Խոզի կողիկներ է ջեռոցում - ի բաղադրատոմսը համար տոն

Այս համեմատաբար էժան ապրանքը կարող է հաջողությամբ օգտագործվել է պատրաստել տոնական ճաշեր. Կան մի քանի ուղիներ է վերամշակման: Է եփել խոզի կողիկներ ջեռոցում, բաղադրատոմսը չէ նաեւ, որ միայն մեկ: Դուք կարող եք թխել դրանք անմիջապես, բայց դուք կարող եք առաջինը բարկանալ կամ տապակել. Ցանկալի է, frying եւ cooking է ջեռոցում անմիջականորեն կողիկներ marinate. A թխում հումքի կարիք icing, որը նախատեսված է ձեւավորել համեղ եւ գեղեցիկ ընդերքը եւ միս էր, փափուկ եւ հյութալի.

Recipe համար խոզի կողոսկրներիդ

The ամենադյուրին բաղադրատոմսը. Կողիկներ եփել մեկ ժամ է շատ ցածր ջերմության հետո եռացող: Որ անմիջապես ավելացնել աղ. Հեռացնել արգանակ, թեթեւակի չոր շորի նեղ կտորով. Պատրաստել է փայլ: մի blender դիմել է սխտոր եւ չիլիական բիբար առանց լոբի, սերմերի կամ արմատներին համեմ (cilantro), խառը հետ, սոյայի սոուս, մեղր եւ սիրված համեմունքների: Բոլոր Ապրանքներ - ի ներկայության եւ ճաշակի: Արատ եզրեր ջնարակ առատորեն դրվել թեւ համար թխում եւ թխել, ջեռուցվում է մեկ հարյուր վաթսուն աստիճանով ջեռոցում քառասուն րոպե: Պարզվում է, շատ գեղեցիկ եւ համեղ!

Համեղ խոզի կողիկներ

Այն տեւել է ութ հարյուր գրամ խոզի կողիկներ, կես բաժակ խնձորի սոուսով, կետչուպ, երեք ճաշի գդալ շագանակագույն շաքարավազ, կիտրոնի հյութ, երկու ճաշի գդալ սոյայի սոուսով, սեւ պղպեղ, պղպեղ, սխտոր, դարչին: Այն կողիկներ բաժանել մասերի: Պատրաստել մնացած բաղադրիչները սոուսով եւ միսը, այն marinate է մեկ ժամ ու կես: Ապա դնում fins վրա սկուտեղին, փայլաթիթեղի կնիքի եւ թխել առնվազն մեկ ժամ է ջերմաստիճանի երկու հարյուր քսան աստիճանով: Յուրաքանչյուր տասնհինգ րոպե է յուղել մակերեւույթը կողոսկրներիդ հետ մարինադ. Երբ միսը մրցույթը, հեռացնել փայլաթիթեղի, լցնել մնացորդները սոուսով եւ թխել մինչեւ ոսկե. Երբ դիմելու սոուսով է դատարկել ու ծառայել առանձին-առանձին:

Խոզի կողիկներ է ջեռոցում մի բաղադրատոմսը հետ, խնձոր

Անհրաժեշտ: կես կիլոգրամ խոզի կողոսկրներիդ, բուսական յուղի, մեղրի, խնձոր, կիտրոն եւ համեմունքներով: Խնձոր կտրել մեջ վեց կամ ութ կտորների, հեռացնել կենտրոն եւ դնում է oiled թխում: Համար վերնիճ ջերմային մեղր եռում հետ միասին բուսական յուղի (հիսուն-հիսուն) եւ կիտրոնի հյութ: Կողիկներ բաժանված պաշարներ, շփում հետ, աղ եւ պղպեղ, դնում են խնձոր, լցնել մեղր փայլ. Թխել քառասուն կամ հիսուն րոպե է ջերմաստիճանի երկու հարյուր աստիճանով: Յուղել կողիկներ մեղրով, թույլ շաղ տալ հետ, կոպիտ աղ եւ թխել մինչեւ փխրուն վառ.

Glazed խոզի կողիկներ է ջեռոցում մի բաղադրատոմսը կիվիով

Դուք պետք: կիլոգրամ խոզի կողիկներ, կես կիլոգրամ կիվի, սոխ, երկու ատամները սխտոր, երկու ճաշի գդալ շաքարավազ (ցանկալի է շագանակագույն), մեկ ճաշի գդալ մանանեխ, աղ, տաք կարմիր եւ սեւ պղպեղ, երկու կամ երեք ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ սոյայի սոուսով, գինի կամ խնձորի քացախ. Հետ կիվի հեռացնել երեսվածքները եւ լափ. Սոխ ու սխտոր քերել կամ ծնոտ է blender, ավելացնել կիվի, կան շատ - բոլոր մնացած բաղադրիչները, բացառությամբ միս. Միսը պետք marinate խառնուրդի. Խառնել մանրակրկիտ, շփում է եզրեր եւ հեռանալ առնվազն մեկ ժամ է սառնարան. Տեղի կողիկներ մի կաղապար թխել է ջերմաստիճանի երկու հարյուր աստիճանով մինչեւ հեղուկ Գոլորշիացված, եւ ապա նվազեցնել ջերմաստիճանը: Երբ որ պատկերը մի գեղեցիկ ընդերքը, որ ուտեստը պետք է պատրաստ լինի: Ցանկացած տոնական կատարյալ խոզի կողիկներ է ջեռոցում - ի բաղադրատոմսը պարզ է, որ արտադրանքը հասանելի են.