Մենք ծանոթանում ենք սաղավարտի ռոմոո եւ դրա ճաշատեսակներից

Մարդու կողմից սննդամթերքի օգտագործած օգտակար բույսերի շարքում, վերջին տեղից հեռու զբաղեցնում են տարբեր տեսակի աղցաններ: Տարբեր երկրների խոհարարական արվեստի ամենատարածվածներից մեկը համարվում է աղցան ռոմոո: Ինչու: Հիմա կբացատրենք:

Ռոմանո

Ռոմագայի աղցան հրաշալի կանաչապատ կաղնին է, որն ակտիվորեն օգտագործվում է տարբեր համեղ նախուտեստներ պատրաստելու համար: Բույսը գլուխ է ձեւավորում, ինչ-որ նման կաղամբով, միայն տերեւները ունեն տարբեր ձեւ: Նրանք տպավորիչ են չափերով, օվալով, հյութալի եւ փխրուն: Արտաքին վառ կանաչ գույնը փոխարինվում է ներսից նուրբ կանաչով: Քանի որ սալադ Ռոմանոն այնքան արդյունավետ է տարբեր տեսակի կերակուրների մեջ, այլ ապրանքի ֆոնի վրա: Իսկ գործարանի համը չի հիասթափեցնի: Տերեւները մի փոքր թթված են, նուրբ ճաշակով համը: Ինչ վերաբերում է կոմունալին, ապրանքի առավելություններն այլ սորտերի նկատմամբ ակնհայտ են: Ռոմագանա աղցանը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C եւ Ա, հանքային աղեր, կալցիում եւ երկաթ: Ահա կանաչ բաներ մեր մարմնի համար:

Բաղադրիչ ճաշատեսակների մեջ

Որպես բաղադրիչներից մեկը, աղցանը շոշափելիորեն փոխկապակցված է բուսական եւ մսի ճաշատեսակների հետ: Բացի այդ, այն կատարյալ կերպով համալրում է ապուրները, կարտոֆիլը, բուսական սոուսը: Համտեսել սալատ ռոմոոդը լավ համակցված է սխտորի սոուսով, թթվասերով, յոգուրտով:

Աղցան ռումո տերեւների եւ ձկների հետ

Վերցրեք մի լավ, յուղոտ ծխեցված ձկան միսը, կտրեք այն փոքր կտորներով: Նաեւ կտրեց մի փոքր շերտ մի քանի լոլիկ, պինդ պանիր - խորանարդներ, օրինակ, մոցառելլա կամ որեւէ այլ ճաշակ, միայն չափազանց աղի (աղած ձուկ) չլինելու համար: Այժմ հռոմեական մի քանի տերեւները մենք կտեսնենք մեր ձեռքերը փոքր կտորների մեջ, մենք կտտանքենք մի ափսեի կամ աղցանների ամանի մեջ: Նրբորեն կտրեց մնացած տերեւները փաթեթից: Այս ամենը պետք է դրվի աղցանի մեջ, որը մեծապես տարածվում է կիտրոնի հյութով: Այնուհետեւ խառնել 10 գ քացախի հետ, 30 գ ձիթապտղի կամ արեւածաղկի ձեթով, լավ խառնել այդ խառնուրդը եւ լցնել մեր աղցանով, խառնել այն: Ցանկության դեպքում աղացրեք:

Ինչ այլ համեղ աղցաններ, որոնք տպավորիչ կերպով նախագծված են, կարող եք ստանալ ռումինիա:

Թարմ գարնանային աղցան

Ճաշատեսակը չափազանց օգտակար է, համեղ, թեթեւ, հիանալի մարմար: Դա հրաշալի է եւ ինքնին եւ որպես նախուտեստ: Պատրաստված է արտադրանքից.

• Romano - 100 գ (դուք կարող եք bun);

• Ձու - 2;

• Թարմ վարունգ - 2;

• Կարմիր բողկ - 1 փունջ;

• Գազարն եփած - 2 հատ;

• Եփած կարտոֆիլ - 3 հատ,

• Լոլիկ - 2-3;

• Կանաչ սոխ - փունջ;

• Թթվասերի մի քանի գդալներ.

• Մի գդալ քացախ.

• Աղ, պղպեղ, մի քիչ շաքար (շաքարավազ):

Հիմնականում աղցանները եւ կանաչիները «կպչում են» սկսվում են կանաչիով: Այսպիսով, այստեղ `աղցանով տարածված տարածված հռոմեական տերեւը: Այնուհետեւ շուրջը լցվում են տերեւներով, տերեւների մեջ ներծծվում են գազարով, փոքրիկ շերտ լոլիկով, կարտոֆիլով, բողկով, նուրբ հատապտուղներով: Հետագայում աղցանների սաղավարտի վերեւում դրեք կրկեսված ձու ունեցող շրջանակները (դրանք պետք է խստորեն խաշած լինեն): Թթվասեր, քացախ, պղպեղ, փոշի շաքար, խառնել, մի քիչ ծեծել, սոուս պատրաստել, որը ծառայում է առանձին:

Միս աղցան ռոմոոներով

Վերցրեք 200 կիտրաշի գրամ: տապակած կամ խաշած (ցանկալի դեպքում): Կտրեք բարակ շերտերով կամ փոքր կտորներով: Բարկացնել 5 խաշած կարտոֆիլի խորանարդը: Նաեւ 2 վարունգի հետ `աղի, թարմ, թթու (համտեսել): Romano կոտրել փոքր կտորների մեջ: Խառնել ամեն ինչ, ավելացնել մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ: Ի դեպ, ճաշարանում կարելի է ավելացնել մի քիչ կարմիր պղպեղ պղպեղ `համով ու գեղեցկությամբ: Սաղավարտի գավաթը դնում է ռոմոոյի տերեւները, ապա սլայդը դարձավ ճաշատեսակ: Զարդարել «shuttlefish» - ի վարունգից, բուլղարական պղպեղի շրջանակներից: