Միս ֆրանսիական Chicken

Սպասքի բաղադրատոմսեր, որոնք կներկայացվեն ավելի ուշ այս հոդվածում, կարող է եփել Գրեթե յուրաքանչյուր կին: Այս ուտեստը միսը ֆրանսերեն. Պատրաստվում է այն ավանդաբար պատրաստվում է խոզի կամ տավարի միս: Սակայն, ձեր ուշադրությունը հրավիրել է բաղադրատոմսեր իր պատրաստման հավի.

Միսը ֆրանսիական հավի եւ լոլիկի

արտադրանք:

Հավի - 1 կգ.

Bow - մի քանի կտորների.

Լոլիկ - մի քանի կտորների.

Շամպինյոն - 250 գ

մայոնեզ;

Պանիր - 170 գ

Համեմունք, աղ եւ պղպեղ;

բուսականություն

Ի սկզբանե, պետք է նշել, որ ցանկացած միս խոհարարություն prered պետք marinate առնվազն մեկ ժամ: Ապա համտեսել դա պարզապես զարմանալի.

Այնպես որ, վերցնել միսը եւ կտրել մեջ հարթ շերտ Դրա հաստությունը կազմում է ոչ ավելի, քան 1.5 սմ այնպես, ինչպես կոտլետներ Հիմա մի քիչ արժանի հակահարված տալ, այն ամբարձից խոհանոց, բայց ոչ շատ: Ապա խառնել մի ամանի առանձին-առանձին համեմունքներ, պղպեղ, աղ եւ մի շարք այլ համեմունքներ: Արդյունքում խառնուրդ եւ շաղ տալ միս երկու կողմերի համար: Այժմ, կտրել են սոխ, տոմատի կես օղակները կամ օղակները. Սունկ Shinkuem թիթեղները:

Nachianem ապա տարածվել բաղադրիչների շերտերի վրա greased թխում թերթիկ: Նախ, կտոր միս, ապա սոխ, լոլիկ, սունկ: Այժմ, շաղ տալ հետ դեղաբույսերի.

Հարկ է նշել, որ եթե ցանկանում եք, կարող եք ցանել Սկուտեղն գագաթին կարտոֆիլ: Ապա դուք կարող եք ոչ միայն միս ֆրանսիական Chicken, այլ նաեւ լիարժեք սնունդ, ինչպես գարնիր: Որպեսզի դա անել, պարզապես վերցնել peeled կարտոֆիլ, քերել: Ապա յուղել բոլոր փոքր քանակությամբ մայոնեզ ու շաղ տալ հետ grated պանիր.

Այնուհետեւ տեղադրել ուտեստ է ջեռոցում եւ թխել 46 րոպե է 190 աստիճանով: Ընդհանուր Խոհարարություն ժամանակն է մոտ մեկ ժամ:

Միս ֆրանսիական Chicken

Պատրաստման համար, դուք կարող եք sipolzovat հավի դոշ կամ դոշիկներ. արտադրանք:

Հավի ֆիլե - 0.6 կգ.

Սոխ (միջին չափը) - 4 հատ;

Պանիր - 150 գ

Աղ, համեմունքներ;

քացախ,

մայոնեզ

Սկսել, կտրել միսը մեջ մանր կտորների եւ թույլ թակել այն. Ապա տարածվել կտոր է թխում, oiled. Ապա կտրտած սոխ օղակները կամ կես օղակները եւ տարածել գագաթին միս: Sprinkled հետ քացախ մի փոքր չափով, եւ ավելացնել մի քիչ ջուր. Գագաթին բոլոր քսուք հետ մայոնեզ համտեսել: Բայց դա պետք է նշել, որ ավելի մեծ է մայոնեզ, որ thicker կլինի ուտեստ. Ապա ցանել քերած պանիր, այնպես, որ այն ամբողջովին պատված է միս ու սոխ. Այժմ տեղադրել համաժողովրդական է ջեռոցում եւ թխել մինչեւ եփած միս մոտ 50 րոպե է 190 աստիճանով: Եթե դուք ուզում եք, որ կերակուրն էր prizharennym 15 րոպե առաջ Խոհարարություն անհրաժեշտ է բարձրացնել ջերմաստիճանը 210 աստիճան:

Միս ֆրանսերեն մի հավի սերուցքով եւ մանանեխի փոշու

Ապրանքներ Խոհարարություն

Կարտոֆիլ - 7-8 հատ,

Հավի ֆիլե - 450 գ

Մանանեխ փոշի - 1 թեյի գդալ.

Թթվասեր - 3 ճաշի գդալ.

Պանիր - 150 գ

Բուսական յուղ,

Աղ, համեմունքներ

Է սկսում է ձեւավորել, եւ թխում այն կդնի փայլաթիթեղի, ցանկալի է երկու շերտերի: Այժմ smazhem ձեթ. Այնուհետեւ շարունակել է պատրաստման միս եւ բանջարեղենի համար բեռնում այն.

Սոխ պետք է կտրել մեջ կես օղակների, միս մանր կտորների: Դրանից հետո, շաղ տալ բոլորը աղ, համեմունքներ: Ճաքճքել կարտոֆիլ ու կտրել մեջ փոքր շերտ. Որպեսզի դա անել, օգտագործել blender mozho հատուկ nozzles. Այժմ կարտոֆիլ պետք է sprinkled հետ համեմունքների, մանանեխի փոշի. Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել պղպեղ, չորացրած սամիթ, մշկընկույզ, խնկունի եւ այլ համեմունքներ: Ի լրումն, փոխարեն թթվասերի կարող է օգտագործվել մայոնեզ:

Այժմ տարածել միս է փայլաթիթեղի, վերին evenly - կարտոֆիլ, շաղ տալ բոլոր պանիր, քերած. Այնուհետեւ տեղադրել ուտեստ է ջեռոցում 46 րոպե, եւ թխել 175 աստիճանով: Այն ծառայում է տաք աղցան թարմ բանջարեղեն:

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ միսը ֆրանսիական հավի կարելի է եփել տարբեր ձեւերով, որոնցից յուրաքանչյուրը իր սեփական բնօրինակը. Այս ճաշատեսակը կարող է նույնիսկ ամենապարզ ընթրիք տոնի էր վերածվել: