Ինչպես եփել հավի դոշ է ջեռոցում համար համեղ, սննդարար եւ արագ.

Թե ինչպես պետք է եփել հավի դոշ է ջեռոցում, այնպես, որ պարզվել է հյութեղ, համեղ եւ քնքուշ. Պատասխանել այս հարցին, մենք կներկայացնենք ձեզ մանրամասն բաղադրատոմսը, որը, ոչ ժամանակատար եւ չի պահանջում օգտագործման թանկարժեք ապրանքներ:

Cooking հավի դոշ է ջեռոցում արագ եւ հեշտությամբ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար ուտեստ:

• Թարմ սունկ - 400 գ,
• քաղցր սոխ լամպ - 3 ղեկավարները;
• սառեցված հավի կրծքամիս - 900 գ
• Թարմ գազար միջին - 2 հատ;
• հաստ կրեմ - 60 գ;
• չաղ սերուցք - 210 մլ,
• պանիր պինդ - 155 գ
• SALT փոքր, անուշահոտ համեմունքներ, աղացած allspice - Ավելացնել համտեսել.
• արեւածաղկի ձեթ - 55-75 մլ (համար frying):

մշակման թռչնաբուծական

Նախքան դուք եփել հավի դոշ է ջեռոցում, ապա դա պետք է լինի հասանելի սառնարանում կամ սառեցված ձեւով, եւ ապա լավ լվացած, ազատվում է ոսկրերի եւ մաշկի. Հաջորդ, սպիտակ թռչնի միսը պետք է կտրել մեջ մեծ չափաբաժիններով, կերակրի աղ է համը, անուշաբույր համեմունքներ, բուրավետ պղպեղ եւ թողնում է marinate իսկ պատրաստվում թռել:

Մշակումը սնկով եւ բանջարեղենի

Թե ինչպես պետք է եփել հավի դոշ է ջեռոցում համար մի անկեղծ եւ համեղ. Հասնելու խոհարարական գաղափարները դուք պետք է վերցնել մի թարմ սունկ, որ դրանք լավ լվանալ եւ այնուհետեւ կտրել մեջ ափսեի երկայնքով ոտքերի. Դուք պետք է նաեւ մաքրել գազար եւ սոխ, շփում նրանց վրա grater եւ կտրել է դանակով, համապատասխանաբար.

Պատրաստում թռել է անցնող

Հյութալի հավի կրծքամիս ջեռոցում կստացվի flavorful եւ համեղ, եթե դա է եփել բանջարեղենի սոուսով եւ սնկով: Համար, այս shredded սնկով պետք է դրվի մի կաթսա, cooking աղ եւ սեփական հյութի համար 12 րոպե. Հետագա fungi պահանջում լցնել սոխ, գազար, եւ մարել դրանք, մինչեւ լիակատար ցամաքեցման արգանակի. Դրանից հետո, բոլոր բաղադրիչները պետք է համը արեւածաղկի յուղի եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն (7-10 րոպե): Այն բանից հետո, անջատելով գազի վառարանով է բենզալցակայանը, պետք է ավելացնել հաստ սերուցք եւ զգուշորեն խառնել:

Ձեւավորման եւ թխում ճաշատեսակներ է ջեռոցում

Ինչպես եփել հավի դոշ է ջեռոցում համար տոնական սեղանին. Այն խորհուրդ է տրվում կազմակերպել մի շատ գեղեցիկ ուտեստ. Այսպիսով, անհրաժեշտ է վերցնել խոր ձեւ թխում (հասանելի ապակի), lubricated եւ neatly թթու կրծքի. Հաջորդ, միսը պետք է ծածկված բանջարեղենի սոուսով սնկով, ծածկել թույլ հարած սերուցքով եւ շաղ տալ հետ grated պանիր. Այս կազմով, դա անհրաժեշտ է տեղադրել ուտեստ է preheated ջեռոցում մոտ 35-42 րոպե: Այս ընթացքում հավի լիովին propechetsya կլանելով համային թռել, դա կլինի հյութեղ եւ շատ համեղ:

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել մի մսի ուտեստ է սեղանին

Հավի ֆիլե թխում տակ բանջարեղեն, սունկ, եւ պանիր գլխարկ պետք է ծառայի տաք. Այս ուտեստը կարող է օգտագործվել որպես ամբողջական ուտեստ կամ ներկայացնել այն որեւէ գարնիր: Ամեն դեպքում, ապա խորհուրդ է տրվում լրացուցիչ կիրառել հաց, թարմ դեղաբույսեր եւ աղցան հումքի բանջարեղենի. Bon appetit!