Համեղ աղանդեր: կարկանդակ հետ CRANBERRIES եւ թթվասերի, կաթնաշոռի եւ հատապտուղներ

Կատարյալ լրացնում է ամեն բարի cookbook կլինի տանտիրուհի տորթերը թթվասերով: Այս տորթեր ոչ միայն անսովոր համ, այլեւ հեշտ բավական շնորհիվ թթվասերի.

Cake հետ, լոռամիրգ եւ սերուցքով: բաղադրատոմսը № 1

Է պատրաստել տորթ հետ CRANBERRIES եւ թթվասերով, վերցնել: կարագ - 100 գ (կարող է լինել մարգարին), 2 հատ. ձու, 300 գ ալյուր, փխրեցուցիչ, խմորի սոդա hydrated, 150 գ շաքարավազ եւ 200 գրամ լոռամիրգ. Է պատրաստել սերուցք, թթվասեր պետք է 200 գրամ եւ մոտ 100 գրամ շաքարավազ:

Պատրաստման համար նավթային ծամել հետ ձու եւ շաքար, շաղ տալ ալյուր եւ թխում փոշի, հունցել խմոր: Դնում խմոր մեջ ձուլել, այն մակարդակի եւ կատարել կողմին: Լվաց լոռամիրգ դրվել նույնիսկ շերտի. Թխել 35-40 րոպե: Երբ տորթ պատրաստ է, որ դա անհրաժեշտ է լցնել թթվասեր: Կրեմ պատրաստվում է թթվասերի եւ շաքար են հարած հետ mixer. Տորթ պետք է տրվի ներծծում մի քանի ժամ, ապա նա կդառնա փափուկ եւ մեղմ!

Cake հետ, լոռամիրգ եւ սերուցքով: բաղադրատոմսը № 2

Երկրորդը մարմնացումը ենթադրում է, որ այս տորթ ալյուր 2 բաժակ նույն քանակի կաթով, 6 ձու, 200 գ. յուղ, կես բաժակ շաքարավազ եւ 50 գրամ: խմորիչ: Դուք նույնպես պետք է դարձնել լցոնում, պատրաստել է իր մեկ բաժակ թթվասերով եւ շաքար, եւ երկու բաժակ լոռամիրգ.

Խառնել YEAST հետ կաթ մինչեւ ամբողջովին լուծարված, ապա ավելացնել ձվի խառնուրդին, փոշի շաքարի եւ պյուրեով փափուկ կարագի. Դուք պետք է սպասել, մինչեւ խմոր է հարմար, եւ ապա թխել այն է ջեռոցում: Ապա այն պետք է լցնել այն լոռամրգի հյութ (2/3 v շաքարավազ - .. 1 ճաշի գդալ լոռամիրգ, բարկանալ եւ թույն): Մնացած երրորդ մասը շաքարի ձաղկել կրեմ, եւ ծածկել այն սերուցքով կարկանդակ. Cake հետ, լոռամիրգ եւ սերուցք պարզվում համեղ եւ քնքուշ:

Կարկանդակ կաթնաշոռով եւ թթվասերով

Մեկը առավել ավանդական եւ սիրած թխվածք է տորթ հետ թթվասերի եւ կաթնաշոռի. Պատրաստել այն, մենք պետք է փորձարկել կերակուր (մոտավորապես 300-400 գր.), Կարագը (150 գ), ձվի (3), շաքարի (100 գ) եւ disintegrant համար շքեղություն եւ հեշտ խմոր. A լցոնման ենք եփել, իհարկե, պանրով (դա, մենք պետք է 600 գրամ), օսլա (50 գ), սերուցք (առնվազն 200 մլ), շաքարի (150 գ), մի զույգ arch անուշաբույր teaspoons վանիլին:

Նախ, պատրաստել խմոր: Որպեսզի դա անել, շփում է կարագ եւ շաքարավազ, մինչեւ պետության միատարրության, ավելացնել ձու եւ ալյուր խառնել փխրեցուցիչի հետ: The խմոր է մանրակրկիտ խառը.

Կաթնաշոռ է թռել աղալ միջոցով խախալ, ավելացնել ձու եւ օսլայից եւ խառնել: Թթվասեր պետք է մանրակրկիտ թափահարում հետ շաքարի, ապա խառնել այն կաթնաշոռ.

Դրա արդյունքում խմոր է տեղադրել վիճակում, հարթել այն, դարձնել bumpers եւ դրեց մեջ լցոնում: Հնոցը տորթ դուք պետք է 40 րոպե:

Տորթ հետ, հատապտուղներ եւ սերուցք

Մեկ այլ օրինակ է համեղ տորթ, պատրաստել թթվասերով մի տորթ հետ, հատապտուղներ եւ սերուցք. Հատապտուղ իր cooking, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած `ելակ, currants, ազնվամորի, gooseberries, լոռամիրգ եւ այլն, եթե ոչ, որպեսզի կրճատումներ են մի քանի տեսակների: Եւ դուք կարող եք օգտագործել որպես թարմ հատապտուղների, եւ սառեցված. Փորձարկման համար, Դուք պետք է սեղան 5 լիտր: թարմ կաթ եւ բուսական յուղ, պանիր (125 գ), շաքար (70 գ), ալյուր (200 գ), եւ մի զույգ գդալներ teaspoons փխրեցուցիչ: Խոհարար է լրացնելու, որ համ հատապտուղների (300 գ), մոտ 300 գ սերուցք (ցանկալի է 20% յուղ), շաքար (70 գ), 2 ժ. Լ. օսլա, շաքար փաթեթը վանիլի եւ մի քանի ձու.

Եթե դուք որոշեք եփել սառեցված հատապտուղների, ապա նրանք պետք է լինի նախընտրական defrost. Պատրաստել տորթ դուք պետք է խառնել կաթի, կաթնաշոռ եւ կարագ շաքարավազ, ալյուր, փխրեցուցիչ եւ աղալ հետ, ինչպես նաեւ ավելացնել. Ից արդյունքում խիտ խմոր է կատարել է գնդակը: Համար թռել, խառնել շաքար, ձու, թթվասեր եւ օսլա, ավելացնել վանիլին:

Խմոր կատարել հարթ տորթ, դրեց այն ձեւով bumpers եւ քաշել, որտեղ դուք կարող եք տեղադրել թթվասեր եւ հատապտղի (առաջինը դուք պետք է սպասել, որ մի քիչ stok հյութ): Կարկանդակ պետք է թխել ջեռոցում մինչեւ կրեմ thickens թեթեւակի. Այնտեղ cooled.