Մենք անում ենք pancakes հետ կաթի յուղ

Բլիթներ հետ կաթ փարթամ սիրում է ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար. Այս սննդարար ու համեղ արտադրանքը կարող է պատրաստել բոլորովին տարբեր մեթոդներ: Այս հոդվածով 2 մենք կներկայացնենք մի դեղատոմս: Նրանցից մեկը պահանջում է օգտագործման պայմանական քննության վերաբերյալ ձու, իսկ մյուսը մի խմորիչ բազա.

Բլիթներ կաթի: բաղադրատոմսը

Հաստ fat Բլիթներ կատարվել տանը, առաջարկություններ ներկայացնել նաեւ հետ միասին կտոր մրգի կամ հատապտղի: Բացի այդ, այս դեսերտ կարող լցնել շոկոլադի փայլ կամ օշարակ սեպ.

Որի բաղադրիչները դուք պետք է նախապատրաստել, թե ինչ անել, pancakes հետ կաթի յուղ. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ձեռք բերել:

• միջին ձու չափերը - 2 հատ;
• լույս է ցորենի ալյուրի 300 գ.
• բարձր յուղայնությամբ կովի կաթ - 310 մլ,
• Սպիտակ շաքար - մոտ 2 ամիս դգալ (Ձեր ճաշակի):
• փխրեցուցիչ - 1 մեծ գդալ թերի.
• սեղանի աղ - 1-2 schepotochki;
• արեւածաղկի ձեթ - 60 մլ.

Թեստերի նախապատրաստում (կաթ)

Ինչպես եփել Բլիթներ կաթ. Recipe (հաստ fat համեղ Բլիթներ են ձեռք բերել միայն այն ժամանակ, երբ բոլոր պահանջների նկարագրված) այդ ապրանքների պահանջում է մանրակրկիտ նախապատրաստման խմոր:

Առաջին ձու հարել հարել ծանր, իսկ այնուհետեւ ավելացնել դրանք ճարպի կովի կաթի եւ շաքարի ճակնդեղ: Լցնել սիգարելաները եւ սիգարետները, ընդհանուր աղ ու փխրեցուցիչը, նրանք միջամտել պատշաճ. Հետագա կաթի ձվի զանգվածը լույս սփռել ից ցորենի ալյուրից:

Իրարանցում բաղադրիչների, տալ մի մածուցիկ խմոր: Liquefy այն հետագայում ավելացնելով ջուր կամ կաթ չպետք:

Թե ինչպես կարելի է տապակել մի թավա:

Բլիթներ հետ կաթնային ճարպը պետք է պատրաստ է տաք թավայի. Որպեսզի դա անել, մի հաստ համահայկական ավելի բարձր ջերմության ջերմ մինչեւ 2-3 ճաշի գդալ արեւածաղկի յուղի. Հետագա տարածել մածուցիկ խմոր մասը (ինչպես oladushek 3-4) եւ տապակել այն 2 կողմերի հետ Browning.

Removing Վերջնական արտադրանքը են համաժողովրդական, տարածել նրանց վրա ափսեի եւ ապա smeared հետ կարագի. Բոլոր այլ Բլիթներ տապակած է նույն ձեւով.

Մենք ծառայում է ընտանեկան նախաճաշը

Բլիթներ հետ, կաթի փարթամ ծառայել շատ անկեղծ ու սննդարար նախաճաշ ձեր բոլոր ընտանիքի անդամների. Երբ բոլոր տարրերն են տապակած, նրանք ՓԱՅԼ տարածել է մի հարթ ուտեստ, իսկ այնուհետեւ flavored հետ շոկոլադ, մեղր, խտացրած կաթի եւ թխկու օշարակով: Բլիթներ նաեւ զարդարել կտրատած միրգ կամ հատապտուղներ:

Մենք հիանալի փրփրակալած pancakes կաթի

Ինչպես պատրաստել այս դեսերտ օգտագործելով հետեւյալ ապրանքները:

• Կովը կաթ յուղ - 400 մլ,
• Ձու միջին չափը - 2 հատ;
• բազուկ շաքարի մոտ 4 խոշոր գդալներ (ըստ ճաշակի):
• աղ - մի ամբողջական դեսերտ գդալ.
• ցորենի ալյուր - 600 գ
• չոր խմորիչ - 1.5 խոշոր գդալներ.
• բուսական յուղ եւ կարագ - հայեցողությամբ:

Mesim խմորիչ խմոր համար Բլիթներ

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով փարթամ Բլիթներ հետ կաթի եւ խմորիչ պետք է տեղյակ լինի բոլոր տնային տնտեսուհիների. Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այդ արտադրանքը ձեռք բերված ոչ միայն աներեւակայելի համեղ, բայց բավականին բավարարելու.

Հիմքերը kneading խմորիչ 400 մլ կաթ, որը լցվել է խոր ուտեստ եւ reheated է ընտրել Զուգտկված պետությանը: Մնացած այս ապրանքի էր արձակվել շաքար ու չոր խմորիչ. Հետո վերջին բաղադրիչի vzbuhnet, ավելացված է հետեւյալ բանաձեւով կերային ձու, ալյուր եւ աղ.

Ակտիվանալ բաղադրիչների մանրակրկիտ, նրանք ընդգրկում է մի խուփ, եւ թողնել տաք տեղ է մոտ 30 րոպե: Դրանից հետո, անցնել անմիջական frying Բլիթներ.

Թե ինչպես կարելի է տապակել խմորիչ Բլիթներ.

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, համարվում է դեսերտ պետք է պատրաստվել տաքացված թավայի մեջ հաստ պատերով: Այն խստորեն warmed մինչեւ մի քանի գդալ բուսական յուղի, ապա տարածվել է խմորիչ խմոր:

Տապակել փոքր, բայց curvy եւ փափուկ Բլիթներ ցանկալի է մանրակրկիտ BROWNING երկու կողմերին: Միեւնույն ժամանակ, բոլոր ապրանքները պետք է ծածկված է խոշոր բավարար անցքերի. Ի դեպ, այս փաստը ցույց է տալիս ճիշտ kneading խմորիչ խմոր. Եթե անցքեր Բլիթներ չեն հայտնվում է ջերմային բուժման գործընթացում, ինչ - որ բան գնաց սխալ է.

Երբ բոլոր ալյուր արտադրանքը են browned երկու կողմերին, որ նրանք մաքրվել է ափսեի հյուրանոցում: Համար ավելի համեղ եւ բարձր կալորիականությամբ pancakes իրենք անպայման flavored կարագ: Դա անել անմիջապես հետո ջերմամշակման, իսկ դեսերտ է տաք:

Մենք ծառայում ենք համեղ Բլիթներ է սեղանին

Բլիթներ պատրաստված խմորիչ խմոր, ունեն հատուկ համ ու բույր. Ընդ որում, այդ արտադրանքը շատ ավելի մեղմ է, քան նրանք, որոնք կատարվել են մի պայմանական բազայի.

Երեսարկման դուրս խմորիչ Բլիթներ բուրգ, նրանք զարդարված հատապտուղների կամ մրգերի եւ լցնել մի քիչ օշարակ. Ծառայում է դեսերտ է սեղանի հետ միասին ցանկալի թեյ (տաք):

Եթե դրանից հետո կերակուր Բլիթներ էին, ապա ցանկալի է հեռացնել մի կոնտեյներ մի խուփ, եւ տեղադրված է սառեցման պալատի. Որպես այդպիսին, դեսերտ կարող է պահվել ոչ ավելի, քան մեկ օրվա ընթացքում: Հակառակ դեպքում, դա թթու, եւ կլինի վտանգ է սննդի (թունավորման կարող է առաջանալ ուտելուց հետո, խնդիրներ ստամոքս-աղիքային եւ տ. D.):