Ապուրներ ձուկ: recipes

Որ ամենօրյա դիետա յուրաքանչյուր մարդ պետք է լինի ներկա ապուրներ: Այս հոդվածում, մենք ցանկանում ենք պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է եփել նրանց վրա ձկան արգանակ: Recipes, ըստ էության, շատ: Ապուրներ ձուկ ստանալ հեշտությամբ, նրանք հեշտությամբ կլանված մարմնի կողմից. Եփել նրանց ցանկալի թարմ ձուկ. Հաճախ օգտագործվում է այդ նպատակով չէ դիակ (նրանք գնում են երկրորդ), եւ գլուխը:

Ականջի է գլխին մի տեգ: Բաղադրությունը

Իհարկե, լավագույն ականջը պատրաստվել է բնության. Բայց դա միշտ չէ, որ հնարավորություն ունեն: Այնպես որ, եկեք քննարկենք, թե ինչպես պետք է անել այս ապուր տանը:

Այն բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է cooking:

1. Pike - գլուխն ու պոչը:
2. Կարտոֆիլ - 5 հատ.
3. Սոխ - մեկ կտոր.
4. Գազար - մեկ կտոր.
5. Դափնու, allspice.
6. Կանաչ սոխ.
7. Սամիթ:
8. Օղի:
9. Շաքար:

Ինչպես եփել ձկան ապուր.

Պատրաստվում ականջը հաճախ ղեկավարի եւ պոչը PIKE. Որպեսզի դա անել, հեռացնել աչքերը եւ gills. Լրացրեք սառը ջուր ձուկ եւ եփել է ավարտվել պետություն է շատ ցածր ջերմության. Է մշտապես չեն քաշել, պարզապես բարկանալ ձուկ, ցամաքեցնել ջուրը եւ լցնել մաքուր. