Կաթ պուդինգ: բնօրինակը եւ անսովոր բաղադրատոմսը

Այն վաղուց ժելե պատրաստվել է Ռուսաստանում, առաջին վարսակի, ապա կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի օսլա: Պատճառով օսլայի կալորիաներով, սակայն շնորհիվ հատապտուղներ, դա շատ օգտակար է. Կաթ ժելե սիրում, այնպես էլ երեխաների եւ մեծահասակների, այն ավելացնում է մի շարք հավելումներ մրգերի, շոկոլադի, ջեմ, ընկույզ:

Մի քանի խորհուրդներ

Է պատրաստել 200 գ (1 ծառայելով) մի մածուցիկ ժելե պետք է 15-20 գ օսլա, 7-10 գ - հետ միջին խտությունը, 4-8 գ - հեղուկ դոնդող:

Ձեռք բերելու միասնական խմել, պետք է թափել օսլա, նախընտրական diluted սառը ջրով, եռացող օշարակի, իսկ արագորեն աշխուժացում. Եթե դուք աստիճանաբար եւ կամաց - կամաց ակտիվանալ, ապա այն կդառնա գունդ - գունդ. Single ներարկում օսլա պետք է ավելի մոտ պատերին համաժողովրդական.

Պահպանելն է վառ գույներով եւ կատարել թթու-քաղցր համ, մրգեր եւ հատապտուղ kisel ավելի լավ է, քան նախկինում ավելացրել է կիտրոնաթթու 2-3 գ

Ի տաք խմիչքը, նախքան այն ստանում սառը, դա հնարավոր է ավելացնել համը վանիլին կամ նուշ էությունը (3-4 կաթիլներ), համ նարնջագույն կամ կիտրոնով, grated.

Է հեշտությամբ առանձնացվել է cooled հաստ ժելե ձեւով, ցանկալի է նախապես լվանալ ջրով:

Որ այլեւս այն խաշած, այնքան, որ կարող է հեղուկ:

Երբ խոհանոցային կաթի ժելե, ավելի լավ է օգտագործել եգիպտացորենի օսլա, որպես ճաշակի, այն կլինի ավելի քնքուշ. Միայն այն կպահանջի մի քիչ ավելի, քան կարտոֆիլ, մոտ 1 լիտր հեղուկ, ավելացնել եւս 1 ճաշի գդալ

Եթե տաք կաթ ժելե թույլ sprinkled հետ շաքարավազի, որ ֆիլմը դրա վրայ չի ձեւավորվում:

Մեկը ամենատարածված աղանդերի հասանելի ժելե, մի բաղադրատոմսը, որն այժմ կարդալ այն:

Ապրանքներ, որոնք մենք պետք է եփել կաթի պուդինգ (կալորիականության արժեքը կախված է յուղայնությամբ կաթի):

• կաթ - 3 բաժակ,
• օսլա - 4 tbsp.;
• Շաքարավազ - 4 tbsp.;
• վանիլին:

Է պատրաստել հատապտուղ ժելե:

• ջուր - 2 բաժակ,
• օսլա - 3 tbsp.;
• Շաքարավազ - 4 tbsp.;
• Որեվէ հատապտուղների (ազնվամորի, ելակ, լոռամիրգ կամ currants) - 200 գ

Կաթը լցվել է թավայի ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների , կամ պարզապես մի հաստ ներքեւում այնպես չի այրվել, հասցնելով այն է եռալ, ապա ավելացնել շաքարավազ, գործունյա դանդաղ. Առանձին-առանձին նախապես խնամքով ցեղատեսակի օսլա, առանց lumps է 0.5 v. սառը կաթ: Երբ այն եռում, հորդառատ մի բարակ հոսքի նախնական diluted օսլա, իսկ շարունակաբար ակտիվանալ.

Եփել կաթը ժելե ավելի ցածր ջերմության համար 3 րոպե, ավելացնել մի պտղունց վանիլին հանվել եւ ostuzhivaem, երբեմն հուզիչ է խուսափել ձեւավորման plenochki: Դուք կարող եք շաղ տալ այն վերեւում մի քիչ շաքարավազ:

Իսկ մինչ այդ, կաթի ժելե սառչում, եկեք պատրաստվում berry. Դրա համար մենք պետք է միայն հասած եւ հյութալի պտուղը, դուք կարող եք օգտագործել սառեցված: Հատապտուղների են լավ լվանալ, հունցած ու rubbed միջոցով մաղել. Սեղմված հյութ այժմ միաձուլել մեջ մի կաթսա, ավելացնել շաքարավազ եւ դրեց բարկանալ. Մի անգամ հյութերի բարկանալ անմիջապես հորդառատ այն նախապես լուծարվել օսլա եւ ակտիվանալ անընդհատ: Եփել 2 րոպե, ապա ostuzhivaem.

Այն կարող է սնվում առանձին, քանի որ երկու տարբեր ուտեստների, հորդառատ առանձին բեռնարկղերի, բայց դա բավականին պարզ է եւ անհամ, այնպես որ դուք ուզում եք ինչ - որ բան անսովոր եւ համեղ:

Recipe կրկնակի ժելե, հիշեցնող մի հորձանուտ բողոքը շատերին: Սա ոչ միայն համեղ ուտեստ, այլ նաեւ շատ օրիգինալ, որը կարող է զարդարել ձեր սեղան.

Kissels ostuzhivaem է մի փոքր բարձր է սենյակային ջերմաստիճանում: Վերցրեք մի բաժակ կամ այլ ապակե ամանի մեջ եւ սկսում է կամաց - կամաց դիմել է թափել, իսկ շարժվել միջոցով ապակու. Այն ստեղծում է անհավատալի Հորձանուտ ազդեցություն: Գագաթին պուդինգ կարող է զարդարված մի քանի հատապտուղներ: