Ինչպես եփել է խմոր համար dumplings.

The խմոր համար dumplings է կարեւոր գործոն է, որը սահմանում է, թե ինչպես է համեղ եւ ախորժելի ուտեստ կլինի: Եթե դուք չեք հավատարիմ մնալ հիմնական ուղեցույցներով եւ խորհուրդներ, խմոր կարող է ստանալ, շատ կոշտ, եւ դրանով իսկ փչացնել համը dumplings. Բացի այդ, եթե դուք ընտրել սխալ բաղադրիչների կամ սխալ միացնել նրանց, խմոր կարող է ունենալ մութ տեսքը, եւ, բացի այդ, ամբողջովին չի կառչել: Պատրաստել dumplings, դա իսկական խնդիր է. Դա է պատճառը, որ ամեն կին պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է պատրաստել խմոր համար dumplings.

Բաղադրատոմսը պատրաստման բավականին պարզ է, բայց այն ունի շատ տատանումները, որոնց որոշ բաղադրիչները փոխարինվել ուրիշների կողմից: Մենք take a look է մի քանի տարբերակներ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն պատրաստել ախորժելի եւ համեղ dumplings հետ որեւէ լցոնում:

Համար շատ պարզ բաղադրատոմսը համար անհրաժեշտ ալյուր, ջուր եւ ձու. Բացի այդ, ոչ մի վնաս չի լինի աղ եւ մի քիչ շաքար: Խումբը, դուք պետք է ալյուր աղ եւ խառնել: Հաջորդ, քշել ձու ու ծամել այն լավ է ալյուրի: Եվ, իհարկե, ջուր: The խմոր է molded այնքան շատ ավելի լավ է, երբ ջուրը խաշած. Սակայն, հարկ է հիշել, որ դա չպետք է լինի տաք կամ տաք. Հունցել դա անհրաժեշտ զգուշորեն խուսափել lumps.

The խմոր համար dumplings կարելի է եփել մի փոքր այլ կերպ: Դուք պետք է ալյուր, երկու ձու, աղ եւ թթվասեր: Առաջին հերթին կրկին համատեղել ալյուր եւ աղ. Այնուհետեւ ավելացնել ձու եւ թթվասեր: Առավել արդյունավետ օգտագործումը ցածր յուղայնությամբ թթվասեր, այնպես որ դա նման էր հեղուկ, ինչպես հնարավոր է. Եթե խմոր thickish, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ջուր է, որպեսզի այն կռելի:

Որոշ տնային տնտեսուհիներ, որպեսզի ավելի լավ պատրաստել խմոր համար dumplings, օգտագործել երկու տեսակի ալյուրի. Նախապատրաստելու համար անհրաժեշտ ցորենի ալյուր, բայց մենք պետք է տեսնել այն, որ նա եղել է կոպիտ. Անհրաժեշտ է կապել հնդկացորեն ալյուր. Այդ երկու բաղադրիչները համակցված են համամասնությամբ 4 մասերի ցորենի ալյուրի եւ 1 մաս հնդկացորենի: Բացի այդ, քանի որ սովորական, աղ եւ ավելացնելով ջուր. Ձու այս բաղադրատոմսով չեն պահանջվում:

Կա մեկ այլ, ոչ պակաս հետաքրքիր տարբերակ: Choux խմորից համար dumplings է լավագույն միջոց է կատարել սննդի հարուստ համն: Սխեման պատրաստում էապես տարբերվում է բոլոր հայտնի տարբերակներից: Առաջին, մենք պետք է կոտրել ձու. Հաջորդ սեզոնի հետ, աղ եւ մի քիչ շաքարավազ: Ձուն հետ mixer, կամ դուք կարող եք օգտագործել Corolla. Աստիճանաբար whisking ձու անհրաժեշտ է ավելացնել մի փոքր ծորալ տաք ջուր: Դա կարեւոր է ոչ թե դադարում է միջամտել, այլապես ձու ուղղում. Որպես հետեւանք, պետք է գեղեցիկ եւ փարթամ փրփուրի, որը հիմք կծառայի է քննության: Հետո փրփուր ձեւավորման համար անհրաժեշտ է աստիճանաբար ավելացնել ալյուր եւ խառնել: Կարեւոր չեն դնում չափազանց շատ ալյուր, հակառակ դեպքում խմոր կլինի կոշտ եւ ոչ բնավ ճկուն:

The խմոր համար dumplings եզակի արտադրանքը. Այն կարելի է պատրաստել `օգտագործելով մի շարք բաղադրատոմսեր եւ տարբերակների. Սակայն, ի լրումն համամասնությունների, որ մենք պետք է նաեւ հետեւել մի քանի կանոնների: Նախքան սկսեք եփել, դուք պետք է մաղել ալյուրը եւ այլ բաղադրիչները հավաքվել եւ տեղադրել մեկ տեղում. Սա անհրաժեշտ է ապահովել, որ կերակուր գործընթացը չի ուշադրությունը շեղեն, եւ ոչինչ չի առաջացնում որեւէ անհարմարություն: Աղ անհրաժեշտություն է ալյուր, կամ աղ պարզապես չի ցրել արտադրանքը. Որոշ հատվածներ կլինի անհամ, եւ ոմանք չափազանց աղի. Ջրի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել կաթը, fermented թխած կաթ, կեֆիր եւ որոշ այլ ապրանքներ: Է խմոր էր ավելի լավ կերակրում, չեն կարող լինել վատ է ավելացնել մի փոքր կտոր կարագ. Եւ որ ամենակարեւորն է `սկսել է գլորում դուրս խմոր եւ sculpt dumplings անհրաժեշտ է անմիջապես այն բանից հետո, խմոր է kneaded, կամ այն կարող է լինել չոր, իսկ ուտեստ չի հաջողվել: Հիմա, ծանոթացել գաղտնիքներին, դուք կարող եք զարմացնել ձեր ընտանիքին յուրահատուկ dumplings.