Ձվի աղցանները `բաղադրատոմսը եւ պատրաստման գաղտնիքները

Ծոմ պահելու ժամանակ, ավելի քան երբեւէ, ես ուզում եմ համեղ դարձնել ինչ-որ բան: Այս հոդվածում ձեզ կպատմեն այն մասին, թե ինչ է նշանակում «Կտոր բլիթներ ծովում»: Ֆոտո հետ բաղադրատոմսը դուք կգտնեք նաեւ հետեւյալ նկարագրությամբ:

Նման աղանդերը հաճույք կստանան ոչ միայն այն մարդկանց հետ, ովքեր ունեն արագ, այլեւ կանայք, ովքեր հետեւում են իրենց գործին: Համեմատաբար սովորական խմորեղենի համեմատությամբ, ծծմբի վրա նիհար թխվածքաբլիթները պարունակում են շատ քիչ կալորիա: Բայց դրա պատճառով դա չի դառնում ավելի համեղ: Շատերը հիշում են այդ խմորեղենը իրենց մանկությունից: Մեր մայրերն ու տատիկները նաեւ կերակրեցին նիհար թխվածքաբլիթներ: Նրա բաղադրատոմսը շատ պարզ է: Նույնիսկ դեռահասը կկարողանա հաղթահարել թեստը եւ թխել համեղ փխրուն նրբություն:

Սալորով աղացած բլիթները `սոդա եւ կոկոսի չիպսերով բաղադրատոմս

Նախքան սկսել խմոր պատրաստելու գործընթացը, հարկ է նշել մի քանի բառ `հիմնական բաղադրիչի մասին: Աղը կարող է լինել վարունգ կամ լոլիկ: Նաեւ որոշ տնային տնտեսուհիներ օգտագործում են կաղամբի հեղուկ: Ըստ բազմաթիվ խոհարարական փորձագետների, թխվածքաբլիթները ավելի համեղ են տոմատի թթուներից: Այսպիսով, ինչպես ճաշի թխվածքներ պատրաստել ծովում: Բաղադրիչը պարունակում է մի քանի կարեւոր կետ: Նրանց համարում ենք:

Քայլ առաջին. Բաղադրիչների պատրաստում

Ինչպես նշվեց վերեւում, դուք պետք է թթու վարունգ պատրաստելու համար: Գումարը պետք է լինի մեկ բաժակ: Համոզվեք, որ օգտագործեք լվացման հեղուկը:

Ինչպես թխել նիհար թխվածքաբլիթներ աղի վրա: Համեղ թխումի բաղադրատոմսը ներառում է հետեւյալ բաղադրիչները `մեկ փոքր բաժակ շաքարավազ, մոտ երեք բաժակ ալյուր եւ 100 միլիլիտր արեւածաղկի ձեթ: Փորձեք ընտրել միայն մի ապրանք, որը չի հոտում: Հակառակ դեպքում ձեր բլիթները շատ հաճելի բուրմունք չունեն: Համոզվեք, որ պատրաստեք մեկ թեյի գդալ սոդա: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել լրացուցիչ բաղադրիչները: Այս դեպքում դա կլինի կոկոսի փաթիլներ: Նաեւ կարող եք ընտրել չամիչ, գետնանուշ, չորացրած ծիրան կամ ցանկացած այլ ընկույզ եւ չոր մրգեր: Չնայած այն բլիթները, առանց լրացուցիչ բաղադրիչների, պակաս համեղ են:

Երկրորդ քայլը `թեստի նախապատրաստումը

Խառնել կարագը, շաքարը եւ աղը: Մանրակրկիտ բռունցքը հանգեցնում է զանգվածային զանգվածին: Դրանից հետո լցնել ցորենի մեջ: Խմորը խառնել ձեր ձեռքերով: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի շատ նավթ կամ ալյուր: Հիշեք, որ խմորը չպետք է չափազանց կտրուկ: Հակառակ դեպքում, cookie չի լինի փափուկ, այլ ավազ: Մի մոռացեք սոդա ավելացնելուց առաջ հունցելուց առաջ:

Երբ խմորը պատրաստ է, դուք պետք է գլորում այն բարակ շերտով: Այն հաստությունը պետք է լինի հինգ մղոնից երկու սանտիմետր: Այս դեպքում, ավելի հաստ է շերտը, այնքան ավելի փխրուն եւ մեղմ է cookie- ները:

Երրորդ քայլը `թխում

Կաղամբով պատրաստված թխվածքաբլիթներ կոկոսի չիպսերի հետ (բաղադրատոմսը չի պահանջում դրա օգտագործումը, սակայն աղանդերը կխստացվեն) կտրված է ապակի կամ ապակիով: Դուք նաեւ կարող եք օգտագործել հատուկ ձեւավորված գործիչներ:

Հացաթխման թերթիկի կամ փայլաթիթեղի վրա հացաթխման սկուտեղի կամ թխելու թերթիկի վրա: Նրբորեն դրեց խմորը, իսկ խմորի միջեւ հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն մեկ սանտիմետր: Քաղցրավենիքի վերին շերտը քսել ձվի ձվի դեղնուցով: Եթե դուք արագ եք, ապա այն փոխարինեք այն շաքարի օշարակով, որը կարելի է պատրաստել տաք ջրով եւ մի քանի գդալ շաքարով: Վերին շերտը կիրառելուց հետո յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթ ցողեք մի փոքր քանակությամբ կոկոսի չիպսերով: Ուղարկել թխում թերթիկը վառարանում, մոտավորապես կես ժամով ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան: Ջերմորեն վերահսկում են խմորի վիճակը: Երբ cookie- ի մակերեսը սկսում է ձեռք բերել շագանակագույն լույս, այն արժե կանգ առնել արտադրանքի շոգին:

Երբ ես կարող եմ պատրաստել այս ուտեստը:

Քաղցր թխվածքաբլիթները ծովախեցգետինով կարելի է պատրաստել ոչ միայն ծոմապահության մեջ: Նման խմորումը հաճելի կլինի երկու երեխաների եւ մեծահասակների համար: Դուք կարող եք բուժել ձեր ընկերներին եւ ծանոթներին այս նրբագեղությամբ: Բացի այդ, նման խմորեղենները լավ կերակուր կդառնան տոնական դեսերտի համար:

Քուքի պատրաստման գործընթացը նվազագույն ժամանակ է պահանջում: Դուք կարող եք մի քանի րոպե խմոր խառնել եւ թխել: Սննդամթերքի պատրաստման բաղադրիչները հասանելի են գրեթե յուրաքանչյուր տանը:

Դուք կարող եք ներգրավել ձեր երեխաներին թխելու գործընթացին: Նման զբաղմունքը կխթանի երեխաների խոհարարական հմտությունները եւ բարի շարժիչ հմտությունները: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք եւ թույլ մի տվեք երեխաներին տաք վառարանով:

Եզրակացություն

Փորձեք խաշել եփած թխվածքաբլիթները սոդաով: Փորձեք այն մեկ անգամ, երբեք չես ցանկանա մասնակցել այս բաղադրատոմսով: Կաթնաշոռը սկսում է քաղցր լինել, կաթնաշոռով: Այս կերակրատեսակը շատ անսովոր է, հիշում է երկար ժամանակ: Ձեր հյուրերը կխնդրեն թխել գաղտնիքները եւ հիանալ խոհարարական վարպետության հմտություններով:

Խոհարարական ճարպաթաղանթները եփել ճարպով: Ավելին, պատրաստման գործընթացը շատ ժամանակ չի պահանջում: Հաջողություններ ձեզ համար խոհարարական ստեղծագործության մեջ: