Ինչպես խառնել ժելեին եւ եփել այն

Հատկանշական է, որ kissel- ը հայտնի է ոչ միայն Ռուսաստանում, այլեւ շատ այլ երկրներում, օրինակ, Շվեդիայում, օրինակ, խաշած ռուբվաձի ժելլը հարած սերուցքով, Գերմանիայում `ելակի կամ ազնվամորի, Կարելիայում, Կեռասներից: Ճիշտ է, Ռուսաստանում ի սկզբանե դոնդողը եփում էր հատուկ խմորիչ բուսական խառնուրդների վրա, այլ ոչ թե օսլայի վրա:

Եվ ոչ էլ ոչինչ այս ուտեստը դեռ հայտնի է: Կիսելը խմիչք է ոչ միայն համեղ, այլեւ սննդարար եւ առողջ: Ինչ է օգտակար ժելեին: Դիետիկ սնուցման մեջ ժելյուի արժեքը բարձր է, քանի որ այն ծածկում է ստամոքսի լորձաթաղանթը, պաշտպանելով այն սուր եւ թթխմոր սննդի հետեւանքներից, դրանով իսկ կանխելով պեպտիկ ուռուցքային եւ ստամոքս-աղիքային համակարգի առաջացման զարգացումը: Եվ դա օգտակար kissel թե մեծահասակների եւ երեխաների համար: Միայն դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես կարելի է քսել խոհարարը ճիշտ ձեւով եւ մարմնի վրա այս ճաշատեսակի տարբեր տեսակների ազդեցությունը հաշվի առնել:

Cranberry jelly- ը օգտակար նյութերի պահեստ է: Այսպիսով, լոռամիրգը պարունակում է մագնեզիում, կալիում, երկաթ, պղինձ, մանգան, արծաթ, յոդ, ինչպես նաեւ ացետիլալիսիլիկ թթու (այն, ինչ մենք վերցնում ենք «Ասպիրին») եւ ասկորբինաթթու (վիտամին C): Հետեւաբար, սառը եւ պահպանել գերազանց իմունիտետ, լոռամրգի ժելե իդեալական տարբերակ է: Հատկապես հաշվի առնելով, որ լնդերի մեջ պարունակվող բոլոր օգտակար նյութերը բնական են եւ սինթեզված չեն լաբորատորիայում, եւ, հետեւաբար, շատ ավելի արագ ներծծվում են մարմնի կողմից: Կիսելը հնարավոր է լոռամրգի միջոցով (եւ դա անհրաժեշտ է): Մեծահասակների եւ երեխաների համար խմել:

Ձեր առողջության համար առավելագույն առողջապահական նպաստներ բերելու համար անհրաժեշտ է իմանալ, թե ինչպես կարելի է պատրաստել համեմունքը: Դա արվում է հետեւյալ կերպ.

Բաղադրությունը `1 բաժակ լոռամրգի, 4 բաժակ ջուր, ¾ բաժակ շաքար, 3 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա:

Նախապատրաստում: Լվացվեն եւ ընտրված հատապտուղներից սեղմում են հյութը եւ դրեց սառնարանում: Սեղմեք երեք բաժակ տաք ջուր եւ եփել մոտ տասը րոպե: Արդյունքում արգանակի լարվածությունը, շաքարավազը դրան ավելացրեք եւ դրեց կրակի վրա: Մի բաժակ սառը ջրով խառնել օսլա եւ թափել այն եռացող արգանակ, անընդհատ բորբոքելով: Խառնել լավը եւ հեռացնել արգանակը կրակից: Այնուհետեւ ավելացնել սառեցված հյութը եւ խառնել: Վերեւ շաղ տալ շաքարի հետ, այնպես որ չտեսնված ֆիլմը չի ձեւավորվում:

Կարեւոր! Նախքան ճարպը եփելը, համոզվեք, որ դրա համար նախատեսված ճաշատեսակները ալյումին չեն. Լորենի ժելեը չի կարող եփվել ալյումինե խառնուրդում, հակառակ դեպքում այն կապույտ կդառնա:

Խնձորի ժելեը խորհուրդ է տրվում մարսողության բարելավման, ինչպես նաեւ կանխարգելել հիպովիտամինոզ եւ անեմիա: Բացի այդ, այն կարող է խմել նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել, խմիչքի ջերմաստիճանը փոքր է, եւ հագեցման զգացումը երկար ժամանակ է մնում:

Եփել խնձորի ժելե հետեւյալ կերպ.

Բաղադրությունը `4 բաժակ ջուր, 2 խնձոր, 2, 5 - 3 ճաշի գդալ կարտոֆիլի օսլա, ¾ բաժակ շաքար, 1 - 2 գրամ կիտրոնաթթու:

Նախապատրաստում: Լվանալ խնձոր, կտրել եւ եփել մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ վերցրեք խնձորները, ջնջեք դրանք խառնուրդի մեջ, ավելացնել շաքարավազը եւ կիտրոնաթթունը, բերեք եռալ: Մի բաժակ սառը ջրով խառնել օսլա եւ թափել այն եռացող արգանակ, անընդհատ բորբոքելով: Խառնել լավը եւ հեռացնել արգանակը կրակից: Շաքարով շերտով շաղ տալ շաքարավազի վրա, այնպես որ ֆիլմը չի ձեւավորվում:

Կարեւոր! Խնձորից խնձոր կարելի է համեմված լինել մոխրի եւ / կամ դարչինի մի փունջով:

Բաղձի բալը ցուցադրվում է նրանց մոտ, ովքեր տառապում են կրծքագեղձի բորբոքային պրոցեսներից, թթվայնության եւ պեպտիկ խոցի հետ կապված գաստրիտներ :

Պատրաստել բալե դոնդողը:

Բաղադրությունը `4 բաժակ ջուր, 150 գրամ կեռաս, ¾ բաժակ շաքար, 1 գրամ կիտրոնաթթու:

Նախապատրաստում: Հումքի լվանալը եւ ոսկորները հեռացնելը: Շերտ շաղ տալ շերտով (կես բաժակ) եւ թաց: Ձմռանել հյութը: Լցնել թափոններ երեք բաժակ տաք ջրի, բարկանալով եւ լարվածությամբ: Այնուհետեւ հատապտուղները դնում է խառնուրդի մեջ եւ եփել տասը րոպե, ապա լարել եւ կապել ամեն ինչ: Ավելացնել մնացած շաքարը: Մի բաժակ սառը ջրով խառնել օսլա եւ թափել այն եռացող արգանակ, անընդհատ բորբոքելով: Ավելացնել կիտրոնաթթու եւ սառեցված հյութ: Խառնել լավը եւ հեռացնել արգանակը կրակից: Շաքարով շերտով շաղ տալ շաքարավազի վրա, այնպես որ ֆիլմը չի ձեւավորվում:

Ընդհանուր առմամբ, ժելե կարելի է պատրաստել գրեթե ցանկացած միրգ, հատապտուղ եւ բանջարեղեն, ցիտրուսային մրգեր, ինչպես նաեւ քվոս, թեյ եւ ընկույզ: ԲԱՅՑ. Նախքան ճարպը եփելուց առաջ, խնդրում ենք նշել. Համբույրները օգտակար են միայն այն դեպքում, եթե պատրաստված են բնական արտադրանքներից եւ ոչ թե պայծառ տոպրակի փոշուց, «Կիսել» մակագրությամբ եւ Mendeleev- ի ամբողջական կազմը: