Խոզի մանանեխի սոուսով: Cooking Recipes

Խոզի միս մանանեխի սոուսով մի մեծ տարբերակը ընտանեկան ճաշի: Այս ուտեստ պատրաստվում է սովորական ապրանքների, սակայն, ի վերջո պարզվում է իրական նրբություն: Sweet-տաք սոուս է տալիս խոզի Քնքշանք ու juiciness. Դուք կարող եք տեսնել Ձեզ համար. Մենք առաջարկում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որտեղ կա մի համադրություն խոզի եւ մանանեխ. Մաղթում ենք Ձեզ հաջողություններ է խոհանոցում.

Խոզի միս մեղր մանանեխի սոուսով (է ջեռոցում)

Սնունդ հավաքածու:

• 40 գ մայոնեզ (ճարպ չունի).
• Սխտոր - մի քանի մեխակ.
• խառնուրդ պղպեղ (պղպեղ, կարմիր եւ սեւ),
• 20 գ մանանեխի, diluted է հետեւողականությունը վարսակի շիլա.
• 3-4 խոզի սթեյք ոսկոր.
• unrefined նավթի;
• 25 գ հեղուկ մեղր:

Գործնական մասը

To սկսում են պատմել, թե ինչպես պետք է եփել մանանեխի սոուսով. Վերցրեք մի ապակե ամանի. Ներդրեք այն է մեղր, մայոնեզ, եւ մանանեխ նավթի ճիշտ քանակով: Ավելացնել մի պտղունց աղ եւ մանրացված սխտոր: Շաղ տալ մի խառնուրդ է պղպեղ: Սոուս գրեթե պատրաստ է: Մենք միայն պետք է մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչների.

Խոզի steaks լվացվեն հոսող ջուր. Մենք անցում է մի թղթի սրբիչ ապակե ավելորդ հեղուկ. Ամեն սթեյք մենք պետք է շփում հետ, աղ եւ պղպեղ:

Ջերմ մինչեւ մի թավա յուղով: Մենք ուղարկել այն խոզի կոտլետներ: Տապակել steaks ավելի բարձր ջերմության: Երբ նրանք browned մի կողմի վրա, իր հերթին, նրանց մյուս. Համոզվեք, որ միսը չի հրապարակել հյութ. Այլապես մենք պետք է բուժել տնային չոր սթեյք:

Հաջորդ, եփել միս է ջեռոցում: Մեղմորեն գցի browned խոզի միս է թխում ուտեստ, որի ստորին նախկինում smeared յուղով:

Պատրաստել ավելի վաղ honey-մանանեխ սոուս լցնել յուրաքանչյուր սթեյք: Բորբոս բովանդակությանը մեջ է դրվել մի տաք ջեռոցում (180 ° C): Թե որքան ժամանակ կարող է թխում խոզի միս է մանանեխի սոուսով? Մոտ կես ժամ: Բայց դա դեռ ամենը չէ: Փխրուն, որը տալիս է գրանցվեք ավելի ախորժելի տեսքը, դա անհրաժեշտ է բարձրացնել ջերմաստիճանը ջեռոցում մինչեւ 200 ° C. Ժամանակավրվծ 5 րոպե: Այժմ դուք կարող եք անջատել կրակը:

Խոզի միս մանանեխի սոուսով պարզվեց հյութեղ եւ ախորժելի browned. Խորհուրդ ենք տալիս կերակրման steaks տաք, լրացնելով նրանց թարմ դեղաբույսերի, շոգեխաշած կարտոֆիլի wedges կամ թեթեւ բանջարեղենային աղցան. Bon appetit!

Տարբերակ է Multivarki

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• միջին սոխ էլեկտրական լամպ - 2 հատ;
• տաք ջուր - մեկ multistakan;
• Սիրված համեմունքներ;
• ալյուր (բազմազանություն կարեւոր չէ,) ոչ ավելի, քան 3 ճաշի գդալ. գդալներ.
• Սխտոր - 3-4 մեխակ.
• 0.7-0.8 կգ pulp խոզի միս (սառեցված);
• մանանեխ փոշի - 1 տասը. գդալ:

նախապատրաստման

1. Սկսենք հիմնական բաղադրիչ: Մենք խոսում խոզի միս: Լվանում է ջրով է թակել: Դրեք մի կտրելու խորհրդի. Կտրել մեջ միջին կտորների.
2. Երկու էլեկտրական լամպ են մաքրվում է թեփ: Միսը լաթ աղեղների:
3. Մենք մաքրել սխտոր: Մենք պետք է ընդամենը 3-4 մեխակ. Նյութի մանր իրենց shinkuem:
4. Ի multichashu ուղարկել կտոր միս, կես rings սոխով եւ թակած սխտոր: Բացահայտել ռեժիմ "baking» համար 20 րոպե. Վստահ լինել, փակել կափարիչը: Որ նավթը չի պահանջվում: Ի վերջո, խոզի ընթացքում խոհարարություն կապահովի բավարար հյութ. Հետեւաբար, մենք չենք կարող անհանգստանալ, որ սոխ ու սխտոր Undermountain:
5. Ազդանշանը չի զգուշացնելու է մեզ ավարտին ընտրված ռեժիմում: Բացեք. Solim բաղադրիչները: Շաղ տալ հետ համեմունքներով: Ավելացնել այն ալյուր եւ մանանեխ փոշի. Ընտրեք նույն ռեժիմ: Այն պատրաստել կերակուր 5-10 րոպե, եւ կոպ բաց: Մեր խնդիրն է, անընդհատ ակտիվանալ the բաղադրիչ է կանխել նրանց մնում է ներքեւի մասում:
6. Այժմ լցնել տաք ջուր: Դնում միավորը մեկ այլ եղանակով `« մարող »: Խոզի միս մանանեխի սոուսով պատրաստ կլինի մեկ ժամից: Ինչի հետ է սնվում հետ flavorful եւ քնքուշ միս. Սա կարող է լինել մի աղցան, Շոգեխաշած բրինձ, կաղամբ եւ կարտոֆիլի պյուրեով:

Cooking միս մանանեխի ընդերքը

Ցանկ ապրանքների:

• Սխտոր - մի քանի մեխակ.
• 3 ժ Լ. չորացրած համեմ.
• վերցնել 1/5 մաղադանոս, կանաչ եւ ռեհանի,
• աղացած պղպեղ (սեւ) - 1 գ.
• diluted մանանեխ - բավական է 2 ճաշի գդալ. գդալներ.
• 1.5 կգ խոզի գոտկատեղ (ծնոտ եզրին).
• երկու տեսակի մանանեխ սերմերը - Սեւ ու սպիտակ (1 գ);
• 2 գ լոլիկ (չորացրած) հետ վայրի սուսամբար,
• աղ - ոչ ավելի, քան 4 ժամ գդալներ ;.
• 100 մլ ձիթապտղի ձեթ (լրացուցիչ Virgin):

մանրամասն հրահանգներ

Քայլ թիվ 1. պատրաստման այս ուտեստ է կատարյալ խոզի rib մասով: Վերամշակման մսի մենք գործ կունենանք ավելի ուշ: Իսկ մինչ այդ, կատարել է մարինադ. Մի գունդ լցնել չոր բաղադրիչները `երկու տեսակի մանանեխ լոբու, չորացրած լոլիկ հետ, վայրի սուսամբար, համեմ, պղպեղ: Season հետ, աղ: Լավ խառնուրդ: Է չորացնել համեմունքներ ավելացնել մանրացված սխտոր եւ diluted մանանեխ. Լցնել պահանջվող քանակությամբ նավթ: Նույն ամանի կոտրվածներին թարմ դեղաբույսերի - ռեհան եւ մաղադանոս: Կրկին, խառնել բաղադրիչների.

Քայլ թիվ 2. Վերցրեք թեւի է բարակ եւ շատ սուր դանակ: Մի կտոր միս անել մակերեսային punctures.

Քայլ թիվ 3. Ներքեւի թխում ուտեստ կնճռոտ հետ փայլաթիթեղի. Նրբորեն դնում է այն, մեր խոզի միս: Որ միս է բոլոր կողմերի կաղապարով հետ նախկինում պատրաստած մի կծու մարինադ: Այժմ ձեւը անհրաժեշտ է ծածկելու նույնիսկ մեկ թերթիկ փայլաթիթեղի. Մենք այն միջին Գրքերի է սառնարան. Մեկ ժամից դուք կարող եք ստանալ մարինացված միս. Խոզի միս պետք է սպասման հետ aromas եւ համեմունքներով: Այս նպատակին հասնելու համար, դա անհրաժեշտ է պարբերաբար միացնել կտոր գտնվելու ընթացքում է սառնարան.

Քայլ թիվ 4. Այնպես որ, դնում է սեղանի ձեւով մսով: Նրբաթիթեղ կարող է հեռացվել եւ դրեց խոզի միս է թեւ համար թխում: Մենք ջերմ մինչեւ ջեռոցում: Խորհուրդ ենք տալիս ջերմաստիճանը 170-180 ° C. Մենք ուղարկել է ձեւով ապագայի թուլություն է ջեռոցում: Նվիրված է 50 րոպե: Իսկ մի կտոր խոզի թխում, դուք կարող եք կատարել աղցան. 10 րոպե առաջ վերջ Խոհարարություն կոնկրետ թեւ: Սա այն է, ապահովել, որ կար մի տապակած ընդերքը միս:

Մենք ծառայում ենք խոզի միս, քանի որ մենք արդեն ասել է, խողովակաշար տաք. Կտրել այն մասի. Կենտրոնանալ կողոսկրներիդ. Դա շատ հարմար է: Տարածել միս կտոր է ափսեների. Յուրաքանչյուր ծառայում զարդարել հետ sprigs է բուսականություն.

Խոզի skewers հետ մանանեխի մարինադ

Մտադիր է Քոթեջ կամ ամառային hiking, շատ ռուսներ վերցնել նրանց հետ միսը տապակել այն գրիլ: Ինչ պետք է լինի առավել համեղ խորոված խոզի. Հյութալի, flavorful, քաղցր ներսում եւ նրա սահմաններից դուրս, ինչպես նաեւ աղացած. Այս ամենը կարող է հասնել մանանեխի մարինադ. Մանրամասն հրահանգներ տեղադրված են ստորեւ:

Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• խոզի ուսի կամ պարանոցի (նիհար) քաշով 1 կգ.
• վերցնել 3 Արվեստ. ճաշի գդալ մանանեխի փոշու եւ կիտրոնի հյութ,
• Երեք սոխ էլեկտրական լամպ;
• 6 Art. ճաշի գդալ մայոնեզ եւ պարզ ջուր,
• քացախ - ոչ ավելի, քան 2 ճաշի գդալ. գդալներ.
• համեմունքներ համար խորովածի - 1 tbsp. լ:

Հիմա դու պատրաստ է եփել:

Մենք սկսում մշակման միս. Խոզի միս պարանոցի կամ ուսի կտրել մեջ միջին կտորների. Դնում են փաթեթում. Դա կլինի ավելի հեշտ է խառնել բաղադրիչների.

Էլեկտրական լամպ են մաքրվում է թեփ: Մի սուր դանակով կտրել մեջ մարմնի բարակ օղակներով:

Ամանի մեջ, խառնել մայոնեզ հետ համեմունքների վերը նշված. Արդյունքում ստացված սոուս քսում բոլոր կտորները են խոզի միս: Կապելու փաթեթը: Հեռացնել մի քանի ժամ է սառը տեղում: Գյուղացիներն նաեւ. Ի վերջո, իրենց տանը ունի սառնարան: Իսկ ինչ վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր պարզապես գնում է բնության, հեռու քաղաքակրթությունից: Մենք խրախուսում ենք նրանց վերցնել cooler տոպրակ.

Առանձին գունդ լցնել տաք ջուր: Մենք ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ մանանեխ փոշի. Ակտիվանալ. Այժմ լցնել քացախ. Season հետ, աղ: Լցնել խառնուրդ համեմունքներով քյաբաբ. Bowl նաեւ հեռացնել բովանդակությունը մի զով տեղում (օրինակ, մի Պայուսակ-սառնարան):

Բացել փաթեթը, որը պարունակում է կտոր միս: Լցնել այնտեղ քացախաթթվի մանանեխ խառնուրդ: Փակվի փաթեթը: Այն պետք է լինի մի քիչ Shake, բաղադրիչները, որոնք խառը. Այս մարինադ խոզի պետք է մնալ 6-10 ժամ:

Դա ժամանակն է սկսել frying քյաբաբ: Մարինացված կտոր միս սեղմելով մատչելիության վրա skewers մաքուր. Միմյանց հետ սոխի օղակներով:

Մեկ անգամ ածուխների է փայտածուխի այրել, անմիջապես սահմանվել են skewers մսով եւ սոխով:

Անգամ չեն կասկածում, որ ձեր ընկերներն ու հարազատները վստահ են, ասում են, «Սա առավել համեղ խորոված խոզի ես երբեւէ կերել»

Եզրափակելով

Մենք հուսով ենք, որ առնվազն մեկը recipes ներկայացրել է հոդվածում դուք գրել ինքներդ մի նոթատետրում: Մենք խոսել մանրամասների մասին, թե ինչպես պետք է եփել մի հյութալի Խոզի միս երեք ուղիներ - ի ջեռոցում վրա խորովել եւ multivarka.