Խորհուրդը նայիր, որը փոխարինելու է թխում փոշի նախապատրաստման թխում

Տանտիրուհի նախապատրաստման թխում շատ հաճախ կանգնած խնդրի հետ: բաղադրատոմսով ունի փխրեցուցիչ: Ինչ անել, այն դեպքում, որ նա ոչ թե տուն, եւ ցանկությունը / ժամին, գնալ գնումներ այնտեղ. Ինչ է կփոխարինի փխրեցուցիչ: Դա լավ է! The արտադրանքը մասեր են բրնձի ալյուր, խմորի սոդա, սերուցք Թարթառ եւ ամոնիումի կարբոնատի: Այս ամենը, իհարկե, դժվար է գտնել խոհանոցում, բայց կարող է փոխարինվել այլ պայմանական բաղադրիչների.

Պատասխանն է այն հարցին, թե ինչպես պետք է փոխարինել փխրեցուցիչ թխում, բավականին պարզ է. Ահա մի ցանկ: կիտրոնաթթու, խմորի սոդա, օսլա, ալյուր կամ շաքարի փոշի: Ստանալու բարձրորակ կենցաղային արտադրանք, դուք պետք է խառնել նրանց մի համամասնությամբ չորս եւ կես թեյի գդալ ալյուր, մեկ թեյի գդալ կիտրոնի թթու եւ երկու teaspoonfuls սոդա:

Սա ոչ միայն այն է, որ պետք է փոխարինել փխրեցուցիչ: Կարող է օգտագործվել, եւ հետեւյալը տարբերակ Filler (ալյուր, օսլա, կամ փոշի) - երկու teaspoons, կիտրոնաթթու - կես թեյի գդալ, սոդա - երկու թեյի գդալ. Ըստ էության, դուք կարող եք փորձարկել մի քիչ, բայց դուք պետք է փորձեք, որպեսզի համոզվեք, որ ջախջախել չի ստանում այրված մոխիրը, քանի որ այս դեպքում կզգաք իր տհաճ համ.

Խնդրի լուծման, որը կփոխարինի փխրեցուցիչ, կարող մոռանալ տարբեր հարցերի շուրջ. Օրինակ, բաղադրիչները, որոնք կօգտագործվեն, միշտ պետք է լինի չոր, հակառակ դեպքում արձագանքը կսկսվի մինչեւ ցանկալի ժամանակ: Այն դեպքում, երբ կա ցանկություն, որպեսզի ապրանքը խանութում, ապա խորհուրդ է տրվում ոչ թե խառնել բաղադրիչների, եւ կիսել իրենց մեքենան: Պահպանեք այս բեռնարկղային անհրաժեշտ է փակ ձեւով, եւ մի մութ եւ չոր տեղում:

Ժամը տնային տնտեսուհիների հաճախ հարց է բարձրացնում, թե արդյոք դուք կարող եք փոխարինել փխրեցուցիչ խմորի սոդա: Իհարկե դուք կարող եք, բայց միայն թխում սոդա, եւ երբ կան բաղադրիչները, որոնք acidic է կազմը քննության. Օրինակ, հյութ, քացախ, մրգային purees, կաթնամթերքի, մեղրի եւ շոկոլադ: Միավորների քան-սոդա պետք է որոշել, թե իրենց սեփական եւ գործնական ձեւով: Դա միայն անհրաժեշտ է իմանալ, որ համեմատ թխում փոշի գործարանը, դրա ծավալը սովորաբար պակաս, քան երկու անգամ:

Նաեւ պետք է տեղյակ լինեն, որ խմորի սոդա, որը պահանջվում է մարել citric acid կամ քացախ, քանի որ նա իրեն լավ չէ փխրեցուցիչ (անկախ այն հանգամանքից, որ քննության են արտադրանքը հետ թթու): Եւ երբ մոխիր կարգավորվի, ապա արձագանքը կլինի անհրաժեշտ, եւ դա, քանի որ դուք պետք է. Թեեւ կան նրբերանգներ պատրաստման խմոր թխում սոդա հանգցնել անհրաժեշտ չէ, այլ նրա համար, սպունգ, դա անհրաժեշտ է. Բացի այդ, դուք պետք է միշտ ուշադրություն դարձնել, որ բաղադրատոմսով: Եթե այն խորհուրդ է տրվում ավելացնել մեկ կամ երկու թեյի գդալ փխրեցուցիչ, փոխարինող կլինի բավարար, իսկ չափով կես գդալ. Եթե դուք ուզում եք վերցնել ավելի քիչ, քան մեկ թեյի գդալ, բավական է մեկ քառորդով: Այս գործնական կիրառումը, թե ինչ է գրված է նախորդ կետում: Այդ դեպքում, երբ ձեռքը հանկարծ ոչ կիտրոնաթթու, քացախ անվտանգ օգտագործման: ճաշի գդալ քացախ մարել կես թեյի գդալ խմորի սոդա:

Մենք բավականին լավ հասկացան, որ փոխարինել փխրեցուցիչ է պատրաստման խմորեղեն. Ինչու օգտագործել այն բոլոր. Այս կերպ, տանտերերը հաջողվում է հեշտությամբ եւ շատ մանիպուլյացիաների է ստանալ հիանալի եւ համեղ խմորեղենը.