Հավի փայլաթիթեղի է ջեռոցում

Բոլոր տնային տնտեսուհիներն շատ լավ գիտակցում է, որ ցանկացած միս, այդ թվում, հավի փայլաթիթեղի ջեռոցում միշտ ստանում հյութալի. Ուստի շատ հեշտ է թխել փայլաթիթեղի նույնիսկ բանջարեղեն.

Շատ ջանք է պատրաստել այնպիսի ուտեստներ չեն պետք է դիմել: Որպեսզի դա անել, պարզապես շփում լվաց հավի համեմունք, աղ, կարող է լինել սխտոր, պղպեղ, խոզանակ յուղով եւ փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի. Ապա դնում է preheated ջեռոցում կես ժամ: Եւ հրաշալի, flavorful եւ հյութալի հավի պատրաստ է: Մեկ անգամ թռչուն է եփում, դուք կարող եք կրկին յուղել այն բուսական յուղի եւ հեռանալ առանց փայլաթիթեղի է ջեռոցում 15 րոպե է ձեւավորել ոսկե ընդերքը. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ դա շատ հեշտ է եւ, իհարկե, համեղ. Այդուհանդերձ, բացի Այս պարզ բաղադրատոմսը, կան ուրիշներ, որոնք քննարկվում են ստորեւ:

Հավի փայլաթիթեղի է ջեռոցում բանջարեղենով

Այս բաղադրատոմսը անմիջապես ներառում է զարդարի, որը նաեւ արտադրվող փայլաթիթեղի հետ միասին հավի. Բաղադրությունը:

• հավի (հավի thighs, թեւիկներ, եւ այլն) - 1 կգ,
• պղպեղ - 0.5 կգ.
• լոլիկ - 0.4 կգ,
• գազար - 0.3 կգ,
• սոխ - 4-5 pc;
• Սխտոր - 4 մեխակ,
• համեմունքներ, աղ, պղպեղ,
• կանաչի.

Հավի thighs կամ պղպեղ, աղ, շփում է համեմունք եւ թողնել կես ժամ: Կտրել են անչափահասների մեջ կես օղակների, ու սխտոր է փոքր ափսեների. Լաթ գազար մեջ փոքր կտորների. Լոլիկ կտրել մեջ շերտ եւ պղպեղ շերտերով. Ներդրեք է փայլաթիթեղի հավի (thighs) եւ տարածել գագաթին սոխ եւ սխտոր առաջինը, ապա մնացածը թակած բանջարեղեն. Այս ամենը գագաթին աղ եւ փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի. Թխել մոտ մեկ ժամ է 200 աստիճանով: Երբ հավի փայլաթիթեղի ջեռոցում պատրաստ է սրսկել հետ, դեղաբույսերի.

Հավի բեկոնով եւ սնկով սերուցքով սոուսով

Ճաշատեսակը բավական բուրավետ եւ համեղ շնորհիվ համադրությամբ խոզապուխտ, սունկ եւ հավի միս. Հարկ է նշել, որ շատ ժամանակ ճաշ եփել ձեզ չի հեռու գնալ, քանի որ նախապատրաստում է թխում երկար չի տեւում: Հավի է փայլաթիթեղի է ջեռոցում, բաղադրատոմսը սոուս, որը նույնպես պարզ է, թխում է մոտ մեկ ժամ: Թիվն համար նախատեսված արտադրանքի ուտեստների համար 2, սակայն, կախված է մի շարք հյուրերի, համամասնորեն ավելացնել արտադրանքի ընթացքում cooking մասին:

Բաղադրությունը:

• հավի կրծքամիս - 2 հատ;
• կարագ - 2 ճաշի գդալ.
• Սխտոր - 1-2 մեխակ.
• բեկոն - 300 գ
• սունկ - կես բաժակ,
• կրեմ (ճարպ) - 4 ճաշի գդալ;
• աղ.

Սխտոր մանրացված կամ կտրել մեջ շերտ. Սունկ կտրել մեջ մանր կտորների: Բեկոն կտրել մեջ շերտ կամ շերտերով. Heat փուռ է 180 աստիճանով եւ թափել են հալված կարագ մեջ ձուլել համար թխում: Ապա այն հավի եւ շաղ տալ հետ, աղ ու սխտոր: Գագաթին, որ հավի դնելու բեկոն եւ շաղ տալ հետ շերտ սնկով. Թխել մոտ մեկ ժամ, մինչեւ որ միսը կստանա սպիտակ երանգ: Դաշտը, թե ինչպես է հավի պատրաստ է, որ դա անհրաժեշտ է այն մի ուտեստ, եւ թույլ են տալիս թույն. Հյութ, որը արտադրվում հետո թխում, լցնել թավայի մեջ եւ եփել մի քանի րոպե հետ միասին սերուցքով ցածր ջերմության մինչեւ սոուսով. Թափել այս սոուսով գագաթին հավի.

Հավի վրա խորովել ջեռոցում ի թայերեն

Եւ, վերջապես, առավել հրաշալի ուտեստ է, որը եփում ջեռոցում: Այս հավի ձեռք բերել միջոցով անուշահոտ մարինադ բավարար է, բաղադրատոմսը, որը նախատեսված է ստորեւ: Այնպես որ, նախապատրաստելու համար նման անհրաժեշտ բաղադրիչների:

• Հավի - մոտ 2 կգ.

Համար մարինադ:

• սխտոր - 15 մեխակ.
• Գինձի սերմեր - 1 թեյի գդալ.
• սոուս կամ տաք պղպեղ (ըստ ցանկության);
• սեւ կամ սպիտակ պղպեղ փոշի - 1 գդալ;
• սոյայի սոուս - 1/3 բաժակ,
• մեղր - 1 գդալ;
• բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ.

Նախապատրաստելու մարինադ, դուք պետք է Նյութի մանր կտրել սխտոր եւ շփում է grater եւ խառնել մնացած բաղադրիչները: Դուք կարող եք պատրաստել մի մարինադ հետ blender.

Լվաց հավի պետք է կտրել հետ Մկրատներ մեջքի ոսկորները. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է դիմել այն ներքեւ եւ ոսկորները իր ձեռքերի վրա ճնշում մսի մասի: Ապա անջատել նետել ամբողջ հավի, եփում մսի մարինադ արատ եւ դնում է սառնարան 5 ժամ: Ապա ստանում եւ թողնել կես ժամ մարմինս warmed է սենյակային ջերմաստիճանում:

Այն մնում Preheat ջեռոցում 200 աստիճանով եւ դրեց ցած է քերել հավի դոշ: Թխել կես ժամ, ապա միացնել միս, մյուս կողմում, եւ թողնել 20-30 րոպե, մինչեւ եփած.

Այսքանը, ուտեստը պատրաստ է!