Ինչպես ընտրել կարմիր գինի քաղցր. Ինչ բրենդ է գնել կիսաքաղցր կարմիր գինի:

Կարմիր գինին - ն կատարելության մարմնավորում է բոլոր դրսեւորումներով: Նուրբ ճաշակը, հարուստ գույն, հատուկ Թավշյա համն ու բույրը ազնիվ, - այս ըմպելիքը նվաճել բոլոր իր անգերազանցելի որակ: Ինչպես ընտրել գինի կարմիր կիսաքաղցր. Ինչ դուք պետք է ուշադրություն դարձնել, որ առաջին տեղում. Այս եւ շատ հարցերին կարող է պատասխանել հենց հիմա:

Համառոտ կարմիր գինի

Ներկայումս, ավելի ու ավելի հաճախ դուք կարող եք տեսնել, որ հրապարակումները, որոնք պատմել տարբեր հատկությունների կարմիր գինի: Հարկ է նշել, որ նրանց մեծ մասը խոսել շահավետ հատկությունների այս ըմպելիքի: Այն ուսումնասիրությունները ցույց տվեցին, որ կարմիր գինին, շատ դեպքերում ունի բարերար ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի.

Այս ազնիվ ըմպելիք արտադրվել է գրեթե ամեն տարածաշրջանում աշխարհի կարմիր եւ կապույտ-սեւ խաղող: Հարկ է նշել, որ գույնը խաղողի ոչ մի կերպ չի ազդում բնօրինակ տոնը ըմպելիքների. Կարմիր քաղցր գինիներ են արտադրվում են հատուկ տեխնոլոգիայով: wort պնդում են հետ pulp, որը մանրացված խաղող, ժամանակ կեղեւ եւ սերմերի հատապտուղներ մեկուսացված հատուկ նյութ, որը սերմանում է ազնվազարմ երանգ խմիչք: Այն այս տեխնոլոգիան թույլ է տալիս հասնել ցանկալի գունային գամմա, որը տատանվում է մի փոքր վարդագույն խոր Բուրգունդիայի գույն.

Դասակարգումը կարմիր գինի

Գինի բաժանված է տարբեր կատեգորիաների `կախված տոկոսային շաքարի հետեւյալ անվանակարգերում.

• Չոր գինի (շաքարի պարունակությունը պակաս 4-6 գ / լ):
• Կիսաչոր գինի (շաքարի պարունակությունը - 4-ից 20 գ / լ):
• Կարմիր քաղցր գինիներ (15-ից 45 գ / լ):
• Քաղցր գինի (շաքարի պարունակությունը, ավելի քան 45 գ / լ):

Հարկ է նշել, որ այդ դասակարգումը որոշ չափով տարբերվում է որոշ շրջաններում: պակաս, քան 6 գ / լ - Այսպես, օրինակ, ավելի քիչ, քան 4 գ / լ, իսկ Իտալիայում դա համարվում է չոր գինի շաքարի պարունակության, Ֆրանսիայում:

Տարբերակել այս խմել եւ ալկոհոլի պարունակությունը: Fixing կոչվում գինի, ալկոհոլի պարունակությունը սկսած 18% -ից մինչեւ 23%: Կիսաքաղցր գինի կարմիր (ինչպես, իրոք, որեւէ այլ մեղքով) բաժանված որակի մասնագետներ բացահայտել հասարակ եւ խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք գինիներ. Սակայն, այդ գիտելիքը բավարար չէ, որպեսզի ընտրել ճիշտ flavored ազնվազարմ խմում, այնպես որ դուք պետք է դիմեք աջակցությունը sommelier, ով կասի մի քանի գաղտնիքներ, ընտրելով գինի:

Ինչպես ընտրել գինի.

Առաջինն այն է, նշում է, մեկ առանձնահատկություն, եթե դուք չեք լավ փորձված են գինու, իսկ առաջիկա առիթ պարտավոր է գնել իսկապես բարձր որակի եւ համեղ ըմպելիք, դա լավ է դիմել օգնություն փորձառու մասնագետ: Մանրածախ խանութներում կան հատուկ մարդիկ: Ցավոք, այդ տեղերը շատ փոքր է, այնպես որ գնորդը հաճախ ստիպված է ձեռք բերել գինի պատահական. Բայց նույնիսկ այս դեպքում, դա անհրաժեշտ է հասկանալ, որ լավ գինին կիսաքաղցր կարմիր չեն կարող արժենալ է 300 ռուբլի:

Հավասարապես կարեւոր է ձեռքբերման նման նուրբ խմել, կամ ավելի շուտ `դրա հետ միասին, նախուտեստներ: Օրինակ, եթե երեկո տեղի կունենա լավ ընկերությունում, նախապատվությունը պետք է տալ կարմիր գինի վառ պտղատու նշում է, եւ եթե դուք գալիս սպասում ավելի լուրջ պատճառ, այն պետք է ընտրել մի խմելու համար ավելի բարդ չափանիշների:

Հարկ է, մի քանի խոսք արժեքի նման ազնվական խմիչքը որպես գինու կարմիր կիսաքաղցր: Գները կարող են տարբեր լինել ից 400 ռուբլի արժողությամբ մեկ շշի է ամբողջությամբ տրանսցենդենտալ համարներով. Միջին հաշվով, լավ շիշ գինի կարժենա մոտ 700-800 ռուբլի:

Ընտրությունը գինիների - ի հիմնական չափանիշները

Որպեսզի ճիշտ ընտրել լավ գինի, դուք պետք է առաջնորդվի հետեւյալ կանոններով.

• Միայն գնել չոր կամ քաղցր գինիներ. Այն փաստը, որ սեղանը կիսաքաղցր կարմիր գինի է վայելում ոչ միայն Ռուսաստանում եւ հարեւան երկրների, եւ եփել այն շատ հաճախ օգտագործում են ցածր որակի հումք. Ավելին, կիսաքաղցր գինիները պարունակում է որոշ ավելի կոնսերվանտներ, քան չոր կամ քաղցր խմիչքների.
• Արտադրող. Որպես կանոն, լավագույն օղեգործարան ձգտում է, որպեսզի իրենց արտադրանքը ճանաչելի: Դա է պատճառը, որ նրանք ոչ մի պատճառ չունեն թաքցնելու անունը փոքրիկ տպագիր.
• Խաղողի բազմազանություն. Լավ Գինին պատրաստվում է blending մի քանի սորտերի այս բերքի. Արտադրողը պետք է նշի անունը հումքի եւ տոկոսային դրա բովանդակության մեջ շշով:
• Փաթեթավորում եւ Խցանափայտ. Կիսաքաղցր կարմիր գինին ավելի լավ է գնել ապակե շշերով կամ տակառներով: Խմել, փաթեթավորվում է cartons հարմար խոհանոցային որեւէ ճաշատեսակներ: Խոսուն եզրակացությունը: եթե արտադրողը նվազեցնում գինը հաշվին փաթեթավորման, դա համոզված նշանը ցածր որակի գինի:
• Եւ, վերջապես, - արժեքը շշով: Այս դեպքում, մենք կարող ենք ապահով հետեւել մեկ պարզ կանոն: ավելի թանկ է, այնքան լավ:

Լավագույն արտադրողները կարմիր գինիների

Ընտրելով որակյալ գինի համար հատուկ առիթով, չեն մոռանում մեկ այլ կարեւոր գործոն, դա արտադրողի. Որպես կանոն, Հին աշխարհի գինիները (ի դեպ, ամբողջ Եվրոպայի) առաջարկում unbeatable որակի եւ բարձր գին. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ ավանդույթը եւ տեխնոլոգիա նախապատրաստման խմիչքի ծագել է հեռավոր անցյալում: Դա է պատճառը, եվրոպական գինիները հայտնի են ամբողջ աշխարհում:

Անհատական ուշադրություն, վրացական գինիները: Ավելին, նրանք նույնպես բնութագրվում է օգտագործման հատուկ մշակույթի. «Kindzmarauli» - կիսաքաղցր կարմիր գինի, որը կատարվում է հատուկ բաղադրատոմսերով, ուշադիր պահպանելով բոլոր ավանդույթները եւ ընդգծելով ճշմարիտ բերկրանքը խաղողի.

կարմիր գինի

Մի շիշ լավ կարմիր կիսաքաղցր գինի, - դա մի մեծ արդարացում, որպեսզի միասին: Այս խմիչքը միշտ միտումը, դա հարբած հաճույքով, այնպես էլ տղամարդկանց եւ կանանց. Noble գույն եւ համեղ համը, նուրբ բույր եւ fullness նստվածք - որակյալ գինու շատ հեշտ է տարբերակել կեղծված: Առաջնորդվում է պարզ կանոններ, դուք կարող եք դառնալ իսկական գիտակ է ազնվական խմիչքը: Intelligently ընտրվել գինի միանշանակ ընդգծել համ մի շարք ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ կամ հիմնական ուտեստների.