Մեղր թիթեղասունկ ապուր մի նրբություն է հեռավոր մանկությունից

Ինչ վերաբերում է ինձ, ապա եփել ապուր մեղր թիթեղասունկ սրբապղծություն: Չէ, որ դա պետք է սնկով, որոնք չեն լավ է, պարզապես աղած, թթու կամ տապակած, ես սիրում եմ նրանց ավելի. Հիմա, եթե դնում տակ գործարքի հենց սունկ կամ russula, chanterelles ... Բայց, ինչպես ասում են, նախասիրություններում արտացոլված են տարբերվում, հատկապես, եթե հակառակորդները պակասում ընտրության լավ, ճշմարիտ սպիտակ սունկը գտել դառնում է ավելի ու ավելի դժվար է, եւ մեր սովորություն հաստատուն ծախսերի ժամանակի մոտ հեռուստատեսությամբ կամ համակարգիչը հասնել սունկ forays մեջ անտառի դառնում է դատարկ երազանք է: Եւ այս դեպքում մենք օգտագործել հայտնի խորհուրդներ Arkadiya Raykina, ովքեր պնդում էին, որ որպեսզի նախապատրաստի շոգեխաշած նապաստակի, պետք է գոնե ունենալ կատու. Մեր դեպքում, վաճառվել է շուկա չորացած սունկ կարող է մեզ հիշեցնել, որ ճաշակի սովորական սնկապուր:

Իմ, հաճախ սոված, մի երեխայի (առանձնապես չեմ հավատում է միֆական Աստծո շնորհով Խորհրդային Միության) եղել է ապուր մեղր թիթեղասունկ յուրահատուկ նրբություն: Մի կիլո միս է շուկայում մի միջին Խորհրդային ընտանիք երիտասարդ ճարտարագետների, թե ինչ էին իմ ծնողները, եւ նույնիսկ մի փոքր երեխայի գիրկը չի կարող ավելի, քան երկու անգամ մեկ ամիս, իսկ խանութներում գավառական քաղաքներում դա չի եղել սկզբունքորեն: Եւ ապա այն հաջողվել է եփել համայնքային խոհանոցում է clubbing մի քանիսը տնային տնտեսուհիների Ապուրներ հասանելի արտադրանքը, որի հիմնական համեմունք, որոնք խնամքով harvested է գյուղական հարազատների չոր սնկով, bunches կախված է smoggy վառարաններ կոմունալ բնակարաններից: Եւ, միշտ աղքատ մտավորականները, ապա քարոզչության հմտորեն պնդում է, որ սունկ իրենց սննդային եւ համային հատկություններով ոչնչով չեն զիջում է տավարի սուկի, որը մատակարարում է հատուկ փականների մարզային եւ քաղաքային կուսակցության. Հետեւաբար, սունկ այդ օրերին, հաճախ կոչվում է «միս է աղքատներին», հավաքել նրանց, որ անտառը գնաց ընդհանուր առմամբ խանութներում հատուկ վարձու ավտոբուսներ:

Ժամանակ է անցել, եւ ես հեռանում է իր կյանքի շուրջ մեզ, եւ այժմ սունկ են սննդի, որ աղքատներին տեղափոխվեց տեղը delicacies են սնկապուր պողպատից cooking համեմունքների կամ շամպինյոնով եւ ոստրե սունկ աճեցված արհեստական միջավայրում: Այժմ մեղր թիթեղասունկ ապուր կարելի է եփել, պարզապես բախվել է տատիկին Աստուծոյ խտուտիկ, առեւտրին չոր սնկով ինչ - որ տեղ է տարանցիկ կամ կայարանում: Բայց սունկ (չի աճել է նկուղներում, եւ նրանց բնական գործընկերները) - բացառիկ արտադրանքի հարուստ է կոնկրետ սպիտակուցային, հագեցած հանքային ընդունակ է ստեղծել կեսը պարբերական աղյուսակի, եւ ֆերմենտներ, որոնք օգուտ մարսողությունը նորմալ:

Պատրաստել սնկապուր մեղր թիթեղասունկ, որը բաղադրատոմսը պարունակում պահանջվող թարմ սունկ կարող է պահածոյացված օգտագործելով իրենց անալոգները, եթե նախնական նաեւ նրանց կը լուանաս եռացրած ջրով եւ օգտագործվում է որպես պայմանական, պարզապես եփած, թարմ վերցրել սունկ. Այնուամենայնիվ, նրանք դեռ խորհուրդ է տրվում, որ դուք բարկանալ տասը կամ տասնհինգ րոպե, եւ պատրաստ է քնել հնդկացորեն արգանակ եւ թակած սոխ օղակները. Եփ գալ բարեգործական ճաշարաններում մսով, մինչեւ որ պատրաստ է լինել հացահատիկային. Վերջում, ավելացնել համեմունքներ եւ թակած դեղաբույսերի. Լրացրեք ապուր թթվասերի կամ եռացրած կաթ. Երեք հարյուր գրամ մեղրի agarics պետք 3-4 ճաշի գդալ, հնդկացորենի, մեկ սոխ, կես բաժակ կաթ եւ երկու ճաշի գդալ թթվասեր: Ավելացնել աղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Մարդկանց համար տառապող ստամոքսի խանգարում, ես խորհուրդ կտայի եփել ապուր մեղր թիթեղասունկ արդյունաբերական բերքահավաքի: Նախ, դա կօգնի հաստատել աղեստամոքսային խնդիրներ, եւ երկրորդ, սունկ - արդյունք դժվար է դյուրամարս, բայց ձեւով մը slurry, դա անվտանգ է: Եւ չեն մոռանում մասին ճաշակի հատկությունների սնունդ. Ավելացնելով, սնկով ապուր կամ բարեգործական ճաշարաններում, դուք կարող եք կատարել դրանք կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ շատ nicer է gourmets. Ազատորեն փորձարկել համեղ սնունդը միշտ օգտակար է մեր մարմինը, այնպես որ, ինչու չէ, անձնատուր լինել մի սիրած հրաշալի բարեգործական ճաշարաններում մսով բնական սնկով համեմված nostalgic անցյալի հիշողություններից: