Ինչպես եփել սպիտակ սնկով: օգտակար տեղեկատվություն

Սպիտակ սունկ պատկանում է առաջին կատեգորիային: Նրանք կարող են եւ հիմնական օգտագործվում է cooking: խաշած, տապակած, աղած, չորացրած եւ թթու. Ուտեստներ են պատրաստել տարբեր ձեւերով, այնպես էլ հետ նախնական եռացող, եւ առանց դրա: Մեր սունկ է բուժման չի ստանում մութ, ի տարբերություն ոմանց, ուստի այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր Ապուրներ, քանի որ պարզվում է, մաքուր, պարզ արգանակ. Եկեք նայենք, թե ինչպես պետք է եփել սպիտակ սունկ.

Leshe մսամթերք արժեքավոր տարր. Եւ առաջ մեզ այժմ սունկ - լավագույն բոլոր: Դրա սպիտակուցներ են լավագույնս կլանել է մարդու մարմնի, ի լրումն, նրանք հարուստ են սպիտակուցային, մանրաթել եւ micronutrients. Ուստի կարեւոր է իմանալ, թե որքան երկար է եփել սպիտակ սունկ ուտելուց դուրս է չեն կորցնում իրենց օգուտները եւ եղել են համեղ.

Խոհարարություն ժամանակը leshego միս կախված տեսակից եւ հետեւողականությունը: Մի տեսակ ունի ջրիկ կառույց մյուսը denser: Մեկը այն է, բավարար չէ սունկ եւ եփել մի քանի րոպե, իսկ մյուսները պահանջում է շատ ավելի երկար մշակման ժամանակ: Օրինակ, սունկ, որոնք խաշած մինչեւ եփում, ինչպես փոքր, ինչպես հինգ րոպե: Մեր porcini ամեն ինչ չէ, որ պարզ է. Ինչպես եփել սպիտակ սունկ, եւ շատ բան կախված է իրենց չափը եւ տարիքից: Փոքր եւ երիտասարդ սունկ բավարար է, որպեսզի բարկանալ 20 րոպե, բայց հասուն կարիք բուժման առնվազն 40 րոպե:

Երբ օգտագործելով Multivarki սունկ եփել 40 րոպե թխում ռեժիմում, միեւնույն ժամանակ, - մի կրկնակի կաթսա: Այն դեպքում, երբ եք նախատեսում է տապակել սնկով հետո եռացող, իսկ եռացող նրանց աղած եռացող ջրի մեջ - 20 րոպե:

Հաշվի առնելով, թե ինչպես պետք է եփել սունկ, դուք պետք է հաշվի առնել այն հանգամանքը, որ այս կերպ վերաբերվում է ոչ միայն թարմ, բայց սառեցված եւ չորացրած արտադրանք. Որպես այդպիսին, նրանք կարող են պահվել է շատ երկար ժամանակ է, բացարձակապես առանց կորցնում է իր համն ու շահավետ հատկությունները. Բոլորովին հակառակը - ի չոր սունկ բուրմունք եւ համ ամրապնդվում: Տարօրինակ է թվում:

Ամեն սունկ ունի ջուր է իր կազմով, որը երբ չոր դուրս. Այդ իսկ պատճառով, նախնական չորացրած արտադրանքը պետք է մեղմել: Այդ նպատակի համար, դա soaked է երեք - չորս ժամ, որից հետո պետք է բարկանալ ցածր ջերմաստիճանի եւ բավական երկար ժամանակ է, առնվազն երկու ժամ:

Եթե պահեստավորման բորբոս է սառեցված վիճակում, որ խոնավության դա չի կորցրել եւ, այս առումով, պատրաստվում համեմատաբար արագ - մոտ 20 րոպե դեպ, շատերն են հետաքրքրում, թե ինչպես եւ արդյոք սպիտակ սունկ են եփում է բոլորի համար: Այնպես որ, քանի որ բոլորն էլ արդեն գիտեի, որ պատասխանն է `այո: Մի մոռացեք, որ նախապես լվանալ նրանց մանրակրկիտ, եւ caps դուք պետք է հեռացնել մաշկի.

Դե, հիմա դա առաջարկեց մեկը recipes, թե ինչպես պետք է եփել սպիտակ սունկ.

1. Մենք մաքրել եւ լվանալ մեր borovichki:
2. Կտրել մի քանի մասերի, կախված չափի եւ լրացնել սառը ջրի մի կաթսա.
3. Հրդեհել են, սպասում ենք, մինչեւ եռում եւ slotted գդալով հեռացնել փրփուր:
4. Աղ, որպեսզի ճաշակի.
5. Եփել 40 րոպե, կամ մի քիչ ավելի երկար.
6. Եփած սունկ նետում է քամոց եւ սպասել, մինչեւ բոլոր ջուրը drained.

Եթե մենք, օրինակ, կարող է անել, ապուր սպիտակ սնկով, ապա մենք անել հետեւյալը. Եռալ չորացած սունկ լի փափուկ, ապա մաքրել կտոր նեխուր եւ սոխ, Նյութի մանր թակած, եւ եփել մոտ 30 րոպե է աղած ջրի. Խաշած, փափուկ խաղալիքներ սունկ, դնում ջրի մեջ, որը պատրաստել է անչափահասների եւ նեխուր եւ եփել ավելի. Լիցքավորում ապուր արիշտա կամ վերմիշել: Անմիջապես առաջ ծառայում, ավելացնել մի ուռուցք կարագի.

Bon appetit!

Պասուց կարկանդակ է multivarka - թեթեւ, բուրավետ եւ հեշտ դեսերտ, որ դուք կարող եք պատրաստվել է մատչելի բաղադրիչների. Բացի այդ, ոչ մի խնդիր, նա պատրաստվում օգնությամբ ջեռոցում:

Պասուց կարկանդակ հետ, խնձոր. դեղատոմս

Mash կես բաժակ շաքարավազի հետ է կես բաժակ բուսական յուղի. Մրգային պետք է մաքրել եւ Նյութի մանր կտրել է բավարար: Պասուց կարկանդակ հետ, խնձոր կլինի ավելի քնքուշ, եթե դուք մի քիչ թթու եւ հյութալի պտուղը. Շատ օսլայաշատ կամ ծանր պտուղները պիտանի չեն, նրանց կտոր կզգացվի, քանի որ օտարերկրյա impurities է կազմի խմոր: Բաժակ Նյութի մանր մանրացված ընկույզի միջուկ ավելացնել խնձոր դեպի կարագի եւ շաքարավազի, դնում մի քանի գդալ մուրաբա, լցնել մի բաժակ թունդ թեյ տերեւների, ավելացնել մի ճաշի գդալ խմորի սոդա, երկու եւ կես բաժակ ալյուր: Մի կաթսա տեղադրել Multivarki պատրաստել խմոր եւ ներառում են «թխում» ռեժիմ կես ժամ, թողնելով խորոված. Թարմ նիհար կարկանդակ հետ, խնձոր բավականին համառ ու տհաճ հյուսվածք (դրա համ չի ազդել), այնպես որ, կտրել եւ ծառայում նրան ավելի լավ, երբ այն cooled ներքեւ բավականաչափ.

Charlotte, մրգային շերտով

Թխում են խմոր համար սա նման է մեկը, որ մենք օգտագործվում է նախորդ բաղադրատոմսով: Բայց սա Պասուց կարկանդակ հետ, խնձոր տարբերվում է նրանով, որ պտուղը չի խառնվում այլ բաղադրիչների, եւ դրեց մի առանձին շերտ: Ձեւավորել այս շերտը, որը պահվում է, պտուղը պետք է նախ պատրաստել մարման հետ ավելացված օսլայից. Երկու խնձոր կտրել. Լցնել մի փոքր քանակությամբ շաքարավազ եւ օսլայից մի գդալ. Uvarov ջեմ պետություն է երկար բռնակով կաթսա. Վերջում մի լցոնում vsypte գդալ համեմունք խառնուրդներ համար տորթերի կամ mulled գինի. Պատրաստել խմոր է երկու պարբերական բաժակ sifted ալյուր, փխրեցուցիչ փաթեթի, երեք ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ շաքարի ապակու. Թափել արդյունքում խառնուրդ է կես բաժակ ուժեղ սուրճ կամ թեյ, ավելացնել մի քիչ ջեմ եւ թակած ընկույզ է համտեսել: Այս Պասուց կարկանդակ հետ, խնձոր կարելի է եփել կարագի, եւ որի դեպքում այն կարող է ունենալ սովորական օրերին, երբ կարիք չկա ծոմ. Թունդ խմոր, բաժանել երկու մասի, դնում կեսը այն ձեւով թխում են ջեռոցում կամ մի ամանի Multivarki: Պետք է stacked գագաթին խնձոր. Վերջնական շերտ խմոր sprinkled հետ, շաքար (դուք կարող եք նույնիսկ ավելացնել shtreyzel ից ալյուրի եւ շաքարավազի, եթե ցանկանում եք համ): Cooking մեկ ժամ ժամ:

Ծոմ պահելու տորթեր հետ խնձոր եւ գազար

Շատ հետաքրքիր թխվածք կստացվի, եթե մենք փոխարինել ալյուր թույլ չորացած տարեկանի հաց: Դա կլինի մի քիչ նման է ավանդական անգլերենից քանդվել եւ ունեն յուրահատուկ փխրուն. Վերցրեք 350 գ գազար եւ հացի, ավելացնել հինգ փոքր peeled խնձոր, մի բաժակ շաքարավազ, մի թեյի գդալ դարչին, եւ հինգ խոշոր գդալ բուսական յուղի. Մինետ նրա ձեռքերը հացի խառնել քերած գազար եւ շոգեխաշած վրա կարագի, ինչպես նաեւ Նյութի մանր կտրտած պտղից. Ավելացնել դարչին եւ շաքարի, թխել կես ժամ, շաղ է պատրաստի արտադրանքի շաքարը.