Apple- ը եւ շլոր jam: համեղ, էլեգանտ, պարզ!

Դուք երբեւէ ճաշակել է խնձորի սալոր jam. Եթե այդպես է, դուք, հավանաբար, հիշում է իր նուրբ, թեթեւակի թթու համ, որը չի կարող շփոթել որեւէ այլ բան. Այս հոդվածում մենք պետք է ցույց տալ ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել մի ջեմ է ափսեի, ինչպես նաեւ multivarka. Դուք կսովորեք բոլոր նրբությունները եւ գաղտնիքները իր պատրաստման.

Սալոր եւ խնձորի ջեմ: Recipe

Հետեւաբար, անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• կես կիլոգրամ սալոր.
• ֆունտ խնձոր;
• կես կիլոգրամ շաքարավազ;
• 1 տուփ "Zhelfiksa»:

Նրանց համար, ովքեր չգիտեն, թե ինչ «Zhelfiks» մի փոքր շեղում: Դա բնական thickening գործակալ, որն օգտագործվում է կատարել մի շարք Ջեմեր, մուրաբաներ եւ մարմելադ. Ի տարբերություն պայմանական ժելատին, դա չի բերի վնաս է մարմնի եւ հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր առողջ ապրելակերպի եւ ցանկանում նրանց կոճղ ուներ բնական համ:

Այժմ մենք անցնել նախապատրաստման Ջեմեր. Առաջին, դուք պետք է լվանում է խնձոր ու սալոր: Խնձոր կտրել մի քանի կտոր, հեռացնել սերմերը եւ հիմնական, սալոր հանել սերմերը ու կտրել նրանց մեջ փոքր կտորների. Ապա նրանք պետք է տեղադրել, ներքեւում համաժողովրդական.

Վերցրեք 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, խառնել է «Zhelfiksom» եւ լցնել մեջ արտահոսքի եւ խնձոր:

Եփել բովանդակությունը թավայի նկատմամբ միջին ջերմության հուզիչ անընդհատ, եւ բերում է բարկանալ.

Հերթը հասել է ջեմ ավելացնել մնացած շաքարը, եւ կրկին սպասել, մինչեւ այն եռում. Թող pokipit 5 րոպե, ապա դուք կարող եք անջատել:

Մինչ ջեմ, պետք է լուծվեն բանկերի կողմից, մանրակրկիտ լվանալ նրանց, սրբել չոր եւ մանրէազերծել:

Վերջին քայլը: պարտադրում jam մեջ բանկա, ծածկել է նրանց մի խուփ, եւ իր հերթին անկարգ մեկը: Մենք վերապահում այդ պաշտոնում 5-10 րոպե:

Այժմ դուք կարող եք վայելել համեղ վերաբերվում եւ բուժել դրանք ձեր հյուրերին.

Եթե դուք ունեք multivarka, խնձորի եւ սալորի ջեմ եփել բնավ հեշտ է. Շարունակել.

Cooking ջեմ է multivarka

Մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• մի կիլոգրամ սալոր.
• կիլոգրամ խնձոր;
• կես կիտրոնի.
• մի կիլոգրամ շաքարավազ:

Իմ սալոր, կտրել մեջ կտոր, հեռացնել նրանց ոսկորները, տարածված է ներքեւի մասում ամանի multivarochnoy:

Խնձոր նաեւ լվանալ սառը ջրով, ազատվել է հիմնական եւ սերմերի, կտրել մեջ փոքր cubes, կցել արտահոսքի.

Իմ կիտրոն, կտրել մեջ փոքր շերտ, ավելացնել սալոր եւ խնձոր: Մենք վերապահում բաղադրիչների multivarochnoy առավել 2 ժամ, եւ ապա ընտրել ծրագիր "quenching», եւ եփ գալ մեկ ժամ: Հետո այս անգամ, դուք կարող եք հեռացնել ամանի - խնձոր եւ սալոր jam է multivarka պատրաստ է. Այն կարող է թափել մեջ պատրաստված բանկա, որպեսզի բաժնետոմսեր է ձմռանը, եւ դուք կարող եք այժմ բերել սեղանին ու համ:

Սիրում մուգ շոկոլադ.

Ցանկանում եք փորձել, ինչ - որ բան իսկապես համեղ եւ օրիգինալ, խառնել jam հետ սալոր եւ մուգ շոկոլադ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• կես կիլոգրամ սալոր.
• մի կիլոգրամ շաքարավազ;
• 200-300 գ մուգ շոկոլադ,
• 5-7 գ pectin.

Իմ սալոր, հեռացնել սերմերը, կտրել մեջ մանր կտորների կամ ծամել մի blender է ստանալ համասեռ զանգված: Դրեք սալոր մի կաթսա.

Այժմ մենք գնում ենք քնում շաքարը, եփել մինչեւ խառնուրդ գալիս է բարկանալ. Չեն մոռանում ակտիվանալ անընդհատ, հակառակ դեպքում մի ջեմ կարող է լինել մի քիչ այրել է:

2-3 ճաշի գդալ շաքարավազ հետ պեկտին խառնել եւ ավելացնել ջեմ այն բանից հետո, եռում.

Անջատեք վառարանով, հանել համաժողովրդական եւ արագ երեք մուգ շոկոլադ. Զգուշորեն ակտիվանալ ջեմ է շոկոլադ ամբողջովին հալված.

Հարդարման փուլ - բաժանել jam sterilized բանկաների, սերտ կոպ, տալով այն Հերիք է, եւ տեղադրել դրանք սառնարանի կամ ֆայլը.

Ոչ մի սխալ: Երբ դուք փորձեք այս ջեմ, որ այն կդառնա Ձեր սիրելի. Բացի այդ, երեխաները նրանից հրճվելու:

Apple- ը եւ շլոր jam ընկույզով

Դե, սիրելիս, նայիր, ոչ թե հոգնել դեռ. Վերջապես մի հետաքրքիր բաղադրատոմսը: խնձորի-շլոր ջեմ հետ, ընկույզ:

Stock մինչեւ այդ բաղադրիչների:

• 600-800 գ peeled սալոր.
• մի կիլոգրամ շաքարավազ;
• ջրային (մի քանի բաժակ),
• պնդուկ,
• կիտրոնաթթու:

Ի տարբերություն նախորդ բաղադրատոմսերը, սալոր են իմը չէ, եւ scalded հետ եռացող ջրով (3-5 րոպե): Հաջորդ, հեռացնել կեղեւ: Դա լավ է մի սուր դանակ: Այժմ չնկատել peeled դուրս է սառը ջրի համար, կես ժամ, ապա obsushivayut եւ ազատվել ոսկորները. Յուրաքանչյուր արտահոսքի դնում որոշ ընկույզ, ապա կնվազի մեջ շաքարի օշարակ:

Խոհարար դուք պետք է մինչեւ jam thickens. Ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է հեռացնել փրփուր:

Ջրիկացած citric թթու է ջրի եւ լցվել է ջեմ մի քանի րոպե, մինչեւ որ այն պատրաստ է:

Այժմ դուք կարող եք դնելու դուրս ջեմ հետ, սալոր բանկերի. Վստահ լինել, փաթեթավորեք յուրաքանչյուր ջերմ շոր, չեն հանել, քանի դեռ ջեմ է ամբողջությամբ cooled. Ձմռանը, ձեր կենդանիները կլինի շնորհակալություն համեղ բուժել.

վերջապես

Պետք է նշել, որ յուրաքանչյուր վերը նշված բաղադրատոմսերը եզակի. Դա է պատճառը, որ մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել եփել նրանց բոլորին, եւ ապա ընտրել որեւէ մեկը, որը պետք է վայելեն ձեզ եւ ձեր ընտանիքին: Մի մոռացեք, որ սալոր լավ են առողջության համար, որ դրանք պարունակում են բազմաթիվ շահավետ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, նրանք նաեւ բարելավել արյան շրջանառությունը եւ ամրապնդել է արյան անոթների պատերին: Ուտում է ձեր առողջության.

Վայելեք ձեր ախորժակը, բնօրինակ խոհարարական գաղափարները եւ լավ քաղցր տրամադրությունները: