Իշաձուկ, թխում են ջեռոցում, եւ ոչ միայն ...

Ձուկ մեկն է առավել ցածր կալորիականությամբ եւ շատ առողջ ուտեստների. Հատկապես համեղ սնունդը դիետա - իշաձուկ, թխում է ջեռոցում: ինչպես նաեւ այլ ազնվական ձուկ (մտերիմ սաղմոնի, Mullet եւ այլն): Հաջողությունը եւ լավ ճաշակի վերջնական սննդի կորոշվի ինչպես թարմ են կիսաֆաբրիկատ հումքը: Այն խորհուրդ չի տրվում է ձեռք բերել սառեցված ապրանքը, քանի որ դրա որակը անհայտ է: Առավել օպտիմալ է գնել սառնարանում արտադրանքը: Թարմ եւ neperemorozhennaya իշաձուկ ունի փայլուն մակերեսի եւ չի արտադրել ցանկացած հոտ:

Բաղադրատոմսը Առաջին «իշաձուկ թխում են ջեռոցում» (դասական բաղադրատոմսը): Պատրաստել այս կերակրատեսակ, դուք պետք է մաքրել ձուկ fins եւ innards. Այժմ դուք պետք է marinate այն մի խառնուրդ է աղ, կիտրոնի հյութ եւ պղպեղ: Թողնել մի որոշ ժամանակ. Մի մեծ կտոր greased փայլաթիթեղի դնում ձուկ, հորդառատ այն թթվասերի կամ մայոնեզ: Թխել Haddock կլինի առնվազն քառասուն կամ հիսուն րոպե. Ճաշատեսակը շատ համեղ եւ բուրավետ, այնպես էլ տաք եւ սառը:

Recipe - րդ. »Իշաձուկ թխում են ջեռոցում« արեւադարձային «Դա պետք է լինի ձուկ է անել ֆիլե, marinate այն մի խառնուրդ պղպեղ եւ աղ Կատարել կաթսա perezharku սոխի եւ գազարի, ավելացնելով մի քրքում, պղպեղ (հնարավոր է վառում) եւ աղ. : Ներդրեք ֆիլե է տոպրակի մեջ եւ շփում է մանրակրկիտ perezharkoy. Այժմ մենք պետք է մի պրաս, stratify այն երկար շերտերով (կանաչ tip) եւ եփել եռացող ջրի մի քանի րոպե. հիմնական բանը չէ մարսել այն: Այժմ յուրաքանչյուր ֆիլե փաթաթված մեկ թերթիկ սոխով եւ ուշադիր տարածվում է մայոնեզ. Դուք կարող եք շաղ տալ պանրով եւ սոճին ընկույզ: Ճաշատեսակը պատրաստ է, երբ սոխ ամբողջությամբ ընկնում բացի.

Recipe համար մի երրորդ - «իշաձուկ վառարանում խորոված,« զարդարուած «Այս ուտեստ է բավականին արագ եւ արդյունքը կարդարացնի բոլոր ozhivaniya, քանի որ ամբողջ ընտանիքը պետք է լավ սնվում, իսկ կինը կկարողանա կատարել արագ ճաշ ձկան ֆիլե կտրել մեջ մեծ չափաբաժիններով եւ տապակած է նույն կերպ. ինչպես միշտ. այս անգամ խաշած բրնձի. Այժմ մի greased ձեւը ներքեւի մասում տուփի բոլոր բրնձի գագաթին decomposed ձուկ. տապակել կես օղակները սոխով եւ դրեց այն վերեւում է ձուկ: Ապա մի խառնուրդ մայոնեզ եւ grated պանիր. հանգցնել իր ուտեստ եւ թխել ջեռոցում, մինչեւ որ գեղեցիկ եւ Zolo istoy ընդերքը.

Շատ համեղ բաղադրատոմսը »keta, թխում են ջեռոցում բանջարեղենով եւ գարնիր:»: Որպեսզի տոնական ուտեստ, դուք պետք է կտրել մտերիմ Սաղմոնի մասերի: Է պատրաստել, լվանում բանջարեղեն կարտոֆիլ, լոլիկ, սոխ եւ կտրել նրանց մեջ շերտ. Այժմ դուք պետք է արատ ձեւը ճարպ, դնում ներքեւի մասում ծովի ձկների, ապա սոխ, եւ կարտոֆիլ գագաթին: Կատարել է մի շերտ grated պանիր, դնում պոմիդոր հետեւում. Այժմ դուք կարող եք հետ, մայոնեզ, լցնել մնացած պանիր եւ տեղը preheated ջեռոցում: Ջերմաստիճանը պետք է լինի ոչ ավել, ոչ պակաս, քան 200 աստիճանով: The կերակրատեսակ պետք է թխել մոտ քառասուն հիսուն րոպե. Այն մեծ տոն ուտեստ.

Դուք կարող եք նաեւ առաջարկել «Ketu արագ», որը կարող է սահմանվել մինչեւ պարզապես ավելի քան քառասուն րոպե: Ֆիլե ձուկ, որ marinate է մի խառնուրդ է պղպեղ, կիտրոնի հյութ եւ աղ. Մտերիմ սաղմոն փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ հեռանալ տասը րոպե: Ապա ուղարկեք փաթեթը բուռն ջեռոցում երեսուն րոպե: Որ ուտեստ պարզվում է, շատ flavorful.

Mullet շատ համեղ է եւ լավ է ձուկ, բայց պետք է պատրաստել այն, դուք պետք է իմանալ, թե համադրություն է իր հատուկ բաղադրիչների.

«Mullet, թխում են ջեռոցում սամիթ" - ը արագ եւ flavorful բաղադրատոմսը. Marinate ամբողջ դիակ հետ աղ եւ պղպեղ: Ներսում ձուկ դնում մանրացված սխտոր, մի ճյուղ սամիթ եւ սամիթ: Թողնել, որ «հանգստի»: Սոխ կտրել մեջ հաստ օղակների եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ներքեւի մասում ձեւով քսուք, դնում մի ծիածանը գագաթին ձուկ. Ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ ուղարկել մի preheated ջեռոցում: