ մեկը խառնուրդներ չամրացված քաշը խմելու ջրի, եւ ինչ - որ մեկը ավելացնում է կաթի, մածուն եւ նույնիսկ մածուն. Հիմնական բանը, այն է, որ ընտրել համապատասխան չափերի.

Այնպես որ, պետք է կատարել համեղ տնական Բլիթներ, դա անհրաժեշտ է միացնել մի ամբողջական բաժակ ջրի հետ մեկ բաժակ չոր խառնուրդի. Խառնել բաղադրիչները պետք է շատ զգույշ լինել, որպեսզի ոչ թե ամանի ձեւավորվել lumps.

Եթե դուք չեք չոր խառնուրդ ավելացված է ձվի փոշի, ապա դա հնարավոր է ներառել 1 թարմ ձու. Նույնը վերաբերում է թան եւ թթվասերով.

Նաեւ շատ համեղ Բլիթներ են ձեռք բերել, որոնք կատարվում է հալված կարագի. Այս հեղուկ բաղադրիչները խառնվում են առանձին ամանի մեջ, ապա դրանք ավելացնել կորցնում քաշը. Փորձարկել նրա զարնում կարող է հունցած կողմից լուսապսակով կամ mixer ցածր արագությամբ:

Թե ինչպես կարելի է տապակել.

Տապակել նրբաբլիթ հիմքը պատրաստված չոր խառնուրդի, ապա դա պետք է լինի հենց նույնը, քանի որ սովորական խմոր: Այդ նպատակի համար, որը բուռն քննարկումների եւ greased հետ, արեւածաղկի ձեթ համաժողովրդական տարածումը մասում բազայի, եւ ապա տապակած մինչեւ իր բնորոշ browned մակերեսի (երկու կողմերն էլ):

Այն բանից հետո, Բլիթներ պատրաստ են, նրանք անպայման flavored կարագ:

սպառողական արձագանքներ

Կան բազմաթիվ տնային տնտեսուհիներն օգտագործել չոր խառնուրդ համար Բլիթներ. Վերանայում ասում են, որ այդ մարդիկ փոքրամասնություն. Սա մասամբ պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ ժամանակակից կանայք չեն նույնիսկ տեղյակ հնարավորությունից պատրաստել խառնուրդ համար Բլիթներ տանը:

Նույն մարդիկ, ովքեր օգտագործում են նման քաշ ամեն հնարավորությունից, որպեսզի հաղորդել որ շնորհիվ նրա, որ նրանք վերջապես սովորել, թե ինչպես պետք է եփել, ոչ միայն համեղ, այլ նաեւ արագ նախաճաշ ձեր ընտանիքի համար. Հետ նրբաբլիթ փոշի հասանելի է, այն պետք է միայն diluted ջրով կամ որեւէ այլ հեղուկ, եւ ապա օգտագործվում է իր նպատակային նշանակությամբ:

Նաեւ պետք է նշել, որ համ դեսերտ պատրաստված չոր խառնուրդ չի տարբերվում է ճաշակի Բլիթներ, եփում ավանդական եղանակով: