Հավի ֆիլե, Թե ինչպես պետք է եփել մի սրտանց կերակուր

Այն ոչ մի գաղտնիք է, որ հավի մեկը առողջ սննդի. Այն փաստը, որ հավի պարունակում է մինչեւ 23% է սպիտակուցներ իրենց կազմի. Բացի այդ, այն պարունակում է 92% amino թթուներ համար անհրաժեշտ մարդու մարմնի, եւ դրա բովանդակությունը յուղ չի գերազանցում 10% -ը: Հավի ֆիլեով մեծ քանակությամբ պարունակում է վիտամիններ B12, B6, B9 եւ B2, եւ նաեւ որոշ հետք տարրեր երկաթ, ֆոսֆոր, սելեն, ծծումբ, կալցիում եւ մագնեզիում: Սրանք բոլորը հարուստ եւ հավի. Թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ եւ սննդարար կերակուր այս միս. Եվ այն, ինչ պետք է անել, ոչ թե ցույց տալ, որ վնասակար հատկությունների այս ապրանքի.

Բոլոր իր արժանիքներից հավի մսի ունի նաեւ մի շարք թերություններ եւ բացթողումներ: Ամենամեծ եւ առավել հեշտությամբ վերացված են - մի մաշկը. Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ճարպեր եւ ձգտում է կուտակվում վնասակար նյութեր: Հետեւաբար, դա լավ է հանել երեսվածքները: Դա ցանկալի է գնել ընտելացված հավ, որպեսզի նվազեցնել ձեռք բերելու թռչուն բովանդակության հակաբիոտիկի: Եթե դուք թխել միս է փայլաթիթեղի, կարիք չկա թխել դրա հետ եւ բանջարեղենի, այլապես հյութեր secreted կողմից նրանց, օքսիդանում են փայլաթիթեղի, իսկ հավի չի կլանում վնասակար նյութեր:

Առավել համեղ եւ սննդարար մի մասն է թռչունի մի կրծքի. Այն է, որ դուք սովորաբար տեսնում խանութներում անվան տակ «հավի»: Թե ինչպես պետք է եփել միս, այնպես, որ այն չի կորցնում, որ շահավետ հատկությունները. Կան բազմաթիվ եղանակներ.

Ամենապարզ Սրանցից եռացող կամ steaming. Այս մեթոդը առավել հուսալի եւ ճիշտ է տեսանկյունից առողջ diet.

Հավի ֆիլե steamed բանջարեղեն - մի մեծ ուտեստ, եթե դուք հետեւել կալորիա եւ ձեւավորել, կամ պարզապես հետեւել diet. Վերցրեք կարտոֆիլ, սոխ, գազար, քաղցր պղպեղ եւ կաղամբ. Կեղեւ եւ կտոր կամ փոքր խորանարդի. Ապա դուք պետք է տեղադրել մի ամանի Multivarki նախկինում լցվել մի քիչ բուսական յուղ: Ավելացնել կանաչ լոբի. Season հետ, աղ եւ ավելացնել համեմունքներ: Ակտիվանալ ու թափել ջուրը: Հավի ֆիլե, կտրել մեջ մանր կտորներով-ծառայում, սեզոնի հետ, աղ, ավելացնել համեմունքներ եւ, brushing կարագ կամ թթվասեր, դնում է մի կոնտեյներով-շոգենավ. Դուք կարող եք նաեւ տեղադրել մի կտոր լոլիկի եւ մի քիչ ծիածանը հավի. Թե ինչպես պետք է եփել մի կերակրատեսակ, «գիտի» multivarka դուք միայն փակել կափարիչով եւ սահմանել է «Pilaf» ռեժիմ: Երբ ավարտվեց խոհարարություն, խառնել բոլոր բաղադրիչները:

Հավի ֆիլե խփել պատրաստվել է հետեւյալ: Միսը պետք է լվացվեն եւ կտրել մեջ մասերում չափը Համբուրգեր (կարող է կտրել մեջ կտոր տարբեր չափի): Յուրաքանչյուր մասը մերժում, աղ եւ պղպեղ: Բացի այդ, դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել խփել. Որպեսզի դա անել, մենք վերցնում ենք ալյուրը եւ ցեղատեսակի այն ջերմ կաթով: Ապա ավելացնել լուռ բուսական յուղ, 2-3 ձու: Աղ, պղպեղ, իրարանցում եւ հեռանալ այտուցվել 15 րոպե. Ծեծի են բոլոր կողմերից Արնանման հավ. Թե ինչպես պետք է եփել մի թավայի frying, դա նույնպես նշել. Յուղել դեռ ցուրտ թավա մի քիչ ձեթ եւ տաքացնել այն ավելի ցածր ջերմության. Հետո մի քանի րոպե պարզապես տապակել կտոր թռչնամսի է թեքվել, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Տարածել է մի ափսեի մեջ, ավելացնել մի գարնիր եւ վայելել հրաշալի համ: