Կարտոֆիլ սնկով եւ հավով ջեռոցում - պարզ եւ բավարարելու ուտեստ

Կարտոֆիլ սնկով եւ հավով ջեռոցում շատ համեղ ուտեստ է, որը կարող է թխում է ընդամենը քառասուն րոպե: Պետք է պատրաստել առատ կերակուր, դուք միայն պետք է առավել հիմնարար եւ էժան արտադրանք:

• միջին կարտոֆիլ - ութ հատ;
• սոխ - երեք ղեկավարները,
• գազար - չորս հատ;
• հավի դոշիկներ - 450 գրամ,
• fungi (ցանկալի է սպիտակ) - 150 գրամ.
• խոտաբույսեր (մաղադանոս, գազար, սամիթ) - ից զարդարել ճաշատեսակներ ,
• կրեմ 30% - 150 մլ,
• Ցորենի ալյուր - երեք ճաշի գդալ.

Կարտոֆիլ սնկով եւ հավով ջեռոցում: պատրաստում հիմնական բաղադրիչների

Եփել այս համեղ ուտեստ, մանրակրկիտ լվացվեն, եւ ապա ճաքճքել են գազար եւ կարտոֆիլ: Հաջորդ, նրանք պետք է կտրել բարակ շերտ է թխում գործընթացում նրանք դարձել են լիովին փափուկ. Դուք կարող եք, ապա անցնել մշակման հետեւյալ բաղադրիչների.

Հավի կրծքամիս եւ սոխ պետք կտրել մեջ փոքր cubes եւ սնկով (դուք կարող եք վերցնել սնկով, սպիտակ, chanterelles կամ սունկ), ուշադիր լվանալ եւ եփել թեթեւակի աղած ջրի. Այդ դեպքում, եթե դուք արդեն սառեցրել սնկով, նրանք պետք է պարզապես ազատվել սառույցի ապակեպատում.

Այն բանից հետո, նախապատրաստման, հիմնական բաղադրիչ կարող է սկսել դրել է թխում ուտեստ.

Կարտոֆիլ սնկով եւ հավով ջեռոցում: ձեւավորումը ուտեստների

Համար cooking խորոված կարտոֆիլ պետք է վերցնել համաժողովրդական կողմերից երեքից հինգ սանտիմետր բարձրության վրա: Ներքեւի Ճաշատեսակի պետք է լինի լիովին վերարկու հետ, կարագ կամ մարգարին, իսկ հետո դիմել դնելու հետեւյալ ապրանքները:

• առաջին շերտը - գազար, կտրել մեջ շերտ.
• երկրորդ շերտը - ի կարտոֆիլ;
• մի երրորդ շերտը - ի սունկ.
• չորրորդը շերտ - սոխ.
• հինգերորդ շերտ - հավի դոշիկներ.

Այն պետք է նաեւ նշել, որ յուրաքանչյուր հաջորդ շերտը պետք աղ եւ պղպեղ:

խորհուրդ է տրվում լրացնել այն հատուկ կաթի սոուսով տալ այս ուտեստ հատուկ համը:

Կարտոֆիլ սնկով եւ հավով է ջեռոցում: սոուսով պատրաստման գործընթացը

150 մլ սերուցք whipping պահանջվում է թափահարում մինչեւ blender եւ հետո դրանք ավելացնել ալյուրը: Դրանից հետո, պատրաստել ուտեստ կարտոֆիլի անհրաժեշտ է ամբողջությամբ լրացնել կաթով սոուսով, ապա այն է ջեռոցում համար, երեսուն-քառասուն րոպե:

Հարկ է նշել, որ կարտոֆիլ պանրով ջեռոցում է համանման բաղադրատոմսով, նույնպես, պարզվում է, շատ համեղ. Սակայն, այս ուտեստը ավելի քիչ է բավարարելու, քան նախորդը, քանի որ այն չի օգտագործել սունկ եւ սպիտակ միսը թռչնամիս:

Այդ դեպքում, եթե դուք ուզում եք եփել մի առատ կերակուր, ապա խորհուրդ է տրվում պարզապես փոխարինել հավի դոշիկներ որեւէ այլ ապրանքի: Օրինակ, իդեալական մարմնացումն կլինի կարտոֆիլի սնկով եւ պանրով է ջեռոցում: Ուտեստ նաեւ սնուցում է մարմինը, բայց միեւնույն ժամանակ, չի ստեղծել մի զգացում ծանրություն է ստամոքսի.

օգտակար ակնարկներ

1. Cheese համար այնպիսի ճաշատեսակներ, որոնք թխում են ջեռոցում, դա լավ է ձեռք բերել durum.
2. Նախքան ավելացնելով, պանիր է կարտոֆիլի Ցանկալի է քերել, եւ տարածվում է մակերեսի ուտեստ համար հինգ - տասը րոպե է լրացնել իր նախապատրաստական աշխատանքները: