Նուրբ սուպ ապուր ից Julia Վիսոցկու

Սուպ ապուր ից Julia Վիսոցկու ստացվում է, շատ համեղ եւ սննդարար: Եղանակներ եփել այն, որ կա մեծ բազմազանություն: Այս ուտեստը կարելի է հավի կամ տավարի արգանակ, ինչպես նաեւ օգտագործելով խոզի միս կամ գառ.

Այսօր մենք ներկայացնում ենք մի շարք տարբերակներ, ինչպես նաեւ, թե ինչպես պետք է պատրաստել առավել պարզ ոսպով ապուր Julia Վիսոցկու:

Cooking համեղ արագ եւ առաջին դասընթացը

Է պատրաստել սուպ ապուր չի պետք է ձեռք բերել թանկարժեք ապրանքները կամ արտասահմանյան: Ի վերջո, այս ուտեստը պատրաստվում է պարզ բաղադրիչների, որոնք հասանելի են բոլորին:

Այսպիսով, ինչ են բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է եփել իրենց սեփական ապուր ոսպ: Բաղադրատոմսը այս ուտեստ պահանջում ձեռքբերումը հետեւյալ բաղադրիչներից.

• սառնարանում հավի կրծքամիս - 450 գ
• կարմիր կամ կանաչ ոսպ (ընտրում է համտեսել) - մոտ 200 գ.
• կարտոֆիլի պալարները `մոտ 200 գ;
• գլուխ սոխ - 1 գլուխ,
• նեխուր (բխում) - 2 միավոր;
• միջին գազար - 1 pc.;
• կարմիր եւ դեղին բուլղարական պղպեղ (քաղցր) - ի ½ հատ;
• ձիթապտղի յուղ - մոտ 2 ամիս գդալներ.
• նատրիումի աղ - ից ճաշակի կիրառել.
• անուշահոտ պղպեղ թակած - Ավելացնել համտեսել.
• lavrushki - 2 տերեւ;
• Թարմ կանաչ - կիրառվում է համտեսել:

Մշակել բաղադրիչների համար առաջին դասընթացի

Ինչպես եփել ապուր ոսպ: Բաղադրատոմսը այս ուտեստ պահանջում է մանրակրկիտ քննության բոլոր բաղադրիչների. Առաջին, մենք պետք է լվանում է հավի դոշիկներ, քլիրինգ նրանց մաշկը. Ապա պետք է պատրաստել բանջարեղեն. Կարտոֆիլի tubers ազատ են մաշկի եւ այնուհետեւ կտրել մի քանի շերտ: Այնպես անել արմատը, քաղցր սաթ եւ կարմիր պղպեղ, գազար եւ նեխուր: Վերջում կանաչ կամ կարմիր ոսպ տարածվել է մաղել եւ լվաց այն խիստ. Եթե ցանկանաք, արտադրանքը կարող է որոշ ժամանակ, որպեսզի դիմակայել սառը ջրով.

Cooking ապուր է վառարանով

Սուպ ապուր Vysotskaya Yuliya պատրաստում է մի մեծ կաթսա. Դա pours այն բավարար քանակությամբ ջուր, եւ ապա բերում է բարկանալ. Դրանից հետո, հեղուկ տարածվում է լվանում եւ մաքրվել հավի դոշ: Pre աղած հավի միս, այն եփում են միջին ջերմության մինչեւ փափուկ պետության: Սովորաբար, դա տեւում է 35-47 րոպե ազատ ժամանակ. Բայց սա վրա, պայմանով, եթե օգտագործվում է երիտասարդ թռչնի ապուր.

Այն բանից հետո, արգանակ պատրաստ է, այն իջեցվել է կարտոֆիլի tubers, քաղցր պղպեղ, նեխուր stalks, lavrushku, կարմիր կամ կանաչ ոսպ ու մանրացված allspice. Ինչ վերաբերում է հավի դոշիկներ, ապա նրանց նախկինում հեռացվել, թույն, առանձնացնել փափկամիսը են ոսկորների, եւ ապա թակած մեջ մեծ cubes.

Ներդնել բոլոր բաղադրիչները մի կաթսա, մի ապուր ոսպ ից Julia Վիսոցկու պատրաստվել ավարտելու փափկության բոլոր ապրանքների (մոտ 30-32 րոպե):

roasting բանջարեղեն

Է սուպ ապուր ից Julia Վիսոցկու էր ավելի համեղ ու բուրավետ, խորհուրդ է տրվում է առանձին պատրաստել է բուսական տապակած. Որպեսզի դա անել, վերցնել shredded գազար եւ սոխ լամպ, իսկ հետո տարածվել նրանց մի կաթսա հետ, ձիթապտղի յուղի. Պղպեղ եւ աղ բաղադրիչները, նրանք տապակած են թափանցիկ պետական: Ավելի ուշ բանջարեղենի հեռացնել ջերմության եւ cooled.

Կատարելու ապուր

Ապուր «Ոսպ հավով», որը պետք է լինի ներկա բաղադրատոմսեր է cookbooks բոլոր տնային տնտեսուհիների պատրաստվում են բավական հեշտությամբ: Որպեսզի դա անել, խաշած մսի արգանակ բանջարեղենի հեռացնել ջերմության եւ թեթեւակի cooled. Ապա հեռացվել է համաժողովրդական lavrushku եւ immersed մի blender կոնտեյներով. Այս սարքի, բոլոր բաղադրիչները, խոհանոցը հարած առավելագույն արագությամբ: Որպես հետեւանք այս գործողությունների, դուք պետք է ստանալ մի կերակրատեսակ նուրբ խյուս հետեւողականությունը: Դրանից հետո այն կրկին տեղադրել ափսեի վրա եւ կամաց - կամաց բերում է եռալ, ավելացնելով, որոշ համեմունքներ, եթե ցանկանաք:

Եզրափակիչ փուլը պատրաստման

Երբ դուք ունեք ձեւավորվել է նուրբ ապուր հավի եւ բանջարեղենի alternately է դրան առաջին կտոր եփած դոշիկներ, իսկ այնուհետեւ տապակվում գազար եւ սոխ. Նաեւ է համաժողովրդական տարածումը Նյութի մանր թակած կանաչի. Այս կազմով, առաջին դասընթացը կրկին բերում է բարկանալ. Եփել այն մոտ չորս րոպե, եւ ապա հեռացվել ջերմության, ծածկված մի խուփ, եւ ձախ կողմում (8-10 րոպե):

A համեղ եւ նուրբ սուպ ապուր է սեղանին

Գիտեք, թե ինչպես պետք է դիմել առաջին դասընթացը Julia Vysotsky. Սուպ ապուր, փորձված տակ կափարիչ, լցվել bowls, եւ ապա մի տաք վիճակում ներկայացվում է ընտանիքի անդամներին: Եւ յուրաքանչյուր լանչ մասի դրել ոչ միայն նուրբ արգանակ հարած բանջարեղեն, այլեւ կտոր հավի.

Ի լրումն այս ճաշի ներկայացրել մի կտոր հաց կամ կենաց կազմել անկախ:

Մենք կատարել համեղ ճաշ տավարի

Ինչպես եփել ապուր "Ոսպ». Recipes լուսանկարով ուտեստների հիանալի հայտնի երկրպագու Julia Վիսոցկու: Ի վերջո, նա հաճախ պատրաստում է կերակուր օգտագործելով տարբեր բաղադրիչներ:

Այս բաժնում հոդվածում մենք ձեզ կասի, թե ինչպես պետք է անել, արագ եւ համեղ սննդարար ապուր հիման վրա տավարի արգանակ.

Այնպես որ, ոսպ ապուր ից Julia Վիսոցկու պահանջում օգտագործումը հետեւյալ ապրանքները.

• տավարի միս է ոսկոր - 650 գր.
• կարմիր կամ կանաչ ոսպ (ընտրում է համտեսել) - մոտ 170 գ.
• կարտոֆիլի պալարները `մոտ 200 գ;
• գլուխ սոխ - 1 գլուխ,
• միջին գազար - 1 pc.;
• ձիթապտղի յուղ - մոտ 2 ամիս գդալներ.
• նատրիումի աղ - ից ճաշակի կիրառել.
• թարմ լոլիկ - 2 հատ;
• անուշահոտ պղպեղ թակած - Ավելացնել համտեսել.
• lavrushki - 2 տերեւ;
• Թարմ կանաչ - կիրառվում է համտեսել:

Մենք պատրաստել ուտելիք առաջին Ուտելուց

Ապուր ոսպ եւ տավարի մսով կլինի հիանալի ճաշ է ընտանիքում. Պատրաստվում այս ուտեստը շատ ավելի հեշտ է եւ պարզ է, քան այդ սահմանված կարգով վերը: Ի վերջո, պետք է կատարել կանոնավոր ապուր, ոչ պյուրե, անհրաժեշտություն չկա օգտագործել մեծ շարք բանջարեղենի, որոնք այնուհետեւ պահանջվում է ծամել միջոցով blender.

Այնպես որ, նախքան դուք սկսեք cooking առաջին ուտեստների վրա վառարանով, բոլոր բաղադրիչները, Ձեզ անհրաժեշտ է պատրաստել: Որպեսզի դա անել, ուշադիր լվանում է տավարի վրա ոսկոր, եւ ապա կտրել է այն բոլոր անուտելի veins. Դրանից հետո, շարունակել է պատրաստել ոսպի. Այն տեսակավորված (անհրաժեշտության դեպքում), տարածվել է մաղել եւ մանրակրկիտ լվացեք: Եթե դուք ունեք ազատ ժամանակ, ապա այս արտադրանքը խորհուրդ է տրվում, որպեսզի դիմանաք մի քանի ժամ սառը ջրով:

Առանձին-առանձին բուժվել թարմ բանջարեղեն: Որպեսզի դա անել, նրանք մանրակրկիտ լվացվեն եւ peeled: Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes, գազար քերել եւ սոխ կտրել մեջ կես օղակներով: Ինչ վերաբերում է թարմ լոլիկ, նրանք scalded հետ եռացող ջրի մեջ, հեռացնել կեղեւ եւ գետնին մի blender.

roasting բանջարեղեն

Ապուր հետ ոսպ եւ տավարի մսով շրջվել բուրավետ եւ ուներ հարուստ համ դրան անպայման ավելացնել տապակած սոխ. Համար, այս semiring լամպ բուսական տարածված մի անցնող հետ, ձիթապտղի յուղի եւ եփել մինչեւ պարզ է. Վերջում իր աղ, պղպեղ եւ հեռացնել ջերմության.

Եփել առաջին ուտեստ

Այն բանից հետո, պատրաստման բաղադրիչներից անմիջապես անցնել իրենց ջերմային բուժում. Տավարի միս է ոսկոր տարածած մի մեծ pot, լրացրեք ջրով եւ վայրի նկատմամբ բարձր ջերմության: Եռալուց հետո, որ հեղուկը, ինչպես նաեւ մակերեսի մի մութ փրփուր ուշադիր հեռացվել, ավելացված աղ, կափարիչը խուփ Bates ջերմաստիճանի եւ խաշած մինչեւ փափուկ պետության մսի արտադրանքի. Այս գործընթացը կարող է տեւել ձեզ 50 - ից 70 րոպե:

Եփած տավարի միս, այն հեռացվում է եւ թույլատրվում է թույն. Միսը, ապա առանձնացվել է ոսկրերի եւ coarsely թակած. Ինչ վերաբերում է պատրաստված արգանակ, ապա տարածվել գազար, lavrushku, ոսպ եւ կարտոֆիլ է: Նաեւ է համաժողովրդական թափել են լոլիկ pulp մասին:

Որպեսզի ճաշակի պղպեղ եւ աղ բաղադրիչների, եփել նրանց համար կես ժամ (եթե անհրաժեշտ է, դա հնարավոր է, եւ մի փոքր ավելի երկար): Ստանալուց հետո flavored տավարի ապուր, ավելացրեց, դրան նախկինում եփած միս, թարմ դեղաբույսեր եւ աղացած սոխ. Այս կազմով, առաջին դասընթացը կրկին բերում է բարկանալ. Ապա այն հեռացվում է ջերմության եւ հեռանալ ծածկի տակ է 18 րոպե:

A համեղ տավարի ապուր է սեղանին

Այն բանից հետո, գործողությունները նկարագրված է վերը, դուք պետք է ստանալ բավականին սննդարար է եւ համեղ տավարի ապուր կարմիր գույն (շնորհիվ, որ բացի լոլիկ): Դիմանալուց հետո այն մի որոշ ժամանակ տակ Hood, ուտեստ լցվել bowls եւ ծառայում ընտանիքի անդամներին: Եթե կա ցանկություն, նման սնունդ flavored հետ թեյի գդալ թթվասերի կամ սերուցքով: Նաեւ ծառայել նրան մի կտոր սպիտակ կամ շագանակագույն հացի.

է ամփոփել

Պատրաստելիս սուպ ապուր է ոչ մեծ գործարք. Այն այդպես է կարծում Ջուլիա Վիսոցկի. Տեսնել այս, այս ուտեստը պետք է պատրաստ լինի ինքնուրույն, օգտագործելով այն բաղադրիչները, որոնք վերը նշված.