Ինչպես եփել Բլիթներ ից կարտոֆիլի պարզ է եւ շատ համեղ!

Ինչպես եփել Բլիթներ է կարտոֆիլ, այնպես որ նրանք ստանում են իսկապես համեղ. Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի իր սեփական բաղադրատոմսերը եւ գաղտնիքներ: Եվ այս հոդվածում դուք կսովորեք մասին որոշ առավել համեղ նրանց. Սակայն, եթե դուք ուզում եք տալ անվճար սանձ իրենց խոհարարական երեւակայությունը, դուք կարող եք գալ եւ իրենց սեփական բաղադրատոմսեր համար Բլիթներ.

Դասական տարբերակը

Է սկսել մենք նայում, թե ինչպես անել, pancakes է կարտոֆիլի վրա ավանդական բաղադրատոմսով:

Ինչ դուք պետք

• 1 կգ կարտոֆիլ,
• 3 հավի ձու,
• 1.5 բաժակ ալյուր,
• 3 tbsp. լ: բուսական յուղ,
• աղ.

Ինչպես եփել

Կարտոֆիլ պետք է քերել, ապա ավելացնել պղպեղ եւ աղ այն. Հետո մենք բաժանենք 3 հումքի ձու, ավելացնել նրանց, որի արդյունքում զանգվածի կարտոֆիլի. Մենք սկսում ենք միջամտել եւ զուգահեռ լցնել ալյուրը, մինչեւ բավականին հաստ հետեւողականությունը: Ապա մնում է միայն մի մանրանկարչության տորթ եւ սկսում է դնում նրանց վրա համաժողովրդական լցված յուղի. Նրանք, ովքեր ցանկանում են սովորել, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ ից կարտոֆիլ, դուք պետք է իմանա, որ իրենք պատրաստ են, երբ երկու կողմերն էլ ծածկված է խրթխրթան ոսկե շագանակագույն ընդերքը. Կա նաեւ մի փոքր փոփոխված տարբերակը բաղադրատոմսով: Երբ cooking, չեն օգտագործում ձու, դուք ստանում եք ոչ պակաս համեղ meatless նրբաբլիթ կարտոֆիլ:

Կարտոֆիլի Բլիթներ հետ սխտոր եւ պանիր

Եթե դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ ից կարտոֆիլի դասական բաղադրատոմսով, որ մենք առաջարկում ենք մի տարբերակ եւս պետք է հետաքրքրել ձեզ.

Ինչ դուք պետք

• 8 կարտոֆիլ;
• 1 սոխ,
• 2 ատամի. սխտոր;
• 100 գ պանիր,
• 50 գրամ բուսական յուղի,
• 3 tbsp. լ: ցորենի ալյուր,
• 2 հավի ձու;
• Ինչպես համտեսել - պղպեղ եւ աղ.

Ինչպես եփել

Է սկսել, ես պետք է մաքրել եւ չորացնել կարտոֆիլ, ապա շփում այն կոշտ grater եւ պանրով - ին տուգանքով: Սոխ, որը նույնպես արժանի քերել (որպես տարբերակ - շատ Նյութի մանր թակած), փշրել սխտոր, շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ, ապա ավելացնել ձու. Բոլոր բաղադրիչները պետք է մանրակրկիտ խառը, ապա լցնել ճիշտ քանակությամբ ալյուր (այնպես, որ ոչ ջուր ձախից), կրկին խառնել մանրակրկիտ: Նախքան Դուք տապակել Բլիթներ, լավ շոգ թավայի, դնում մի գդալ կարտոֆիլի խառնուրդ, նվազեցնել ջերմային եւ տապակել մինչեւ երկու կողմերի չէ շագանակագույն ոսկե ընդերքը.

սունկ Բլիթներ

Ինչ դուք պետք

• 700 գ կարտոֆիլի,
• 1 ղեկավարը rap. սոխ,
• 2 հավի ձու;
• 300 գրամ սունկ,
• 3 tbsp. լ: ցորենի ալյուր,
• 500 գ 20% սերուցքով.
• Ինչպես համտեսել աղ եւ պղպեղ:

Ինչպես եփել

Այնպես որ, ես համալրվող բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, այն այժմ առավել կարեւոր հարց է ձեզ. «Ինչպես անել, pancakes կարտոֆիլ եւ սնկով». Առաջին քայլը պետք է կլպել կարտոֆիլ եւ շփում այն, օգտագործելով տուգանք grater. Դուք կարող եք ավելացնել համտեսել ամսաթվերը ձեր համեմունքների. Սունկ եւ սոխ տապակած մի թավա, մինչեւ ոսկե դարչնագույն ձեռքբերման: Կարտոֆիլ, խառնել սնկով, ավելացնել քաշը, որը ձեռք է բերվում են մեզանից, ձու եւ ալյուր. Բլիթներ պետք է տարածել մի գդալ տաք թավա, ծածկված մի շերտի նավթի. Sauté մինչեւ մրցույթի պետք է լինի երկու կողմերի վրա էլ: Ծառայել է թթվասեր է լավագույն.

Այնպես որ, մենք սովորել եփել Բլիթներ. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրատոմսեր մենակ ներել ինքս ինձ: Բայց եթե կա առնվազն մեկ մարդ, ով չի հրաժարվել նման հաճույք.

Bon appetit!