Ինչպես թիկնոց shawarma տանը

Շաուրմայի - արեւելյան ուտեստ բերել վիթխարի ժողովրդականություն է 90-ականների վերջին: Պատրաստել այն հացի, pita հաց ու տորթեր. Հիմնական եւ անփոխարինելի բաղադրիչ է համարվում միս. Լրացնելով shawarma տարբեր է եւ կախված է ընտրության դեղատոմսի եւ անհատական նախասիրությունների: Շատ շատերն են հետաքրքրում, նման շաուրմա փաթեթավորեք տանը: Այս եւ կքննարկվեն հետագա.

Ավանդաբար, միս տապակած համար shuarmy շիտակ է elektrogrile, որից հետո, կտրում են բարակ շերտ, տեղադրված է pita հաց. բոլորը չէ, ունի էլեկտրական գրիլ, այնքան Նյութի մանր կտրատած միսը կարող է պարզապես տապակել թավայի մեջ տանը նույն պայմաններով: Միս նախքան frying պետք է նախապես թթու. Marinate դա կարող է լինել մի պարզ միջոց - ավելացնելով համեմունքների, թակած սոխ օղակների. Այնուհետեւ դուք պետք է թափել, որ մսի podkisshim սպիտակ գինու կամ խնձորօղի քացախ եւ թողնել, որպեսզի marinate առնվազն մեկ ժամ: Միս shawarma կարող է օգտագործվել ցանկացած ժամանակ, հավի խոզի, ամեն ինչ կախված է անձնական նախասիրության:

Նախքան shawarma փաթեթավորեք, դա անհրաժեշտ է պատրաստել հատուկ սոուսով: Այն պատրաստված է բուսական յուղի, սխտոր, ձու եւ աղ. Մեկ լիտր նավթի գնում 2 ձու, 9-12 մեխակ են սխտորով եւ մի թեյի գդալ աղ: Ձու հարել mixer հետ աղ. Այն բանից հետո, ավելացնել մանրացված սխտոր եւ կամաց - կամաց լցնել նավթի սոուսով չէր էլ runny. Դուք կարող եք նաեւ փորձ եւ ավելացնել մի քիչ կիտրոն բերել կամ քացախ. Adrenaline կարող եք տեղադրել մի քիչ կարմիր պղպեղ եւ քրքում. Այն բանից հետո, սոուս լցվել մի բաժակ տաք ջուր: Նրանք, ովքեր չեն ուզում եփել է սոուս, կարող է փոխարինել այն մայոնեզ, կետչուպ եւ մանանեխ.

Հաճախ շաուրմա ավելացրել է կարտոֆիլ ֆրի, որը խորհուրդ չի տրվում: Բացի այդ, այն փչացնում է համը առավել Շաուրմայի, ֆրի, համեմված սոուսով կարող raskisnut եւ դիմել Մուշում: Հետեւաբար, դա ավելի լավ է դնում:

Համար cooking շաուրմա անհրաժեշտ է օգտագործել թարմ pita հաց, քանի որ հնացած է կարող է ճեղք, եւ լրացնելով դուրս կգա: Նախքան shaurmu փաթեթավորեք է pita թերթիկի հետ մեկ եզրին տեղադրված նախկինում աղացած միս եւ լցոնման. Դուք կարող եք օգտագործել տարբեր բաղադրիչների ` կորեական գազար, կտրված կաղամբ, սոխ, սունկ, շերտ լոլիկ, թթու վարունգ - Ամեն ինչ կատարյալ լրացնելու shawarma. Չեն միջամտում, եւ grated պանիր. Մի մոռացեք, որ սուս. Ի վերջո փաթեթավորվում, դուք կարող եք սկսել է խոպոպիկ.

Քանի որ shawarma փաթեթավորեք ճիշտ. Որպեսզի դա անել, անգամ ծայրերում լավաշ ողջ թռել, եւ հետո փաթաթված pita հաց լրացնելով ձեւով խողովակների. Այնպես որ, լցոնում չի ընկնում դուրս է pita: Հաջորդ, դա անհրաժեշտ է տաքացնել shawarma.

Ավանդաբար օգտագործվում է ջեռուցման սարքը նման է elektrovafelnitsu. Տանը, նույն պայմանները, դուք կարող եք օգտագործել մի թավա: Այն խորհուրդ չի տրվում է տաքացնել ուտեստ է միկրոալիքային վառարան, քանի որ pita հաց կարող raskisnut:

Եթե դուք համապատասխանեն բոլոր առաջարկություններին պետք է մի շատ համեղ shawarma. Կալորիականության նման ապրանքի, քանի որ իր կառուցվածքի, իհարկե, զգալի, բայց դեռ երբեմն դուք կարող եք բուժել ձեզ եւ սիրելիներին այս համեղ ուտեստ.