Սապատաձուկ սերուցքով սոուսով: Recipes համար վառարան եւ Multivarki

Սապատաձուկ սերուցքով սոուսով - դա մի գեղեցիկ ուտեստ է, որը կարելի է եփել աշխատանքային օրերին, եւ տոն օրերին: Շնորհիվ մի գործընթացի պատրաստելու համար ձուկ միշտ էլ պարզվում է հյութեղ է եւ շատ համեղ:

Սապատաձուկ է սերուցքային սոուսով, թխում են ջեռոցում

Եթե դուք փնտրում են միջոց է ոչ չոր այս վեհ ձուկ, ապա ուշադրություն դարձնել մեր բաղադրատոմսով. Aromas անանուխ եւ սխտոր ստեղծել է մի յուրահատուկ համադրություն, որը երկար կհիշվի ձեր հյուրերին.

Բաղադրությունը:

• Սապատաձուկ steaks - տասը
• Կրեմ - երկու երրորդը ապակու.
• Սխտոր - չորս մեխակ.
• Անանուխ, աղ եւ շաքար - ից ճաշակի.

Թե ինչպես պետք է եփել մի սապատաձուկ է սերուցքային սոուսով: The պատասխանն այս հարցին, դուք կսովորեք, թե հետեւյալ հրահանգների.

• Defrost steaks եւ շփում նրանց մի խառնուրդ է աղ եւ շաքար:
• Տապակել է ձուկ մի թավայի մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
• Ի ամանի մեջ մի blender, թափել են սերուցք, ավելացնել սխտոր եւ տերեւները թարմ անանուխ. Crush արտադրանք.
• Ներդրեք սապատաձուկ վրա թխում թերթիկի եւ լրացնել steaks հետ սխտորի սոուսով:

Թխել Սկուտեղն 20 րոպե, մինչեւ եփած.

Սապատաձուկ է մանանեխի սերուցքային սոուսով

Ի դասական բաղադրատոմսը համար սաղմոնի պետք է լինի յուրաքանչյուր ընտանիք: Հետեւաբար, մենք ուզում ենք կիսվել ձեզ հետ գաղտնիքները համեղ ուտեստների.

Ճիշտ արտադրանքը:

• Սապատաձուկ (ֆիլե) - 800 գրամ:
• Սերուցք - 300 գրամ.
• Համեմունքներ եւ աղ - ից ճաշակի.
• Կանաչի - մեկ փաթեթ.
• Մանանեխ - երեք ճաշի գդալ.
• Բուսական յուղ:

Ֆիլե սաղմոնի մի յուղալի սոուսով եփած շատ ուղղակի:

• Սկսել, կտրել ձուկ մեջ մասերում կտորների.
• Խառնել սերուցք հետ թակած դեղաբույսերի, մանանեխ, կարմիր եւ սեւ պղպեղ եւ աղ.
• Տեղադրել ձուկ կտոր է թխում հնարավորին չափ մոտ են իրար, եւ ապա լցնել սոուս: Համար համով դուք կարող եք ավելացնել Bay տերեւի եւ մի քանի ոլոռ allspice.

Թխած ձուկ բավականին արագ ընթացքում 20 րոպե, ապա դա հնարավոր կլինի կիրառել է սեղանին: Դասավորելու շերտ վրա ափսեի, լցնել սոուս սերուցքով եւ զարդարի հետ sprigs թարմ սամիթ:

Սապատաձուկ սերուցքով սոուսով multivarka

Օգնությամբ ժամանակակից խոհանոցային կիրառումը դուք կարող եք պատրաստվել հյութալի եւ խիստ մրցութային ճաշեր. Բաղադրատոմսեր սաղմոնով հաճախ ներգրավել օգտագործումը վառարանում, բայց խորհուրդ ենք տալիս, որ դուք օգտագործել multivarka: Ինչ արտադրանք պետք է այս անգամ. Ահա մի կարճ ցուցակը:

• Մեկ կիլոգրամ սաղմոնի.
• 400 մլ սերուցք.
• Երկու սոխ.
• Երկու լոլիկ.
• Մեկ զանգը պղպեղ:
• 50 գրամ պանիր.
• Ճաշի գդալ բուսական յուղի.
• Թեյի գդալ աղ:
• Երկու կտորներ սեւ պղպեղ:
• Երկու teaspoons կիտրոնի հյութ:

Ինչպես պետք է պատրաստել սաղմոն է յուղալի սոուսով multivarka:

• Ջերմացումը ձուկ, մաքրել այն եւ կտրել մեջ շերտ.
• Bow մաքուր, կտրել բարակ օղակներով եւ տապակել է ներքեւի մասում ամանի Multivarki:
• Մի քանի րոպե անց դնելու սապատաձուկ, եւ դրել պոմիդոր, կտրտած այն, եւ կտրել մեջ շերտերով պղպեղ:
• Խառնել սերուցք հետ grated պանիր, աղ եւ համեմունքներ.

Լցնել ձկան սոուսով եւ եփել այն 40 րոպե է «խմորի»:

Սապատաձուկ տակ սերուցքային նուշի սոուսով

Այս ուտեստը գնում է նաեւ խաշած բրնձի, որը պատրաստել է հատուկ ձեւով.

Բաղադրությունը:

• Ֆիլե կարմիր ձուկ - 600 գրամ:
• Նուշ - 300 գրամ:
• Խաշած բրինձ - մեկ բաժակ.
• Leek - 50 գրամ:
• Նեխուր բխում - մեկ կտոր.
• Սունկ - հինգ կտոր.
• Սխտոր - մեկ մեխակ.
• Ձիթապտղի յուղ:
• Կիտրոնի հյութ մի ճաշի գդալ.
• Կիտրոնի կեղեւ:
• 10% սերուցք - 200 մլ.
• Պինդ պանիր - 50 գրամ:
• Աղ, սամիթ եւ սեւ պղպեղ:

готовится так: Սապատաձուկ սերուցքով սոուսով, թխում են ջեռոցում, պատրաստել է հետեւյալ կերպ.

• Կտրել ֆիլե շերտ, ապա շփում նրանց հետ, աղ եւ պղպեղ, կիտրոնի հյութ եւ մաղող անձրեւ շաղ տալ կլպել. Թողնել ձուկ marinate համար քառորդ ժամ:
• Այնուհետեւ կատարել է կտրում յուրաքանչյուր կտոր, այնպես, որ նրանք ստեղծել է «գրպանին»: Դնում նրանց թակած նուշ. Մի մոռացեք թողնել որոշ ընկույզ համար սոուսով.
• Սապատաձուկ թխել ջեռոցում է ներքո գրիլ մինչեւ արել.
• Մինչ պատրաստվում ձուկ, եփել մի գարնիր: Առաջին տապակել բուսական յուղի coarsely թակած սխտոր, ապա Նյութի մանր թակած պրաս, նեխուր եւ diced սնկով.
• Կռիվ արտադրանք, չմոռանալով ակտիվանալ նրանց պարբերաբար.
• Թափել մեջ համաժողովրդական խաշած բրինձ եւ լցնել 100 մլ սերուցք. Ավելացնել համտեսել պղպեղ եւ աղ.
• Երբ հեղուկ գրեթե Գոլորշիացված, ավելացնել համաժողովրդական կեսին քերած պանիր: Խառնել արտադրանքը եւ հեռացնել նրանց խորհրդի.
• Մնում է կատարել սոուս: Որպեսզի դա անել, լցնել մնացած սերուցք մեջ մաքուր անցնող, ավելացնել պանիր, Նյութի մանր թակած նուշ եւ մի քիչ կիտրոնի համ. Ավելացնել համեմունքներ `ըստ ճաշակի եւ աղ. Ներդրեք այն ուտեստների վրա վառարանով եւ ջերմ դրա բովանդակությունը:

Վարդագույն սաղմոն եւ բրինձ ափսեի վրա, ապա լցնել սոուս եւ զարդարի հետ, արտադրանքի թարմ դեղաբույսերի.

Սապատաձուկ ճաշի multivarka

Հարուստ համ այս ուտեստ կգնահատեն, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար.

արտադրանք:

• Ֆիլե կարմիր ձուկ - 700 գ.
• Սխտոր - երկու շերտ.
• Սոխ - երեք.
• Կրեմ (10-12%) - 400 մլ.
• Աղ.
• Կարագ - 100 գրամ.
• Սեւ պղպեղ:

Սապատաձուկ սերուցքով սոուսով multivarka նախապատրաստող արագ եւ պարզապես

• Միացնել սարքի «տաքացված» ռեժիմում եւ հալեցնում այն կարագի.
• Bow մաքուր, կտրել մեջ կես օղակների եւ եփել այն մինչեւ մրցույթի. Ավելացնել այն թակած սխտոր եւ եփել եւս մեկ րոպե բանջարեղեն. Հետո այս անցում նրանց մի ափսեի.
• Ֆիլե կտրել մեջ մասերում (մաշկը պետք չէ կհեռացվեն), եւ տեղադրել այն ներքեւի մասում ամանի. Երբ միսը դառնում սպիտակ, իր հերթին, վարդագույն սաղմոն եւ տեղի վերաբերյալ յուրաքանչյուր կտոր գդալ zazharki:
• Լցնել warmed սերուցք ձուկ եւ եփել ուտեստ եւս տասը րոպե: Երբ սոուս thickens, սեզոնի հետ, աղ եւ պղպեղ ուտեստ.

Անջատել միավորը կամ տեղադրել այն ռեժիմում «ջեռուցման»: Փակեք կափարիչ multivarku եւ թող ուտեստ նստել մի քառորդ ժամ:

Ձուկ, կանաչի եւ սերուցքով սոուսով

Առանձնահատկությունն այս ուտեստ է, որ այն ծառայում է որպես սառը խորտիկ: Դարձնել այն, դուք պետք է:

• Սապատաձուկ - 700 գրամ.
• Չոր սպիտակ գինի - մեկ բաժակ.
• Ձվի yolks երեք.
• Սերուցք - 100 մլ.
• Օսլա - մեկ թեյի գդալ.
• Թրթնջուկ - մեկ փաթեթ.
• Սամիթ, stemmed նեխուր, մաղադանոս, մանր սոխ, ռեհան - կես ճառագայթով:
• Կիտրոնի հյութ եւ բուսական յուղ - երեք ճաշի գդալ.
• Համեմունքներ եւ աղ - ից ճաշակի.

բաղադրատոմսը:

• Կանաչի լվանում, կոտլետ եւ տապակել բուսական յուղի մեջ.
• Թափել մեջ համաժողովրդական մի բաժակ գինի եւ դրեց այն իր ձուկ.
• Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ. Սապատաձուկ բլթբլթալ մինչեւ մրցույթի ավելի ցածր ջերմության.
• Է պատրաստել սոուսը, միացնել սերուցք, ձու yolks եւ օսլայից. Խառնել արտադրանքը կիտրոնի հյութ եւ դրեց նրանց վրա ցածր ջերմության.
• Երբ սոուս ունի thickened, լցնել նրանց ձուկ եւ բերել այն է բարկանալ.

Վերջնական կերակրատեսակ թույն ու ծառայել:

եզրափակում

Բաղադրատոմսեր Վարդագույն սաղմոնի լավ են, քանի որ դրանք կարող են օգտագործվել օրերին եւ տոն. Եւ եթե դուք եփել ձուկ է յուղալի սոուսով, դուք կարող եք հասնել կատարյալ համ: Մի վախեցեք, որպեսզի փորձի հետ բաղադրիչների, ավելացնել ծանոթ բաղադրատոմսը թարմ բաղադրիչներից, Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ. Շուտով դուք կգտնեք լավագույն համակցություն, եւ հյութալի սաղմոն կլինի ձեր մասնագիտությունը: