Ձմերուկ Տապակած: Cooking Recipes եւ առանձնահատկություններ

Երբեւէ փորձել տապակած ձմերուկի: Ստացվում է, որ այն կարող է օգտագործվել այս ձեւով. Արդյոք ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է կատարել աղցան, հիմնական դասընթացը եւ դեսերտ է , որ ամենամեծ berry. Հոդվածում ներկայացված է անհրաժեշտ տեղեկատվություն: Good luck ձեզ խոհանոցում!

Աղացած սեխ Tempura բնօրինակը դեսերտ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• երկու ձվի սպիտակ գույնի շորեր,
• Զտված նավթի;
• մի քանի ազնվամորի կամ մոշ,
• 4 Art. լ: ալյուր եւ օսլայից.
• միսը ձմերուկի.
• Միջին դեղձ - 1 pc.;
• շաքարի փոշի - բավական ½ բաժակ.

նախապատրաստման

1. Ձմերուկի pulp հանել սերմերը. Մեզ պետք չեն: Շատ մարմինս կտրել մեջ միջին չափի կտորների. Նրանցից յուրաքանչյուրն collapses ալյուր.
2. Այնպես որ, մենք պատրաստվում է խորոված ձմերուկից. բաղադրատոմսը պայմանով օգտագործումը խփել. Որպեսզի դա անել, գունդ համատեղել օսլա ջրով (1/2 գավաթ): Նրանք ավելացնել ձվի սպիտակ գույնի շորեր. Ակտիվանալ.
3. Շերտ ձմերուկի չնկատել, որ արդյունքում ջախջախել: Մենք համոզված ենք, որ նրանք կարող են հավասարաչափ ծածկված է քննության:
4. Տաք համահայկական դնում սեխի շերտ է խփել: Տապակել օգտագործելով կարագ:
5. Աղացած ձմերուկ տարածումը մի ուտեստ. Յուրաքանչյուր կտոր ցանել շաքարի. Քանի որ դեկորացիաներ տեղավորվում blackberry հատապտուղներ (ազնվամորու), իսկ մյուս կեսը դեղձի. Այս դեսերտ չի տա որեւէ անդամի ընտանիքում.

Բաղադրատոմսը համար գրիլ

Մի խնջույք եւ քայլել սովորաբար վերցրել տապակել եւ եփել ապուր է cauldron. Բայց դուք կարող եք զարմացնել ձեր ընկերներին եւ հարազատներին: Պատրաստել նրանց համար ձմերուկ, աղացած վրա գրիլ: Մասին տեղեկություն ստանալու համար, թե ինչպես պետք է դա անել, նկարագրված է ստորեւ:

Ցանկ ապրանքների:

• ծովի աղ;
• մեղր ցանկացած տեսակի - 2 tbsp. L;
• շերտ ձմերուկի - 8 հատ;
• պղպեղ ձեւով է մուրճի (ոչ պարտադիր):

Գործնական մասը

1. Վերցրեք հասած ձմերուկի: Cut շերտ portionwise (կեղեւով): Վստահ լինել, հեռացնել սերմերը. Շաղ տալ շերտ աղ. Մենք թողնում ենք մի խորը ափսեի կես ժամ: Այս ժամանակահատվածում պետք է դատարկել են հյութ:
2. Լվանում ձմերուկի շերտ ջրով: Մենք անցում է մի թղթի սրբիչ հեռացնել ավելորդ խոնավություն.
3. Յուրաքանչյուր կտոր կաղապարով մեղրով: Preheat գրիլ: Մենք ուղարկում նրան շերտ ձմերուկից. Տապակել 5 րոպե (2.5 րոպե մեկ կողմը):
4. Աղացած ձմերուկ հեռացնել գրիլ: Տարածվել է ափսեների. Շաղ տալ ծովի աղ (ձեր ճաշակի) եւ պղպեղ: Այժմ դուք կարող եք սկսել համտեսում: Մենք հույս ունենք, որ դուք վայելեք այս անսովոր ուտեստ.

Տարբերակ խորոված ձմերուկ մածուն եւ ընկույզով

Բաղադրությունը:

• շաքարի փոշի;
• կես ձմերուկը միջին չափերով;
• Հունական մածուն - 0.4-0.5 կգ;
• ձիթապտղի յուղ:

Է caramelize ընկույզ:

• 15 գրամ կտոր կարագի.
• հեղուկ մեղր - բավարար 65 գ;
• ընկույզ (Շենքերի բարակ տարածական ծածկույթների հեռացվել) - 100 գ

մանրամասն հրահանգներ

Քայլ թիվ 1. թխում սկուտեղի կդնի մագաղաթ: Մինչեւ մենք հեռացնել այն կողմում:

Քայլ թիվ 2. Մի կաթսա հետ հաստ ներքեւում համատեղել մեղր մի կտոր կարագ. Այս բաղադրիչները դրվում միջին ջերմության. Մենք ջերմ մինչեւ 2-3 րոպե: Որ նավթը պետք է ամբողջությամբ հալված: Ավելացնել ընկույզ (նրանք չեն պետք է հասկացնել): Warming մինչեւ եւս 4 րոպե. Երբ խառնուրդ սկսում է պղպջակների եւ մթնել, անջատել կրակը: Թափել քաշը է համաժողովրդական կնճռոտ հետ մագաղաթյա: Թողնել 1-2 ժամվա ընթացքում: Երբ խառնուրդ hardens, նրբորեն փշրել այն փոքր կտորների.

Քայլ թիվ 3. կտրել մեջ հրապարակներում առաջ ծառայում դեսերտի pulp (4x4 սմ): Warms ներքեւի համաժողովրդական հետ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. Յուղ լցնել: Տապակել սեխ շերտ (1-1,5 րոպե յուրաքանչյուր կողմում), sprinkled հետ, փոշի շաքարի նրանց հետ:

Քայլ թիվ 4. Վերցրեք ջերմ ափսե: Այն կդնի շերտ տապակած. On նրանցից յուրաքանչյուրը դնում մի մեծ գդալ մածուն. Հաշվարկի դուրս «Կոմպոզիցիա» կարամելային ընկույզ. Անմիջապես մենք ծառայում ենք: Այս դեսերտ հազվադեպ է երեւում է մենյուի լավագույն ռեստորանների. Եւ մենք այն ինքներդ.

Տապակած կարտոֆիլ հետ ձմերուկի

Սա մեկն է սիրված ամառային ճաշատեսակներ հեռուստաընկերության վարող եւ մոդելի Վիկտորիա Lopyreva: Նա բարձր է գնահատել է Դոնի Ռոստով: Է հարավ ձմերուկի հաճախ կերել սպիտակ հաց. Եւ աղջիկները նախընտրում է համադրություն տապակած կարտոֆիլով: Դա ոչ միայն համեղ է, այլեւ օգտակար է գործիչ (նպաստում է քաշի կորուստ):

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է: տապակել կարտոֆիլ է համաժողովրդական օգտագործելով ձիթապտղի յուղ: 5 րոպե, մինչեւ եփած ավելացնել կտոր ձմերուկը pulp. Ակտիվանալ. Ապա կազմալուծվել է ափսեների, բուժումը նրա ընտանիքի անդամները.

Տապակած ձմերուկի rinds

արտադրանք:

• նուրբ նավթի ընդամենը մեկ բաժակ.
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• 1/3 բաժակ ցորենի եւ եգիպտացորենի ալյուր.
• 2 բաժակ ձմերուկի կեղեւներ, կտրել մեջ cubes.

նախապատրաստման

1. Դրեց սեղանի վրա հասած ձմերուկի: Մենք վերցնում ձեռքին դանակ եւ կտրեց պտուղը երկայնակի. Մենք բաժանվել է 2 մասի: Ինչ հաջորդ? Կրկին կտրել մեջ երկու կտորների, ապա - ին շերտի.
2. Shift կտորները վրա chopping խորհրդի. Կտրել է pulp, հեռացնել կողմին: Դրանից դուք կարող եք պատրաստվել, սնունդ, ինչպես նկարագրված է վերը: Հիմա մենք շահագրգռված ենք, որ ընդերքը. Նրանք նույնպես, որոնք տապակած.
3. Կեղեւ կտրել մեջ կտոր (2-5 սմ): Մենք տեղափոխել են մի ամանի.
4. Մենք պետք է կատարել խփել. Առանձին ամանի մեջ համատեղել երկու տեսակի ալյուր - եգիպտացորենի եւ ցորենի. Season հետ, աղ: Շաղ տալ հետ պղպեղ:
5. Տաքացնել խորը fryer կամ երկար բռնակով կաթսա, հորդառատ յուղի մեջ ճիշտ քանակով:
6. Յուրաքանչյուր կտոր ձմերուկի կեղեւ, շրջվել է breadcrumbs. Դնում է եռացող յուղով: Տապակել 8-10 րոպե: Մեկ անգամ մակերեսային է browned կտոր, դառնում նրանց ավելի է մյուս կողմում. Մատնանշեք եւս 4-5 րոպե:
7. Պատրաստի շերտ նրբորեն տեղաշարժվել է համաժողովրդական վրա թղթե սրբիչ: Տալով ավելորդ յուղը ցամաքեցնել. Ծառայել սեղանին, դրել է ուտեստ. Դուք կարող եք օգտագործել skewers:

Աղցան նախուտեստ հետ խորոված ձմերուկի

Ցանկ բաղադրիչների:

• թարմ անանուխ թողնում - մի բուռ,
• Ֆետա պանիր սորտերի - 100 գ (5 շերտ),
• ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp բավարար. L;
• Դդմի սերմերը աղացած.
• խոտաբույսեր (watercress, գազար եւ Arugula) - 3 բաժակ,
• աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:
• Ձմերուկ շերտ (մոտ չափը մի տախտակամած քարտերի) - 8 հատ;
• կրաքարի հյութ - 5 թեյի գդալ ..

պատրաստում

Մենք ջերմ մինչեւ գրիլ: Շերտ ձմերուկի (Seedless) տարածել է մի թղթի սրբիչ ավելցուկային հյութ flowed. Ապա նրանց ուղարկում ենք գրիլ: Տապակել 2 րոպե: Մյուս կողմում իր հերթին անհրաժեշտ չէ. Կանաչի խառնուրդ 2 ժամ: Լ. կրաքարի հյութ եւ նավթի. Ավելացնել մի պտղունց աղ (ցանկալի ծով): Այս ամենը զանգվածը դնում մի մեծ platter. Այն պետք է մնա ձմերուկի շերտ (toasted կողմնակի up). «Feta» պանիր շերտ ավելացնել: Top Pour մնացած 3 ժամ: գդալներ կրաքարի հյութ. Sprinkled հետ, աղ եւ պղպեղ (ըստ ցանկության) Զարդարում հետ sprigs անանուխ ուտեստ եւ թույլ toasted դդմի սերմերը (առանց կեղեւի): Մենք ունեինք մի հրաշալի աղցան նախուտեստ.

Մեկ այլ հետաքրքիր բաղադրատոմսը

Ճիշտ արտադրանքը:

• կրաքարի միրգ - 4 հատ. (Երկու վերցնել համ, եւ երկու հյութ)
• հերթական շաքարավազ - ¾ բաժակ,
• Ֆրեշ Մինթ - պարզապես կեսը փնջի.
• cooled ձմերուկը (նկատի ունեմ) - 1 pc.

Գործնական մասը

1. Որտեղ ենք մենք սկսել: Վերցրեք մի ձմերուկ: Զգուշորեն կտրել այն 4 կտորների. Դա դեռ ամենը չէ: Յուրաքանչյուր հատվածը կտրել մեջ շերտ (հաստությունը - 5 սմ):
2. անանուխի տերեւներ էին լվանում հոսող ջուր. Ծվեն նրանց. Դրեք մի գունդ.
3. Հեռացրեք համ երկու կրաքարի միրգ. Մենք անցել է grater. Բոլորը պետք է ունենա մոտ 2 ճաշի գդալ. լ: կեղեւ: Ավելացնել այն ամանի է անանուխ. Շաղ տալ շաքարով. Խառնել բաղադրիչները:
4. Կտրտած ձմերուկի շերտ նախկինում տարածված է մի մեծ ուտեստ հետ հարթ ներքեւում. Ուղիղ նրանց սեղմում է հյութ երկու մնացած կրաքարի միրգ. Ես վերջինն էր բար. Վերցրեք մի ափսե հետ խառնուրդից բաղկացած շաքարի եւ շաքարի լայմի կեղեւ. Շաղ տալ այն շերտ ձմերուկից. Ախորժակ գրգռող բան եփում անմիջապես ծառայել. Մաղթում ենք ձեզ բարի ախորժակ: Եւ դուք չեք կարող անհանգստանալ իր գործիչ.

առաջարկություններ

• Շաղ տալ հետ փոշի շաքարի ձմերուկի շերտ լավագույն միջոցով քամիչ.
• Եթե դուք չեք կարող գտնել պտուղը առանց սերմերի, բայց նրանք պետք է ստանալ ձեռքով. Սա ենթադրում է որոշակի հաստատակամությունը, եւ շատ ժամանակ ծախսել: Եթե ներսում մարմինը, մի քանի սերմերը, ոչ մի սարսափելի բան տեղի չի ունենա: Նրանք չեն վնասել ձեր մարմինը.
• Ձմերուկ տապակած (կամ տապակած տորթ) կարող է մատակարարել թթվասեր, կարագ սոուսով կամ Salsa. Համոզվեք, որ փորձել այդ համադրությունը:
• Չպետք է չարաշահել տապակած ուտում ձմերուկից. Ի վերջո, երբ ջերմային վերաբերվում այս մեծ հատապտուղ կորցնում է իր շահավետ հատկությունների. Բացի այդ, ցանկացած տապակած սնունդ կարող է առաջացնել խնդիրներ, աղեստամոքսային տրակտում:
• Փորձարկումները շատ լավ է. Բայց դա չի տրվում, որ դուք դիմել տապակած ձմերուկի երեխաներին, հատկապես, եթե ուտեստ դեռ տաք է: Հղի կանայք նույնպես պետք է զերծ մնան դրանց օգտագործման համար:

արձագանքներ

Է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել տապակած ձմերուկի, մենք ասել է. Բայց դա արժե ծախսել ժամանակ եւ արտադրանք. Եկեք աշխատենք միասին, ի դեմս այն.

Մեզանից շատերը ձանձրացրել ամենօրյա սննդի (Ապուրներ, բրինձ, կարտոֆիլի պյուրեով եւ այլն): Ես ուզում եմ եփել մի բան անսովոր, օրինակ, խորոված ձմերուկի: Վերանայում մարդիկ, ովքեր փորձել են այս ուտեստը, կան խառը. Են, դա նկատի ուներ. Հայտնի հեռուստահաղորդավար Լարիսա Guzeeva պարբերաբար պատրաստում է դեսերտ հիման վրա խորոված ձմերուկից. Եւ բոլորը խորհուրդ է տրվում փորձել:

Սակայն, կան նաեւ նրանք, ովքեր չեն սիրում ձմերուկ է այս ձեւով. Բայց չեն մեղադրել այդ մարդկանց: Ի վերջո, յուրաքանչյուր ոք ունի իր սեփական համ նախապատվությունները:

Եզրափակելով

Այժմ դուք գիտեք, որ ուտեստ հետ խորոված ձմերուկ, որը կարող է շատ արագ եւ հեշտությամբ պատրաստել տանը: Նրանք կբերի նոր շունչ ու բազմազանությունը ամենօրյա diet. Փորձագետները խորհուրդ են տալիս անում ճաշատեսակներ ձմերուկի է ամռանը, քանի որ այս ընթացքում հատապտուղ պարունակում է առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ: Ինչպես շատերը համեղ կարելի է պատրաստել ամենամեծ berry: Այս խմիչքներ, եւ դոնդող եւ պաղպաղակ եւ sherbet: Փորձ է ձեր առողջության.