Ինչպես պատրաստել գորտի ոտքերը: Ընտանիքի բաղադրատոմսը

Frog ոտքերը սպառողների մեծ մասի համար դեռեւս խոհարարական էկզոտիկ են, բայց ոչ այնքան հեռու, քանի որ դրանք այսօր կարելի է գնել ցանկացած խոշոր շուկայում կամ ռեստորանում: Եթե դուք հում եք ձեռք բերել, ապա մտածեք, թե ինչպես պատրաստել գորտի ոտքերը: Բաղադրատոմսը կա, եւ ոչ թե մեկ, դուք կարող եք ընտրել ամենահարմարը: Ոտքերի պաշտպանության համար հարկ է նշել, որ ուտելի ձեւով նրանք ունեն աներեւակայելի նուրբ հյուսվածք միս, որը համարվում է համեղ, դիետիկ եւ զարմանալիորեն համեղ: Այն մի քիչ նման է մի երիտասարդ հավի:

Frog ոտքերը: խորը տապակած բաղադրատոմսը

Պահանջվող բաղադրիչները.

• Frog ոտքերը (thighs) - 30 հատ;
• Ձու - 2 հատ;
• Կիտրոն - 1/2;
• Նավթ (ռետրո) - 400 մլ (կամ 2 բաժակ);
• Ketchup (վերցնել սուր) - 300 գ;
• Թխվածքաբլիթներ `200 գ (կամ 1 բաժակ);
• Խառնուրդ `100 գ (0,5 բաժակ);
• Ամբողջ կաթ - 1 tbsp. L .;
• Մաղադանոս կանաչի - փունջ;
• Աղ (համտեսել):

Ինչպես պատրաստել:

Frog ոտքերը տան պատրաստ են հետեւյալ կերպ.

1. Paws լվանում, չոր եւ շաղ տալ աղով բոլոր կողմերից:
2. Պատրաստել կաթը, կաթնաշաքարով խառնել հրաշքը:
3. Paws roll է ալյուր, ապա յուրաքանչյուր բան խառնել է խմոր եւ վազել breadcrumbs.
4. Վերցրեք տապակած տապը հաստ պատերով եւ խորոված տապակել:
5. Գորտերի տերեւները խորհուրդ են տրվում ուղարկվել հրդեհի, աղացած, ապա մի քանի րոպե անցկացնել նախածրիչ ջեռոցում:

Ներկիր մի կերակրատեսակ, կիտրոնով եւ կանաչի ծառերով:

Սնկով սատկած ոտքերի պատրաստման բաղադրատոմսը

Պահանջվող արտադրանք `

• Բամբակյա գորտեր `24 հատ:
• Ամբողջ կաթը `200 մլ (2 բաժակ);
• Ալյուրը / ս - 5 տ.տ. L .;
• Թարմ շամպինիոններ `200 գ;
• Նավթ (կենդանի) - 50 գ;
• Մաղադանոս կանաչիներ `50 գ;
• Գինի չոր (սպիտակ) - 150 մլ;
• Հավի ձու ձվի դեղնուց `2 հատ;
• Կիտրոնի հյութ (կարող է լինել կրաքարի) - 1 թեյի գդալ;
• Համեմունքներ. Աղ, աղացած պղպեղ (սպիտակ) `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել. Գորտի ոտքերը

1. Շամպինյոնով բաղադրատոմսը խորհուրդ է տալիս լվանալ լվանալը, 1 ժամով կաթով խմել: Դա մեղմացնում է միսը եւ դարձնում է աներեւակայելի նուրբ:
2. Այնուհետեւ չորացրեք ազդրերը անձեռոցիկով, շաղ տալ աղով, պղպեղով, ալյուրով, ալյուրով:
3. Տաքացրեք համեմված միսը, լցնել 2 ճաշի գդալով ձեթ (անպտղորեն նուրբ), տապակել տապակները, մինչեւ ծաղկակաղամբների տեսքը:
4. Մինչդեռ սունկը լվանում, մաքրում, կտրում են նեղ շերտ (շերտ):
5. Տապակել սնկով մնացած կարագի վրա:
6. Տապակները սնկով են լցնում, գինի են լցնում, կանաչիները քանդվում են: Տապակել տապակած տապը եւ դուրս գալ 10 րոպե:
7. Ձնագնդի սոուսից, քացախից, լարվածությունից, զգուշորեն խառնել ձվի հետ: Ուղարկել նորից դեպի համաժողովը, ամբողջ ժամանակ ակտիվացնելով, բերեք մի խտացում:
8. Ներդրեք ճաշատեսակները եւ շամպինիոնները, լցնել պատրաստված սոուսը: Գարնանային կանաչապատմամբ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով:

Թխել frog ոտքերը. Պանրով բաղադրատոմսը

Մի շարք ապրանքներ աշխատանքի համար.

• Frog ոտքերը (thighs) - 24 հատ;
• Կաթ - 200 մլ (2 բաժակ);
• Կարագ - 40 գ;
• Պանիր (ծանր սորտեր) - 50 գ;
• Տոմատի սոուս, ketchup - 4 tbsp. L .;
• Մի շարք համեմունքներ `աղացած (սպիտակ) պղպեղ, աղ - բոլորը ճաշակի:

Ինչպես եփել պանրի պանիրը

1. Լվանալ, չորացրած թաթերը կաթում են 60 րոպե:
2. Այնուհետեւ նրանց միացրեք մի պաստառում, մի քիչ աղ եւ պղպեղ:
3. Տապակել տապակները, ջեռուցվող տապակով կարագով:
4. Վերցրեք բրազիլացին, պատերը յուղով լվանալ, գորտեր իջել, գդալով սոուսով, շաղ տալ աղացած պանիրով եւ ուղարկել ջեռոց: Թխել մինչեւ պանիրը հալեցնում:
5. Ծառայել կիտրոնի շերտով եւ ցանկացած կանաչի ծփիկով ափսեի մեջ: