Ինչ կարող է փաթաթան հացով փաթաթվել: Recipes եւ լուսանկարներ

Մասնագետների խոսքերով, որ կարելի է լավաշի մեջ ամեն ինչ անել, վաղուց արդեն հաստատվել են տարբեր դեղատոմսերի զանգվածով: Այս թարմ տորթը պատրաստ է «գրկել» ավելի կամ պակաս ձեւով: Եվ ճաշակի համը իսկապես արժանի կլինի: Այո, հեռու գնալ: Նույնիսկ եթե երեկ երեկոյան փաթաթվածը լավաշը փաթաթված է եւ մի քանի րոպե անցկացվում է միկրոալիքային վառարանում, ապա ի վերջո կարող եք լավ նախաճաշել: Եվ եթե կտոր ավելացնեք մի կտոր պանիր, նախաճաշը կդառնա ոչ միայն բավարարելու, այլեւ բավականին նուրբ: Ճիշտ է, եթե մեր հողերն ու լավաշը հրաշքներ են ստեղծում, նման մոտեցումը կարող է կոչվել բարբարոս: Իհարկե, ավելի նուրբ կերակուր պատրաստելու համար դուք դեռ պետք է աշխատեք, բայց դա ամեն դեպքում չի տեւի շատ ժամանակ:

Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչ կարելի է փաթաթան հացով փաթաթված : Որոշ ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր, որոնք մենք ցանկանում ենք ներկայացնել մեր վերանայումից, վաղուց արդեն հստակորեն հաստատվել են մեր հյուրախաղերի խոհարարական նոթբուքերի էջերում, այնուամենայնիվ, նրանց հատուկ հանրահայտության շնորհիվ, մենք, այնուամենայնիվ, թույլ ենք տալիս ձեզ հիշեցնել ձեզ լավագույն ճաշատեսակների պատրաստման սկզբունքը: Բացի այդ, մենք նաեւ կներկայացնենք որոշ անսովոր տարբերակներ, որոնցից ոչ բոլորը գիտեն: Բայց նախ անդրադառնանք որոշ ընդհանուր հարցերի:

Լավաշի մեջ ինչ փափուկ բաներ կարող են փաթաթվել

Իհարկե, այս տհաճ շերտում բացարձակապես ամեն ինչ կարելի է եզրակացնել, որ մի փոքր չափազանցված է: Այնուամենայնիվ, լցոնումների ընտրությունը ավելի բազմազան է: Եվ երբեմն նրանց զուգորդումները նույնիսկ անակնկալ են առաջացնում: Ավելին, ոչ միայն սառը նախուտեստներ պատրաստում են պիտայի հացից: Այնտեղ որոշ խոհարարներ բրնձով կծկել աղացած միսը եւ մարել նման լոլիկի կաղամբի գլանափաթեթները, կատարել բլիթներ կաթնաշոռով կամ այլ լցոնումներով, շիլդելով խնձորով եւ կարկանդակով: Սակայն ամենատարածվածն այնուամենայնիվ գլանաձեւ է: Ինչ կարելի է փաթաթվել լավաշի պատրաստման ժամանակ: Այո, շատ բաներ: Կենցաղային սեղանի գլանների համար պատրաստվում են բոլոր տեսակի բանջարեղենները, կաթնաշոռը, պահածոյացված ձկան, խոզապուխտը, միսը, պանիրը, լցոնումը բոլոր տեսակի սոուսով: Տոնախմբությունների համար նրանք պատրաստում են կարմիր ձկներ, խավիար, ապխտած կերակուրներ: Ընդհանուր առմամբ, պարզապես մի ցուցակեք: Եվ ես պետք է ասեմ, որ բոլոր ուտեստները ոչ միայն համեղ են, այլեւ արտաքին տեսքով չափազանց գրավիչ են: Այս բոլոր ժապավենները ճիշտ են համարվում ցանկացած սեղանի ձեւավորում:

Պատրաստման ընդհանուր սկզբունքներ

Լավաշը լավաշը պատրաստել է ուղղանկյուն ձեւով: Fold դա, որպես կանոն, երկայնքով, բայց ոչ ամբողջ. Եթե ցանկանում եք կատարել տպավորիչ հաստության գլան, դուք պետք է օգտագործեք բազմաշերտ սկզբունք: Այսինքն, լցնում է թերթիկը, այնուհետեւ ծածկել այն երկրորդ թերթիկով, կրկին տարածել այն, ապա այն հանել: Խոհարարից հետո գորգը պետք է պահվի մի վայրում, որպեսզի լավաշը մաքրվի եւ դառնա մեղմ: Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է կլոր ձեւ, ապա թերթերի եզրերը կարող են կտրվել շրջագծում: Դե եւ նույն բլիթների պատրաստման դեպքում պիտայի հացը կտրվում է ճիշտ չափի կտորներով:

