Լոլիկ խաղող: Բաղադրատոմսեր համար ձմռանը

Շատ տնային տնտեսուհիներն տարեկան պահածոյացված եւ թթու բանջարեղենի `մեկ ծանոթ բաղադրատոմսով: Մենք ցանկանում ենք, որպեսզի փորձենք լոլիկ եւ խաղող: Պարզվում է, մի նոր նուրբ համ: Դուք կարող եք կատարել այս բաղադրատոմսը հետ, այնպես էլ քացախ, կամ առանց դրա: Ամեն ինչ կախված է ձեր նախասիրության եւ ճաշակի.

Թթու լոլիկ հետ: Բացի այդ, խաղողի

Փորձեք, որպեսզի նոր դեղատոմսով ձեւաթղթեր, եւ դուք չեք զղջում. Սովորաբար խաղողի տարեկան կատարել հյութերի կամ կոմպոտներ: Ինչու չէ, թթու լոլիկ. Որը ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ.

Է պատրաստել մարինացվ լոլիկ խաղողի, դուք պետք է վերցնել այն բաղադրիչները:

1. Լոլիկ - 900
2. Խաղող - 900
3. բեյ տերեւ - 3 միավոր:
4. սամիթ հովանոցներ - 4 հատ.
5. Ծովաբողկ - 2 էջերը.
6. Աղ - '30
7. Շաքարավազ - ½ փ.
8. Քացախ - 35 մլ.
9. Սեւ պղպեղ (սիսեռ) - 5 հատ.

պատրաստում

Խաղող լվանալ, որոշ հատապտուղներ կարող են առանձնացվել: Ներքեւի մասում երեք լիտրանոց բանկա դրել ծովաբողկ եւ սամիթ Անձրեւանոցներ. Այնուհետեւ դնելու մի շերտ լոլիկ, խաղողի եւ հետո. Բանկերը լրացնել սերտորեն է պարանոցի. Դնելու պոմիդոր հետ որթատունկ շերտերի:

Եփած տաք ջուր լցնել բանկաների մեջ մրգերով: Թող կանգնել են մոտ 15 րոպե: Այնուհետեւ ջուրը կարող է drained զամբյուղի մեջ եւ դնել կրակի. Ավելացնել ջուր, շաքար, աղ, պղպեղ եւ դափնին: Երբ եռում, թափել են քացախ եւ անջատել շոգին.

Մարինադ պետք է լցված լոլիկով եւ խաղող. Տաք Roll մինչեւ եւ թուլացնել ջերմ է թույն. Մարինացվ լոլիկ եւ խաղող պատրաստ են: Հանպատրաստից համեմունքների եւ գտնել մի բաղադրատոմսը, որը զարմացնել ձեր սիրելիների.

Լոլիկ vines, պահածոյացրած

Սա բաղադրատոմսը մի քիչ հայտնի, ինքնատիպ եւ անսովոր. Ձեռք է բերել համեղ եւ հյութալի պոմիդոր vines. Պահածոյացված մրգեր պատրաստ են արագ. Բաղադրիչները, որոնք թվարկված են երեք լիտր բանկա. Դրանց նախապատրաստման դուք պետք է:

1. Խաղող - 2 bunches.
2. Լոլիկ - 1 կգ 700 գ
3. Սխտոր - 1 փոքր ղեկավար.
4. Հաղարջ եւ բալի տերեւների - 6 հատ.
5. Մեխակ - 5 հատ.
6. Ծովաբողկ - 2 էջերը.
7. Սեւ պղպեղ (սիսեռ) - 6 հատ.
8. Սամիթ հովանոցներ - 3 հատ.
9. Բեյ տերեւ - 2 հատ.
10. Աղ եւ շաքար - 1 tbsp. լ:
11. Ջուր.

Առաջին պատրաստել բանկա հետ lids. Մանրակրկիտ լվանալ տերեւները հետ հատապտուղներ եւ բանջարեղենի. Խաղող կարող եփել, ինչպես կլաստերների, եւ առանձնացնել այն. Մաքուր կոնտեյներով դնելու ծովաբողկ, Laurel, պղպեղ, հովանոցներ, տերեւները եւ սխտոր:

Երբ դրել համեմունքներ, ապա սերտորեն Հավաքեք լոլիկ եւ խաղող: Հնարավոր շերտերը կամ խառը. Ինչպես եք դուք առավել դուր գալիս:

Top լցնել աղ եւ շաքար բանկաների եռացող ջրի մեջ լցնել պատրաստված արտադրանք. Թողնել նրանց կանգնել առնվազն 15 րոպե:

Երբ ժամանակը եկավ, ծով, թափել մեջ արծնապակի թավայի, եւ սպասել, մինչեւ եռում. Պատրաստ թափել մարինադ պետք բանկերին է գլորում եւ դիմել: Ես ստանալ օրիգինալ բաղադրատոմսը: Լոլիկ խաղողի հաճելի բույր եւ համ: Փորձեք փորձի հետ, համեմունքներով եւ դուք կարող եք գտնել մի նոր տարբերակ է բաղադրատոմսով:

Cherry լոլիկ հետ խաղող

Յուրաքանչյուր ոք ցանկանում է գտնել ոչ միայն համեղ է, այլեւ գեղեցիկ ձմեռային բերքահավաքի: Ի վերջո, երբեմն դուք ցանկանում եք տեղադրել այն բնօրինակը ուտեստ է տոնական սեղանին. Պատրաստել պոմիդոր հետ խաղողի համար անհրաժեշտ 1 բաժին Բաղադրությունը:

1. Cherry լոլիկ - 400 գ
2. Խաղող - 200 գ
3. Սամիթ սերմեր - 8 գրամ
4. Ջուր - 1 լիտր.
5. Cherry տերեւ - 2 հատ.
6. Հաղարջ տերեւները - 2 հատ.
7. ծովաբողկ արմատ - 1.5 սմ.
8. Սխտոր - 5 մեխակ.
9. Աղ եւ շաքար - համար '25
10. Կիտրոնաթթու - 5 գ

Խաղողի (հատապտուղների ցանկալի առանձնանում sprigs), խոտաբույսեր, համեմունքներ եւ լոլիկ, լվանալ:

Սխտոր եւ ծովաբողկ արմատ պետք է մաքրել: Նրանք նաեւ ողողում. Ներքեւի մասում, բանկերի դնելու տերեւները, սխտոր, սերմեր, ծովաբողկ. Տեղի պոմիդոր շերտերի խաղող:

Բանջարեղեն հատապտուղների լցնել եռացող ջրի, կափարիչը եւ սպասել 20 րոպե: Երբ ժամանակը մինչեւ, որ հեղուկը պետք է լցվել մեջ անցնող եւ եփել այն մարինադ. Ավելացնել ջուր, աղ եւ շաքար. Խառնել ժամանակ առ ժամանակ, թող որ ծով եռում. Այժմ մեջ դրեց ջրի, citric թթու եւ հեռացնել ջերմության.

Թափել մարինադ պատրաստ է բանկերի հետ բանջարեղենի եւ հատապտուղներ: Տաք Roll մինչեւ ու Հերիք մատով խփել. Սա մեծ բաղադրատոմսը. Լոլիկ խաղող արտադրել վառ, ինտենսիվ եւ անսովոր համը:

Պահածոյացված լոլիկ հետ խնձոր եւ խաղող

Առաջին պատրաստել ուտելիքներ: Լոլիկ են մաշկը մաքուր, իջեցնել դրանք 1 րոպե, եռացող ջրի մեջ: Մաքրել բանջարեղեն արագ եւ հեշտությամբ:

Խնձոր կտրել մեջ 4 կտոր. Հանել tails են հիմնական եւ սերմերը. Խաղող առանձին ճյուղերով: Գումարը բաղադրիչների նշված չէ, այնպես բանջարեղեն, մրգեր եւ հատապտուղներ, որը տեղափոխվել է 1: 1 հաշվով: Սա ընդամենը մի կիլոգրամ:

Թափել մեջ համաժողովրդական երկու լիտր ջուր, դնում այն աղ եւ շաքար է 30 գ. Եռում մարինադ - մի կողմ է ջերմության եւ ավելացնել 50 մլ քացախ. Որ բանկը պատահական Դնելու լոլիկ, խնձոր, խաղող, եւ խառնել այն ամենը տաք մարինադ: Այն չպետք է թույն ներքեւ. Roll մինչեւ, իր հերթին, պետք է թույն. Լոլիկ խաղող, խնձոր եւ քացախ ունեն քաղցր թթու համ.

Պահածոյացված լոլիկ vines առանց քացախ հետ, պղպեղ

Due պայծառությունը բաղադրիչները ձեռք բերել մի գեղեցիկ համադրություն: Մեկ երեք լիտր բանկա, պատրաստել ուտելիքներ:

1. կարմիր լոլիկ - 0.5 կգ.
2. Տոմատի դեղին - 0.5 կգ.
3. Bell պղպեղ (դեղին, կանաչ եւ կարմիր) - Յուրաքանչյուր գույնի 1:
4. Խաղող (մուգ) - 1 մեծ փունջ:
5. Սխտոր - 1 մեխակ.
6. Cherry, հաղարջ եւ բեյ տերեւ - 2 հատ. յուրաքանչյուր տեսակ:
7. Սամիթ հովանոցներ - 3 հատ.
8. Սեւ պղպեղ (քաղցր սիսեռ) - 5 հատ.
9. Թերթիկը ծովաբողկ - 1 pc.
10. Աղ եւ շաքար - 1 tbsp. լ:

Լվանալ բանջարեղեն հետ, դեղաբույսերի եւ թույլ են տալիս նրանց չորացնել նաեւ. Պղպեղ կեղեւ եւ կտրել մեջ 4 կտոր, եւ առանձնացված են խաղողի bunches. Ներքեւի մասում կոնտեյներով, տեղադրել համեմունքների եւ տերեւները: Դուք կարող եք տեղադրել վերեւում շերտերի բանջարեղենի եւ հատապտուղներ.

