Ինչպես տաք մեթոդներով ձմռանը պատրաստված բորշի լիցքավորումը:

Ուզում եք ավելի քիչ ժամանակ անցկացնել ձմռանը ճաշ պատրաստելու համար: Դա անելու համար դուք կարող եք թարմ բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր խառնել, փակել փայտանյութը ձմռանը բանկերում : Բորսչի լիցքավորումը `նման պայծառ, գունավոր աղցաններ: Դա կօգնի զգալիորեն նվազեցնել աշխատաժամանակը: Բանջարեղենի պահածոների համար պահպանում են մի քանի ուղիներ: Borsch լիցքավորումը կարող է պատրաստվել ձմռանը բոլորովին այլ կերպով: Սույն հոդվածում տրված բաղադրատոմսերը կարող են փոխվել `ավելացնելով նոր բաղադրիչները կամ հասանելի եղանակները` կախված համի նախասիրություններից: Fantasize եւ փորձեք նոր տարբերակներ:

Borsch- ի համար ձմռանը լիցքավորումը `պարտադիր բաղադրիչներ

Քանի որ դա, ամենայն հավանականությամբ, բոլոր առաջին ուտեստների հիմնական բաղադրիչներից է, պետք է նաեւ պատշաճ լինել: Հետեւաբար, ապագա բուսական ապուրի պայծառ կարմիր գույնի համար պետք է անպայման ներառեք ճակնդեղը հագնվելու մեջ: Այն ավելացվել է գազար, սոխ եւ պղպեղ («բուլղար»): Նաեւ ողջ զանգվածը թափեց տոմատի խյուսով ջերմային բուժման առաջ: Եթե դուք ընտրում եք տաքացման մեթոդ, որը չի ապահովում ջեռուցման համար, դուք կարող եք տեղադրել հագնվելու ոչ միայն թարմ բուլղարական պղպեղ եւ բոլոր հնարավոր կանաչի, այլեւ կաղամբ: Բայց այս պարագայում նման աղցան, օգտագործվելով եռացող բորշի մեջ, օգտագործվում է կամ փոքր քանակությամբ, որպես թարմ բանջարեղենի թարմ պատրաստված տապակած հավելում, կամ այն պահանջում է մի քանի րոպե լվանալ տապակի մեջ: Եվ ինչպես պատրաստված կիսամյակային արտադրանք ստանալու համար: Ստորեւ բերված են բաղադրատոմսեր, ինչպես է ձկնամթերքի լցոնումը, երկու ձեւով պատրաստված: Բանջարեղենի բաղադրությունը չի կարող փոխվել, միայն ջերմության բուժման եղանակը փոխվում է:

Առաջին մեթոդը `ձմռան համար բորտային լիցքավորումը ստերիլացված աղցան ձեւով

Բաղադրությունը:

- 3 կգ նոր թարմ կարմիր ճակնդեղ.

- 1 կգ պաղեցրած գազար;

- 1 կգ հյութալի հասուն լոլիկ;

- 1 կգ սոխ;

- 1 կգ վառ, գերադասելի գույնզգույն, քաղցր պղպեղ;

- 3 tbsp. Լ. Ընդհանուր աղ աղ;

- 1 բաժակ հում (չմշակված) արեւածաղկի ձեթ;

- 1 շաքարավազի ամբողջական ապակե բաժակ ;

- ½ բաժակ քացախ (զսպված է ամրոցի 9%):

Նախապատրաստում.

1. Մաքրեք բոլոր բանջարեղենները, հեռացնելով ավազի եւ երկրի մնացորդները եւ մաքուր: Այնուհետեւ, ճակնդեղը, գազարը խառնել է մեծ ծղոտի կամ կտրատել դանակով ծղոտի ձեւով: Սոխ եւ պղպեղ կես կիտրոնի, լոլիկի շերտը:
2. Խառնել բոլոր բանջարեղենները, ավելացնելով մնացած բաղադրիչները:
3. Տարածել սոուսը մաքուր բանկաների վրա եւ տեղադրել ստերիլիզացված: Փոքր (0.5, 0.7 լիտր) տանկերի համար բավարար կլինի 15-20 րոպե: Լինելով եռացող ջրով, 1 լիտր կես ժամ:
4. Տաք ջուրից դուրս գալուց անմիջապես հետո կափարիչները կափարիչով կպցնելով, դրանք վերածվում են ներքեւ եւ տեղադրեք դրանք, փաթեթավորեք դրանք մինչեւ ամբողջովին սառեցված: Պահպանեք լիցքավորմանը զով տեղում:

Երկրորդ մեթոդը. Կարճ մարսողության միջոցով ձմռանը բենզինի լիցքավորումը

Այս մեթոդի տարբերությունն այն է, որ բուսական զանգվածը չի վերծանել սորտերի համար բանկաների մեջ, բայց անմիջապես պատրաստվում է կրակի վրա: Եռալուց հետո նշեք ժամանակը, 20-25 րոպե: Դրանից հետո, տաք խառնուրդը տարածել ստերիլ բանկաների վրա եւ վերցնել այն: Պայծառ բուսական տեսականի պատրաստ է: