Կաթնաշոռ մուսս նկարագրությունը եւ կանոնները սննդի պատրաստման

Բնօրինակը դեսերտ կոչվում է «մուս» հորինել են ֆրանսիացիները: Նրանք մշակել են որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր եւ մեթոդներ պատրաստման. Կաթնաշոռ մուսս - որ մեկն է ամենատարածված տատանումները այս նրբություն. Եւ բացի մի նուրբ եւ հաճելի համով, այն նաեւ շատ օգտակար է:

Պարզ գրքեր

Ինչպես հայտնի է, որեւէ մուս բաղկացած է երեք հիմնական բաղադրիչներից:

1. Արոմատիկ բազան (մրգեր, կակաո, խյուս, գինի, եւ այլն):
2. Fillers, տալով ուտեստ քաղցր համը (շաքար, մեղր, մաթ):
3. Սննդային հավելում փրփուրը ամրագրելիս պետություն խառնուրդի.

Կաթնաշոռ մուսս այս առումով բացառություն չէ: Ինչ կարող են բաղադրատոմսը, որն օգտագործվում է պատրաստել այն, որ բոլոր թվարկված բաղադրիչները, որոնք անպայմանորեն ներկա այնտեղ: Հարկ է նշել, որ պանրի մուս կարող են կատարվել տարբեր սննդի սեղմակներ: Կան միայն երեքն

1. Ագար:
2. Ձու սպիտակ.
3. Դոնդող:

Կախված այս փոփոխության, եւ մեթոդը արտադրության ապրանքը: Օրինակ, կա մի շատ պարզ տարբերակ, երբ կաթնաշոռ մուս ստեղծված հիման վրա ագար:

The արտադրանքը արագ եւ հեշտ է անել տանը: Այն միայն պահանջվում: 250 գրամ պանիր, փաթեթը (125 գրամ) եւ 150 գրամ marshmallow սերուցքով:

Ավարտել Բոլորը մի քանի փուլով:

1. Առաջին, դուք պետք է ձաղկել սերուցք հետ mixer մինչեւ այն վերածվել է փարթամ խառնուրդի.
2. Աղալ marshmallows.
3. Ուղեցույց բաղադրիչները եւ իր հերթին նրանց մեջ համասեռ զանգվածի հետ ընկղմամբ blender.
4. Ստացված արտադրանքը լավ ծեծել է mixer.
5. The խառնուրդ է դնում սառնարան մոտ 3-4 ժամվա ընթացքում: Եւ ամեն ժամ, որ անհրաժեշտ է հանել եւ վերակազմակերպման փաթաթել.

Վերջնական արտադրանքը կարող է տեղափոխվել է մի լա ճաշացուցակ ուտեստների եւ խմիչքի ցանկացած ժամանակ:

Դեսերտ հետ սուրճ բույրով

Այլ կերպ ինչպես եփել պանրի մուսս. Բաղադրատոմսը հետ: Բացի այդ սուրճի հատկապես հարմար է հանդիպելու հյուրերին.

Համար դրա պատրաստումը պետք է հետեւյալ ապրանքները `250 գ չոր կաթնաշոռ - 100 գրամ շաքարավազ, թեյի գդալ վանիլ քաղվածք, 50 միլիլիտր սուրճի լիկյոր եւ կաթ, 2 ձվի սպիտակ գույնի շորեր եւ 2 թեյի գդալ լուծվող սուրճ:

Cooking գործընթացը շատ պարզ է:

1. Կաթնաշոռ (եթե կոպիտ) միջոցով մաղել.
2. Կաթ պարզապես տաքացնել եւ լուծարել սուրճ դրան:
3. Բոլոր ապրանքները, բացառությամբ ձվի, ծեծել է mixer.
4. Առանձնացված սպիտակուցներ են փոխակերպվել փրփուր, իսկ հետո աստիճանաբար ներկայացնել նրանց ընդհանուր քաշով: Դա լավ է, փոքր չափաբաժիններով զանգվածի չի լուծել. Սուր բարդ արտադրանքը կարող է ոչնչացնել փրփուր, որը խիստ անցանկալի է:

Պարզվում է, շատ բուրավետ պանիր մուս բաղադրատոմսը շատ հեշտ է հիշել. Փողի կլինի միայն ընդլայնվել է մի գունդ եւ ներծծում 40 րոպե է սառնարան. Հետո այս ուտեստ կարող եք զարդարել ձեր սեփական.

Կաթնամթերքի եւ հատապտուղ վերաբերվում

Ոչ պակաս համեղ պանիր մուս ստացվում է ժելատին. Օրինակ, ավելի լավ տեսք բաղադրատոմսով, որի հետեւյալ բաղադրիչները, որոնք օգտագործվում: 400 գրամ միրգ, կես կիլոգրամ պանիր, 30 գրամ ժելատին, կես բաժակ շագանակագույն շաքարավազ, 400 մլ սերուցք եւ մի բաժակ ջուր:

Պատրաստել է ուտեստ է հետեւյալ կերպ.

1. Առաջին կաթնաշոռ պետք է rubbed մանրակրկիտ միջոցով խախալ, եւ ապա լրացրեք այն մի քիչ ջուր.
2. Մի մասը սերուցքով (100 մլ) հետ միասին շաքարի տաքացնել եւ իրարանցում մինչեւ այն լուծարվել է: Ավելացնել ժելատին խառնուրդին:
3. Մնացած կրեմ նախ cooled, ապա մանրակրկիտ հարել:
4. Mixer գործընթացը պանիր, եւ ապա մտնել սերուցքով հետ ժելատին.
5. Դեպի արդյունքում պատարագի ավելացնել հարած սերուցք:
6. Ներքեւի մասում քայքայվել դնում թարմ հատապտուղների, եւ ապա ծածկել է նրանց հետ եփած խառնուրդի. ԿԻՍԱՖԱԲՐԻԿԱՏՆԵՐԻ արտադրանքը դնում է սառնարան գիշերակաց:

Առավոտյան դուք կարող եք ստանալ մի ապրանքը տեղափոխել այն ափսեի վրա եւ ծառայել, Pre-Cut մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ:

էական ավելացման

Երբեմն, հրուշակագործների օգտագործվում է տորթ պանրի մուսս: Որպես օրինակ, համարում է մի պայծառ մարմնավորում, երբ foamed ապրանքը, որը լրացնում է մի տարբերակ է տափակ դեսերտ.

Է պատրաստել մի շատ տարբեր բաղադրիչների.

Համար բիսկվիտ: 3 ձու, 80 գրամ ալյուր, 4 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ 30 գրամ օսլայից.

Համար մուսս: 0.5 կգ պանիր, 500 մլ սերուցք, 2 ձու, 100 գրամ շաքարավազ, 30 գրամ ժելատին եւ կես բաժակ եռացող ջրի մեջ:

Է զարդարել: 1 Mango 2 կիվի միրգ, մի քիչ շաքար եւ թարմ ելակ.

Նախապատրաստություն:

1. Հյուրատետր եփում խմոր ապրանքներ եւ տափակ թխում: Ապա կտրել այն երկայնակի մեջ երկու մասի, եւ յուղել նրանց մրգի խյուս:
2. Ըստ ստանդարտ մեթոդների պատրաստել օդային մուսս:
3. Մրգային կտրել բարակ շերտ, եւ կազմակերպել նրանց վրա biscuit.
4. Վերեվում շերտի մուսս կիրառվել նրբորեն եւ ապա տեղադրել տորթ 3-4 ժամ է սառնարան.

Նախքան ծառայում, միայն պետք է զարդարել Վերջնական արտադրանքը: Եւ դուք կարող եք օգտագործել այդ նպատակի համար ոչ միայն մրգային, այլեւ ընկույզ, կակաոյի, կամ շոկոլադի.