Հաջորդը մենք ավելի մանրամասն կքննարկենք, թե ինչ կարելի է փաթաթվել բարակ լավաշի մեջ: Քաղցրավենիքի ձողերով բաղադրատոմսը բաղկացած է խոհարարներից շատերի կողմից, առաջին հերթին նախուտեստների ցանկում է, քանի որ դա հաղթող-հաղթող տարբերակ է եւ սիրում է բոլորի կողմից:

Լավաշ + ծովախեցգետին ձողիկներ

Անհրաժեշտ է մի կտոր հաց պատրաստել, առատորեն քսել մայոնեզով եւ շաղ տալ ձեր սիրած շերտավոր կանաչիներով: Կազմեք երկրորդ շերտով: Այն կարող է նաեւ ծածկվել մայոնեզով, ամբողջությամբ ծածկված կտրատված ծովախեցգետնի ձողիկներով (բավարար մեկ հարյուր գրամի փաթեթի մեկ հարվածով), մեկ այլ թերթի հետ փակել, ծածկել եւ շաղ տալ գդալով պանրով: Անցնելով գլորում, թողնել մեկ ժամ տաք տեղում, ապա ուղարկել սառնարան: Մի քանի ժամ անց ապրանքը կարող է կտրվել կտորներով եւ ծառայել սեղանին:

Լավաշ + սաղմոն

Շատ համեղ եւ անսովոր գեղեցիկ խորտիկ: Եթե չգիտեք, թե ինչ կարող է փափուկ լինել փափուկ տաղավարների պատրաստման ժամանակ, համոզվեք, որ կանգնեք այդ տարբերակին: Ճիշտ չի կորցնում: Քանի որ ձկան կտորները կընկնեն, դրանք պետք է պատրաստեն հատուկ խտացուցիչ: Որպես կանոն, դա հաճախ օգտագործվում է մայոնեզով խառը պանիր: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք վերցնել եւ փափկել: Դա ճաշակի խնդիր է: Այսպիսով, ինչպես առաջին պարագայում, լավաշը ծածկել մայոնեզով, շաղ տալ խոտաբույսերով, ծածկել երկրորդը: Մենք ջանասիրաբար յուղում ենք մակերեսը պանրի պատրաստված զանգվածով, սերտորեն դնում բարակ շերտեր, ասենք, սաղմոն (մեկ գրամ կպահանջի չորս հարյուր ձուկ, մեկ գլորում համար), հնարավորինս խստացնել: Շոգի մեջ մի ժամ պահեք, ապա կարող եք այն ուղարկել սառնարան: Կտրեք բարակ կտորներ, ոչ ավելի, քան մեկ ու կես սանտիմետր հաստ.

Պարզ տարբերակ

Ինչ կարող է փաթաթվել բարակ լավաշից պարզ արտադրանքներից: Ինչպես արագ կատարել բյուջետային խորտիկ: Օգտագործեք փոխարենը, մեր տնային տնտեսուհիներից շատերը `պահածոյացրած ձկան ձողերը լրացնելու փոխարեն: Եվ գրեթե ցանկացած, նավթի մեջ, կանի:

Մեկ յուղով սանրել, կտրատել սոխը: Տապակել բանջարեղենը, ժամանակին թողնել հովացման համար: Ձկների հետ ձգվում է բոլոր նավթը, եւ այն փոխանցում է բանկասից մեկ այլ ուտեստ եւ այն ջանասիրաբար կտորով: Ապա միացրեք բանջարեղենի հետ: Վերցրեք մի պղպեղի հաց եւ մի կտոր կպցրեք փափուկ պանիրով, իսկ երկրորդը `մայոնեզը: Այնուհետեւ լցնել պղպեղը սոուսով եւ բաժանել ձկների բանջարեղենով եւ շաղ տալ կանաչի պանրի բաժնում: Roll սկսում է շրջել դուրս եզրին, որտեղ ձուկը ընկած է: Այս նրբաթիթեղը ցնցուղի համար բավական է մեկ ժամով: Ինչպես տեսնում եք, այն բավականին արագ է պատրաստվում, եւ դրա համար անհրաժեշտ ապրանքները պետք է ամենապարզը:

