Մի քանի խորհուրդներ, թե ինչպես պահպանել պոմիդոր թարմ համար երկար ժամանակ

Հետ սկզբից ձմռանը, մարդկային իմունային համակարգը թուլացել պատճառով բացակայության վիտամիններ, եւ մենք սկսում ենք մեծանալ նոստալգիկ ամառային երբ հանգստավայր երկրում իրենց սեփական երկրում, կարող գծից դուրս գալ այգուց մի քանի լոլիկ եւ եփել նրանց համեղ կերակուր, հարուստ բովանդակությամբ սնուցիչների եւ հետք տարրեր. Բայց չեն հուսահատություն: սարսափելի ցրտին, դուք կարող եք փայփայել ինքներդ մի կծու աղցան թարմ լոլիկ. Թերեւս դա դժվար է հավատալ, բայց ճիշտ է:

Դա միայն կարեւոր է իմանալ, եւ իմանալ, թե ինչպես պետք է պահպանել պոմիդոր թարմ համար երկար ժամանակ. Նախքան մանրամասները է համարում այս հարցը, մենք պետք է մի քանի խոսք ասել, թե ինչ է այս բուսական - լոլիկ.

Մեր երկրում կար լոլիկ

Որ «խնձորի սիրո» Ռուսաստանի այսպես կոչված լոլիկ են բերել մեր դիվանագետների ֆրանսիական կապիտալով դեռեւս 1780.

Ավելի քան հարյուր տարի լոլիկի էր միայն flowering բույսերի, եւ միայն դրանից հետո ճաշակել համը պտղից:

Տոմատի - օգտակար բուսական

Այն պետք է ընդգծել, որ աւելնայ պոմիդոր օգտակար թթուներ (ֆոսֆորական, կիտրոնաթթու, եւ այլն) եւ խմբեր վիտամիններ `« A »,« B »,« C »եւ« D ». Տոմատի է նաեւ օգտակար է, որ այն պարունակում է կարոտին, մտնելով մարդու մարմինը վերածվում է վիտամին 'A'.

Բուսական պարունակում է մեծ քանակությամբ համապատասխան Անօրգանական աղեր: Ահա թե ինչու շատերի համար հարցին, թե ինչպես պետք է պահպանել պոմիդոր թարմ համար երկար ժամանակ է, առաջնային նշանակություն:

Ընդհանուր առաջարկություններ

Ripening լոլիկ է արհեստական պայմաններում առավելագույն ժամկետով պահպանման օգտագործելով բանջարեղեն է ուշ ripening. Սրանք են այն սորտերի, ինչպես. "Krasnodarets», «Clay Gribovsky», «Կուբանի», «հրաշքը շուկայում"

Կարգին խնդիրը, թե ինչպես պետք է պահպանել պոմիդոր թարմ համար երկար ժամանակ է, դուք պետք է իմանա, որ հիմնական բանը, որ պետք է կազմակերպել բերքի «Apple սիրո» եւ պատշաճ կերպով տեսակավորելու նրանց. Այս էջանիշը դուք պետք է հավաքել պոմիդոր նման եղանակային պայմաններում, երբ չկա անձրեւ, բայց գետնին չկա խոնավության. Երբ Բերքահավաք, երկարաժամկետ պահեստավորման ընտրում է միայն ողջ պտուղը, առանց որեւէ վնասի. Դրանով առաջարկվում է կոնտեյներով, որը ներսից կնճռոտ փափուկ նյութից. Պտուղները պետք է հեռացվի առանց տարանջատելու ցողուն:

Հաջորդ փուլը, այն Aussonderung կարմիր "բուսական" Ինչպես արդեն նշել է, որ, երկարաժամկետ պահեստավորման թարմ լոլիկ հնարավոր է միայն այն դեպքում, եթե պտուղները անվճար մեխանիկական վնասվածքներից, համապատասխանաբար, փտած կամ վնասվել միջատների լոլիկ նույնպես պետք է բացառվի:

Է պահպանել կանաչ բանջարեղեն եւ կաթնամթերքի հասունություն, քանի դեռ հնարավոր է, որ դուք պետք է բավարարի որոշակի պայմաններ: խոնավության - 80-85%, իսկ օդի ջերմաստիճանը - ից 8 - ից 12 աստիճան զրոյից բարձր:

Այնպես որ, մենք դիմում ենք գործնական քննարկմանը, թե ինչպես պետք է պահպանել պոմիդոր թարմ համար երկար ժամանակ.

Variant № 1. արկղ

Լոլիկ պետք է տեսակավորված հետ կապված իրենց գույն, որակի եւ ձեւի, իսկ այնուհետեւ դնում նրանց մեջ արկղերի ախտահանվել բուլղարական տեսակը, որի հատակում նախկինում է stacked մահճակալ ստվարաթուղթ. ապա դուք պետք է տեղափոխել շարքը, եւ յուրաքանչյուր միրգ է փաթաթված թղթի վրա: Եզրափակիչ փուլում դատավարական լոլիկ լցնել մի բարակ շերտ տորֆ կամ չոր թեփ.

Մի մոռացեք, որ օդափոխել սենյակը ամեն օր, պետք է հեռացնել ածխածնի երկօքսիդը, որը «հասույթը" - ից լոլիկ. Բացի այդ, յուրաքանչյուր հինգ օր, ստուգել ամբողջականությունը պտղից: Է «սիրում խնձոր» վերջապես հասունացում, արկղեր տեղադրված է մի միջավայրում, որտեղ մի լավ թափանցում հրապարակայնություն որակապես օդափոխվող, որի Օդի ջերմաստիճանը տատանվում է +20 +25 աստիճանի:

Իսկ առավելագույն տեւողությունը պահեստավորման եւ կանաչ լոլիկ կաթնաթթվային քայլ, որպես կանոն, երեք ամսվա ընթացքում:

Variant № 2. թուղթ

Ցանկանում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է պահպանել պոմիդոր է ձմռանը. Unripe լոլիկ harvested ուշ աշնանը, որն այնուհետեւ տեսակավորելու դուրս փաթաթված հյուսվածքները թղթի սեւ. Ապա պտուղները տեղադրվում են ախտահանվել crate Բուլղարիայի տեսակի. Լոլիկ, ապա անցում է չոր եւ մաքուր ծղոտե ներառում է մի մութ, լավ օդափոխվող սենյակում, ուր ջերմաստիճանը 10 աստիճան է: Այս պահեստային մեթոդը թույլ կտա Ձեզ ուտել թարմ լոլիկ Նոր Տարի: Է ամբողջությամբ հասունացել լոլիկ, քանի որ առաջին մարմնավորման, նրանք պետք է տեղադրված մի պայծառ, լավ օդափոխվող սենյակում, որի ջերմաստիճանը 20 աստիճան տաքություն: Հետո մոտ 5-7 օրվա ընթացքում պտուղները հասունցած են:

Variant № 3. Բանկի

Կա մեկ այլ լուծում է այն հարցին, թե ինչպես պետք է պահպանել պոմիդոր է ձմռանը. Իհարկե, այո: ԱՄԲՈՂՋ Fruits շագանակագույն երանգ է բաժանելի stalks, լվանում դրանք հոսող ջրի տակ, տեսակներից նրանց ըստ հասունության աստիճանի եւ չափի.

Overripe եւ անկերպարան «սիրում խնձոր» Shinkuem մեջ կտոր.

Հետագայում դա պահանջում մաքուր կոնտեյներով որը տեղադրված մի շերտ մանրացված լոլիկ 10 սմ հաստությամբ, ապա սրսկել լոլիկ աղ. Դրանից հետո, մեկ այլ շերտ ամբողջ լոլիկ եւ կրկին շաղ տալ աղ դրա: Օրինակ, փոփոխվող շերտեր, վերեւից ներքեւ, մենք պետք է լրացնել մի բանկա կամ զամբյուղ. Վերջինը շերտը պետք է բաղկացած լինի թակած եւ աղած բանջարեղեն.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է պահել, պոմիդոր է ձմռանը վայելել իր բուրմունք եւ կծու համը.