Պահածոյացված լոլիկ եւ խաղող հետ քացախ

Այս համադրությունը տալիս է թթու համ: Հետեւաբար, շատ տնային տնտեսուհիներն են harvested է ձմեռային բաղադրատոմսով համար մի թեթեւ նախաճաշիկ վրա տոնական սեղանին. Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• Լոլիկ միջին - 1,5 կգ.
• Խաղող - 1 փունջ.
• Քացախ - 120 մլ.
• Սխտոր - 4 պճեղ.
• Սեւ պղպեղ (սիսեռ) - 5 հատ.
• ծովաբողկ արմատ - 1 սմ.
• Տերեւները ծովաբողկ - 2 հատ.
• Շաքար եւ աղ - 1.5 v. լ:
• Ջուր - թե որքան գնալու մեջ բանկում:

Դուք կարող եք ավելացնել սամիթ, Bay տերեւի եւ այլ համեմունքներ, որ դուք ուզում. Ի վերջո, նրանք որոշել են համը ձեր պահպանվել. Դուք կարող եք ավելացնել հաղարջ եւ բալի տերեւների, եթե ցանկանաք: Ապրանքներ բաղադրատոմսով հաշվարկվում են երեք լիտր բանկա. Սակայն, ամեն ինչ կախված է չափի պտղից. Բանջարեղեն հատապտուղների, լվանում աղբից:

Առաջին շերտը բանկի դնելու անհրաժեշտ համեմունքներ, որը կարող է improvise եւ ավելացնել ինչ - որ բան իրենց սեփական. Ապա դնում են պատահական կարգով բանջարեղենի հետ հատապտուղներ: Լցնել եռացող ջրի մեջ, թող կանգնեն մինչեւ 10 րոպե: Լցնել ջրի մեջ կոնտեյներով եւ դրեց այն կրակի է բարկանալ. Ավելացնել այն շաքար, աղ եւ այլ համեմունքներ ձեր սեփական.

Երբ մարինադ է խաշած, լցնել այն խաղողի լոլիկ եւ գլորում է. Հատապտուղների տալ թթու բանջարեղեն եւ մրգային նշումներ, որոնք այնքան զուրկ է ձմռանը. Վայելեք այս ինքնատիպ ուտեստ. Լոլիկ խաղողի, քացախ եւ համեմունքներ տարածելու մի թթու համ:

Ավելացնել տաք պղպեղ

Երբեմն, դուք ստանում եք հոգնել քաղցր կամ թթու պահպանության: Ցանկալի կլիներ, որպեսզի կոտլետները կամ շիլաներ սուր քիչ. Ապա այս բաղադրատոմսը է ձեզ համար.

Ի երեք լիտր բանկա վերցնել 1,5 կգ միջին չափի լոլիկ, խաղողի 1 եւ մեկ թեժ Peppers. Համեմունքների, պատրաստել սխտոր, դափնու տերեւների currants եւ կեռաս է 2 հատ:

Համեմունքներ պառկել ներքեւի մասում, որ կարող է: Դուք կարող եք ավելացնել ծովաբողկ, սեւ պղպեղ, սամիթ: Ապա դրել պոմիդոր է որթատունկ: Տաք պղպեղ լվանալ, չեն մաքրել են սերմեր, քանի որ նրանք բոլորն էլ sharpness. Կտրել այն շերտ, եւ տեղի մի բանկա գագաթին:

Բանջարեղեն հատապտուղների լցնել եռացող ջրի մեջ: Հետո 25 րոպե, ապա ջուրը կարող է սպառել է կոնտեյներով, եւ ավելացնել 15 գ շաքար եւ աղ. Դրվում է վառարանով է բարկանալ. Այնուհետեւ լցնել այն ետ մեջ բանկերում: Roll վեր. Դուք կունենաք մի սուր մարինադ, որը կտա դառնություն լոլիկ եւ խաղող.

Tips եւ հնարքները

Է այնպիսի խոշոր workpieces փորձում են ընտրել սորտերի խաղող: Կա քիչ սերմ, նույնիսկ ավելի լավ, որ նրանք չէին. Կերան բաղադրատոմսը չկա քացախ, ապա ընտրել է փոխարինել խաղողի ավելի acidic.

Լոլիկ ընտրել ամուր. Եթե նրանք perespevshie, ապա եռացող ջրով եւ չի պայթել շիլա: Փորձեք ընտրել մի քաղցր բանջարեղեն. Հետ ազոխ կստանաք մի անմոռանալի համ: