Մի քանի ուղիներ է եփել միս սնկով ջեռոցում

Թխում են ջեռոցում, - սա թերեւս մեկն է առավել հարմար ուղիներ եփել միս եւ խառնել այն սնկով լավագույն տարբերակը: Շատ տնային տնտեսուհիներն նախընտրում տոնական սեղանի շուրջ, եւ մի ընտանեկան ճաշի է եփել միս սնկով է ջեռոցում, հատկապես, երբ բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն բարձրացնել այս ուտեստ բավականին շատ:

Համար cooking միս է մի pot - պետք է նախ պատրաստել բաղադրիչների. Միսը լվանալ, կտրել մեջ միջին չափի կտորների եւ թույլ տապակել թավայի. Առանձին - առանձին մի բուսական յուղի passaged Նյութի մանր թակած սոխ եւ grated գազար. Սունկ են խաշած մինչեւ փափուկ, կտրել մեջ մանր կտորների: Peeled կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes. Բաներ կան, որոնք պատրաստվում են կավե ամանի է հետեւյալ կարգով: միս, սոխ եւ գազար, կարտոֆիլ, սունկ: Յուրաքանչյուր շերտերի մի փոքր prisalivaem: Հաջորդ, արգանակ է լցվել է այնպես, որ ծածկել վերին հետ ապրանքների. Համար ավելի նուրբ համը, դուք կարող եք ավելացնել մի լիքը գդալ թթվասեր կամ մայոնեզ:

Դուք կարող եք նաեւ եփել միս հետ սնկով է ջեռոցում ձեւով rolls. Որպեսզի դա անել տեւում է մի կիլոգրամ խոզի կամ տավարի միս, կտրել մեջ երկար կտորների, վերադարձ լավ է երկու կողմերի, rubbed հետ խառնուրդից աղ եւ համեմունքներ. Է համաժողովրդական տապակած հետ թակած սնկով, նրանք ավելացված թակած խաշած ձու, մի գդալ մայոնեզ: Սնկով լցոնում տեղադրվում է կտոր միս, որոնք փաթաթված ձեւով rolls եւ գրավով toothpicks. Հոդվածներ են տեղադրվում է թխում սկուտեղի, greased, վերեւ լցված սոուս (տոմատի մածուկ, խառնել մայոնեզ) եւ տեղադրված է ջեռոցում: Խոհարարություն ժամանակը կարող է մոտ մեկ ժամ, մինչեւ վերին մսի մի գեղեցիկ ոսկե գույն. Նախքան ծառայում, զգուշորեն հեռացնել toothpicks ավելի լավ է rolls.

Նուրբ համը կունենա միս սնկով, թթվասերով. Համար, այն խորհուրդ է տրվում կտրել մեջ մանր կտորներով միսը (ցանկացած տեսակի, բայց լավագույն հավի): Մի թավա տապակած Նյութի մանր թակած սոխ եւ գազար, այստեղ ավելացված է եւ մի քանի րոպե է պահվում է մսի կրակի. Ամեն ինչ խառնվում է եւ տարածված են այդ ձեւով: Միջին չափի կտոր կտրտած սունկ (եթե նրանք փոքր չափի, օրինակ, մեղր, դուք կարող եք թողնել ամբողջ) խաշած մոտ հինգ րոպե, դնում միսը: Գագաթին մի ուտեստ լցված սերուցքով սոուսով, որոնց համար թթվասերի ավելացված խոտաբույսեր, համեմունքներ, գրունտային ընկույզ եւ թակած սխտոր: Ճաշատեսակը աղած, վերեւում դուք կարող եք ցանել քերած պանիր. Պատրաստել է միս ու սունկ է ջեռոցում կլինի միջին ջերմաստիճանը մոտ մեկ ժամ (կախված տեսակից միս):

Հետեւյալը բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Համար այն պետք սունկ, նիհար միս, կարտոֆիլ, մայոնեզ եւ պանիր. Սունկ եւ կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, միս - մեջ մանր կտորների, սոխ - կես rings, պանիր Նյութի մանր rubs. Փոխարեն սնկով դուք կարող եք վերցնել սմբուկ եւ եփել միս հետ սմբուկ ջեռոցում, բոլոր մյուս բաղադրիչները մնում է նույնը: Է խոր շերտերում ձեւով են դրել դուրս միս, սոխ, սունկ եւ կարտոֆիլ: Որ վերջին շերտը լցվել յուղալի մայոնեզ սոուսով (ձեռնարկել հավասար մասերի սերուցքով եւ մայոնեզ), շաղ տալ պանիր. Ճաշատեսակը տեղադրված է ջեռոցում, ջեռուցվում է միջին ջերմաստիճանի, եւ թխում մինչեւ արել (որոշվում է կարտոֆիլի, այլ սնունդ են եփում ավելի արագ):

Ես պետք է ասեմ, որ այդ միսը սնկով է ջեռոցում, կարող է եփել մեկ այլ ճանապարհ: Միսը կտրել մեջ մեծ կտորների, քանի որ կոտլետներ: Երկու կողմերում վերադարձ հատուկ մուրճ, աղած. Top տեղադրված նախընտրական տապակած սոխ կտոր fungi. Նրանք, որոնք դրված են շերտ լոլիկ, որոնք sprinkled հետ grated պանիր. Ամեն ինչ դրվում է ջեռոցում մեկ ժամ: Ծառայել կոտլետներ արժանի են տաք եւ զարդարի կծառայի խաշած կամ տապակած կարտոֆիլ: