Համեղ ժելե քսուք ժելատին, լավագույն բաղադրատոմսեր, հատկապես cooking եւ ակնարկներ

Մեզ բոլորիս մանկությունից սիրո լույսի եւ համեղ տնական աղանդեր. Հետեւաբար, դժվար թե որեւէ մեկը ձեզնից հրաժարվել ժելե թթվասերի. Բաղադրատոմսը հետ, ժելատին, դուք կսովորեք կարդալով այսօրվա հոդվածը:

Ընդհանուր առաջարկություններ

Հարկ է նշել, որ դա ոչ թե թանկ նրբություն պատրաստված պարզ եւ մատչելի արտադրանք, որոնց մեծ մասը գրեթե միշտ պահպանվում է ամեն խոհանոցում. ցանկալի է օգտագործել միայն բարձր որակի եւ թարմ բաղադրիչների ստեղծել համեղ եւ առողջ ԴԵՍԵՐՏ. Այն հիմնված է ժելատին, շաքարավազի եւ թթվասերով. Վերջինս չպետք է լինի շատ acidic. Ինչ վերաբերում է իր յուղայնությամբ, չկա որեւէ հատուկ պահանջներ:

Որ դիետիկ ժելե, սերուցք շաքարավազի հետ փոխարեն ժելատին կամ փոշու կարող է ավելացվել է բնական կամ արհեստական փոխարինող. Է ավելացնել որոշ զվարճալի ճաշակի Վերջնական դեսերտ, դա հնարավոր է տեղադրել լրացուցիչ կոկոսի, որեւէ թակած ընկույզ, կաթի, կակաոյի, շոկոլադի, հատապտուղներ կամ միրգ կտոր. Տարածելու համով փորձառու խոհարարներ իրականացվում է նման կազմով վերաբերվում կեղեւ, essences, օշարակներ, դարչին կամ վանիլին:

Դասական տարբերակը

Հարկ է նշել, որ ավանդական թթվասեր դոնդող (ժելատին բաղադրատոմսը կքննարկվի ստորեւ), որը պատրաստել: Բացի այդ վանիլին: Այն կարող է օգտագործվել որպես standalone բուժել, եւ կարող է օգտագործվել որպես filler տարբեր տորթերի ու հրուշակեղենի. Սկսելուց առաջ, վստահ լինել, որ ձեր խոհանոցը ունի բոլոր անհրաժեշտ ապրանքները. Ձեր տրամադրության տակ, այն պետք է լինի:

• Չորս հարյուր գրամ թարմ սերուցքով:
• Երկու ճաշի գդալ դոնդող:
• Հարյուր գրամ շաքարի փոշի.

Որպեսզի պարզվեց համեղ եւ թեթեւ թթվասեր ժելե հետ ժելատին, վերը նշված ցանկը բաղադրիչների պետք է մի փոքր երկարաձգվել: Բացի այդ, այն ներկայացրել հիսուն միլիլիտրերը ջուր եւ մի փաթեթ վանիլային շաքարի. Ի դեպ, վերջինս բաղադրիչը կարող է փոխարինել մաքուր քաղվածքների կամ էությամբ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Մեկ Կերամիկա զուգորդվում ժելատին եւ ջրի հեռացվում է, որ կողքի երեսուն րոպե: Այն բանից հետո, այս անգամ բաք լցված ուռած զանգվածի ուղարկվում է ջրային բաղնիք, եւ փորձում են հալեցնում բոլոր նուրբ մասնիկներ.

Է առանձին ամանի մեջ mixing մաքուր թթվասեր, վանիլին եւ շաքարի փոշի: Բոլորը պատշաճ կերպով հարած օգտագործելով պայմանական տաղավար մինչեւ ամբողջական լուծարման ամենափոքր ձավարեղեն. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ բավարար հեղուկ զանգված: Իսկ հաջորդ փուլում այն աստիճանաբար լցվել է ժելատին, անդադար գործել թափահարում. A բեռնարկղային հետ, որի արդյունքում խառնուրդի տեղադրված է սառնարան. Չորս ժամվա ընթացքում, նաեւ քարացան ժելե հետ ժելատին սերուցքով, բաղադրատոմսով, որը մենք նկատի այսօրվա հրապարակման, զարդարված կոկոսի, թարմ հատապտուղների, կտոր միրգ կամ հարած սերուցքով եւ ծառայել.

պտուղը տարբերակ

Սա բաղադրատոմսը, մի քիչ տարբերվում է ավանդական: Պատրաստման համար այս դեսերտ կպահանջի մի փոքր այլ շարք բաղադրիչների. Նախքան սկսել, պետք է համոզվեք, որ ստուգել, թե արդյոք դուք ունեք ձեր մատների ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է. Այս դեպքում, ձեր խոհանոցը պետք է լինի ներկա:

• Կես կիլոգրամ յուղ թթվասեր:
• Քսան գրամ ժելատին.
• Ըստ մեկ բանան եւ կիվի.
• 250 գրամ շագանակագույն շաքարավազ.
• Կեսը նարնջագույն:
• Հարյուր գրամ ելակ.

Խնդրանքով ժելե սերուցքով հետ մրգի ժելատին կարող են ավելացնել մեկ երրորդը թեյի գդալ վանիլ քաղվածք:

Նկարագրությունը գործընթացի

Նախ, դուք պետք է անել, ինչպես ժելատին. Այն լցվել է երրորդ բաժակ տաք ջրի մեջ եւ թողնել մոտ մեկ ժամ: Այս ժամանակահատվածում նա պետք է ժամանակ այտուցվել պատշաճ.

Է խորը կոնտեյներով լցված սառեցված սերուցքով, ուղարկեք շաքարավազ եւ վանիլին քաղվածքն. Բոլորը մանրակրկիտ հարած հետ mixer մինչեւ ամբողջությամբ լուծարվեց ձավարեղեն.

Նախընտրական լվացվեն եւ peeled բանջարեղեն կտրել մեջ մանր կտորների: Ազատվելու է stalks ելակ բաժանում է կեսին: Չափազանց մեծ պտուղը կտրել մեջ չորս կտորների.

Ճաշատեսակի հետ ուռած ժելատին, որը տեղադրված է սալաքար, որը բերել է եռալ, եւ անմիջապես հեռացվում է ջերմության. Բուռն զանգվածային աստիճանաբար լցվել է սերուցքով եւ մանրակրկիտ խառը. Դրանից հետո, նույն հզորությամբ ուղարկելու կտոր բանան, կիվի եւ ելակ. Գործնականում պատրաստ կրեմ դոնդող դոնդող, դրել է kremanki, ծածկված կառչել ֆիլմը եւ տեղադրված է սառնարան. Այն բանից հետո, երկու ժամ, դեսերտ կարող է ծառայել:

ընկույզի տարբերակ

Սա է բաղադրատոմսը հետաքրքիր է, քանի որ այն ունի մի milled նուշ. Հետագայում ստիպված է ընդհատել cooking գործընթացը եւ զբաղվել որոնման անհայտ կորած բաղադրիչների, պետք է համոզվեք, որ ստուգել են նախապես, թե արդյոք կա ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է ձեր խոհանոցային կաբինետներում. Ձեր զինանոցում պետք է լինի:

• Կես լիտր թթվասերով:
• 150 գրամ շաքար.
• Կես բաժակ աղացած նուշ:
• Sachet են ժելատին.
• Կես բաժակ կաթ:

Նախ, դուք պետք է անել, ինչպես ժելատին. Նրա կաթը լցվել է եւ հակիրճ սահմանել մի կողմ մի կողմ: Այն բանից հետո, ուռուցք հատիկներ են ուղարկվում է կաթսա եւ բուռն ափսեի, չմոռանալով անընդհատ խառնելով: Բարկանալ ժելատին անհրաժեշտ չէ. Կարեւոր է, որ այն լիովին լուծարվել է կաթի.

Մի ամանի մեջ լցված թթվասերով, լցնել շաքարի եւ թափահարում մանրակրկիտ օգտագործելով mixer. Այն բանից հետո, որի արդյունքում զանգվածը լցվել աստիճանաբար ժելատին. Դրանից հետո, հիմք է նախընտրական դեսերտ ավելացնել թակած նուշ է սրճաղաց եւ խառնել լավ.

Արդյունքում խառնուրդ էր լցվել պաղպաղակ bowls կամ բաժակ եւ ուղարկվել է սառնարան. Մի քանի ժամ անց, բոլորովին սառեցված ժելե կրեմ հետ ժելատին եւ ընկույզով ծառայել է սեղանին:

Արձագանքներ տանտիկինները

Կանայք, ովքեր պարբերաբար ներողամիտ նրա ընտանիքը այս հեշտ դեսերտ, պնդում են, որ նրա ճաշակը ոչ մի կերպ զիջում է գնված տորթերի. Նրա երջանիկ է ուտել ոչ միայն մեծահասակներին, այլեւ երեխաներին.

Ինչ վերաբերում է ժելատին, ապա դա կարող է լինել հավասարապես լավ է դիմել թերթ, եւ փոշի մարմնացումը: Սակայն, մեծ մասը փորձառու տնային տնտեսուհիները խորհուրդ օգտագործումը մի վայրկյանում, քանի որ դա շատ ավելի մատչելի է եւ ավելի հեշտ է դոզան.