Միս Roll

Սա այն տարբերակն է, որն արդեն պահանջում է թխում: Քանի որ լցոնումը օգտագործվում է forcemeat, որը կարող է փաթաթվել լավաշի մեջ, այնպես էլ հումքի ձեւով եւ նախապես տապակված: Ընդ որում, մեծ նշանակություն չունի: Հիմնական բանը, համապատասխանաբար, պատրաստելն է: Այսինքն, աղ, պղպեղ եւ խառնել ձվի հետ: Դուք նաեւ պետք է սոխ եւ գազար տապակ դնեք: Այնուհետեւ խառնել երեք ճաշի գդալ կտորեղեն կետչուպով եւ մայոնեզով, կիրառել այս խառնուրդի մեկ թերթիկը, երկրորդը դնել դրա վրա, ինչպես նաեւ վերցնել մակերեւույթը: Վերեւից վերցրեք գետնին միսը, ծածկեք այն տապակով եւ լավաշը գլորում է գլորում: Թխել կես ժամով ջեռոցում: Ծառայել ավելի լավ տաք, ինչպես լավաշը, այնքան արագ կխմեք, որ դժվար լինի դառնալ: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտության դեպքում, դուք կարող եք միաձուլել գլանաձեւը:

Սիգարի հատիկներ

Կաթնաշոռի պիլիլոգրաֆը պետք է խառնել երկու ձվի հետ, խիտ թակած սալոր, աղ եւ խիտ խառնուրդ ավելացնել: Նրանք, ովքեր ավելի սուր են սիրում, կարող են ավելացնել լրացնելու եւ նուրբ թակած սխտոր: Լավաշը պետք է կտրվի փոքր շերտերի մեջ, յուրաքանչյուրը 10 լայնության սանտիմետր: Լրացնելուց մեկ ճաշի գդալ պետք է տարածվի հատակի եզրին, ապա գլորում այն խողովակի մեջ: Ձեռք բերված արտադրանքը պետք է տապալվի բուսական յուղով, մինչեւ որ ուժեղ ոսկեգույն երանգը հայտնվի:

Սկզբունքորեն, բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել որպես փորձերի հիմք: Ինչ կարող է փաթաթված լինել բարակ լավաշի մեջ, դեռ նման սիգարների պատրաստման համար: Այո, չափազանց շատ: Երշիկ, օրինակ. Կամ պղպեղի պանրով լցնել, եփած ձու եւ կանաչ սոխ: Եւ դուք կարող եք կտրել խոզապուխտ եւ պանիր բարակ շերտերով: Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք fantasize, ինչպես եք խնդրում.

Բուրրիտո

Չգիտեք, թե ինչ կարող է լավաշը փաթաթվել, նոր ու յուրօրինակ բան պատրաստելու համար: Տեղադրեք մեքսիկացի լցոնումը եւ պատմեք տանը, որ դա burrito է: Իհարկե, այս տաք երկրի բնակիչները հազիվ տեսնում են իրենց խոհարարական գլուխգործոցում իրենց ազգային խոհանոցի ուտեստների անալոգը, այնուամենայնիվ, մայրենի լեզուն անպայման կստանա: Իսկ լցնում են խառնել երեք լոլիկ, երկու սոխ, երկու վարունգ, հարյուր հիսուն գրամ տապակած սունկ եւ խոզապուխտ, հարյուր գրամ քացախ պանիր եւ մայոնեզի սոուս: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել մաղադանոս խառնուրդին: Աղ, փաթեթավորեք լավաշի մեջ, փաթեթավորեք այն ծրարով, քսուք յուրաքանչյուրի հետ մայոնեզով, ցալկաշեղով պղպեղով շաղ տալով եւ միկրոալիքային վառարանում հինգ րոպեով:

Իսկ ինչ վերաբերում է քաղցրությանը:

Ինչ կարող է փաթաթված հացով փաթաթվել, ի վերջո ստանալ համեղ դեսերտ: Անհրաժեշտ չէ հեռանալ: Եվ հատկապես սննդի վրա ծախսեք: Վերցրեք պարզ խնձոր, բայց գերադասելի է, մասնավորապես, acidic. Հանել նրանց կեղեւը: Այնուամենայնիվ, եթե դուք իսկապես ցանկանում եք խառնաշփոթ անել, կարող եք բաց թողնել այս քայլը: Մաքրել խնձորները մի խոշոր grater, ավելացնել դարչին եւ շատ շաքար: Խառնել: Կտրեց լավաշի տերեւը չորս մասի մեջ, փաթեթավորեք լցոնումը, հարդարեք այն ծրարով եւ անմիջապես տապակեք տապի մեջ: Դա այնքան առանց ջանքերի եւ ծախսերի, դուք ստանում եք բավականին պատշաճ դեսերտ թեյի համար: