Ginseng oolong. Թեյի յուրահատկությունները

Elite tea ginseng oolong- ն մշակվել է Թայվանի տեխնոլոգիայի համաձայն: Պատրաստել այն թեյի ծառի տերեւներից, որը աճում է Նանտուի շրջանի բարձրահարկային տնակում, այն կենտրոնական Թայվանն է: Այս տերեւները հարստացրեք արմատից հատվածներից, որոնք գովազդ չունեն, բուժիչ ginseng: Թաղանթների գնդիկաձեւ ձեւը եւ թեյի տերեւների թուլացման տեխնոլոգիան թույլ է տալիս եւ oolong եւ ginseng պահպանել իրենց բուժիչ հատկությունները առավելագույնը, որը հանդիսանում է չափանիշներից մեկը ginseng oolong թեյ:

Oolongs են թեյի տերեւների հատուկ տեսակները, որոնք բարձր են բարձր լեռներում բարձր խոնավության եւ ցածր ջերմաստիճանի պայմաններում: Հավաքեք տերեւները աշնանը, երբ նրանք հասնում են առավելագույն չափի եւ կենտրոնանալու են բոլոր համը: Տերեւների ծալման համար օգտագործվում են հատուկ բամբուկե էկրաններ, որոնք անընդհատ ցնցում են արեւի տակ, օքսիդացման եւ խմորման գործընթացի իրականացման համար: Շնչելու ընթացքում տերեւները մի փոքր վնասված են, բայց ոչ քանդված: Եթերային յուղերի բաժանում կա, որոնք նպաստում են նյութի բուրմալուությանը, սակայն խմորումն ազդում է միայն տերեւների ծայրերին եւ թեքերին `նրանք դառնում են շագանակագույն, իսկ կեսը` կանաչ: Մանրակրկիտ վերահսկվող խմորում գործընթացը դադարեցվում է ջեռուցմամբ, տերեւները տապակվում են կամ շոգենավ: Երբ գոլորշիացումը, նրանց գույնը կանաչավուն է, տերեւները ունեն նուրբ բուրմունք, եւ երբ խաշում են, համը ավելի կծում է, իսկ գույնը, brownish-ոսկեգույն: Այնուհետեւ տերեւները մանրացված են, եւ դրանց մակերեսի վրա թողարկված հյութը նրանց ավելի բուրալի է դարձնում: Ձեռքած թեյի կտորները արագորեն մարում են եռացող ջրի մեջ:

Արտաքին, ginseng թեյի oolong ներկայացված է փոքր greenish clumps հիշեցնում աղավնի, մի փոքր քաղցր եւ քաղցր բույրը պտղատու երանգներ եւ շոշափելի բույրը դեղձ ջեմ եւ halva. Թեյի հետո, նույնիսկ շունչը փոքր-ինչ քաղցր է դառնում, այլ ոչ թե այն մասին, թե ինչպես կարելի է լացցորեն քաղցր համով աղցան: Հատապտուղի առանձնահատկությունը հետաքրքիր է. Ծալված տերեւները լիովին բացվում են միայն 3-4 թեյի տերեւներից հետո: Եվ եւս մեկ անգամ ավելացնելով, որ եռացող ջուրը նույն թեյի տերեւները ginseng oolong, նրանք ստանում են բոլորովին այլ, բայց հետաքրքիր համային հատկություններ:

Թայվանի լեռնաշղթայի oolong թեյի գինսենի բուժման հատկությունների համադրությունը տալիս է ուժեղ, հարթ եւ շքեղ տոնով ներգործություն: Սա ցույց է տալիս, որ oolong ginseng թեյը մեծապես բարելավում է աշխատանքային կարողությունները: Օգտագործումից հետո ուշադրության կենտրոնացումը մեծանում է, հետեւաբար ոչ միայն ֆիզիկական, այլեւ մտավոր կարողությունները մեծանում են: Սեռական գործառույթը խթանվում է, ընդհանուր թուլությունը, քնկոտությունը եւ հոգնածության նվազումը, արյան ճնշումը բարձրանում է: Կրճատում է արյան մեջ գլյուկոզայի եւ խոլեստերինի բովանդակությունը: Մեկ այլ թեյի ginseng oolong խանգարում է նյարդային հիվանդությունների զարգացումը եւ դեպրեսիան եւ հզոր հակաօքսիդիչ: Կորեայում, օրինակ, նրանք հավատում են, որ այն օգնում է մարմնին հաղթահարել ջերմության եւ սառը ջերմությունը:

Սովորաբար, երբ ginseng oolong թեյը եփում է, 3-4 ժայռափոկ հաշվարկվում է մեկ բաժակ: Երբ թեյը ներծծվում է, այն փոխում է իր գույնը աչքերի առջեւ. Կանաչի գույնը վերածվում է հարուստ ոսկեգույն գույնի: Եվ հետագա brews հետ դեղնավուն գույն ունի: Մի կախարդական խմիչք սպառվում է սնունդից առաջ բարձրացնել ախորժակը կամ ուտելուց հետո, եւ որպես ինքնասպան խմիչք սնունդի միջեւ:

Oolong ginseng թեյը խորհուրդ չի տրվում խմել դատարկ ստամոքսի վրա, քանի որ այս դեպքում գալիս է այսպես կոչված թեյի թունավորում: Հեռացնել այն, դանդաղ խմել մեկ բաժակ կաթ: Ահա այս ապականող ապարատը օգտագործելու նրբությունները: Թեյի պատրաստման եւ օգտագործման բոլոր առաջարկությունների կատարումը գործընթացը հրաշալի առեղծված է դարձնում: Վայելեք այս հրաշալի խմիչքի պատրաստումը եւ օգտագործումը: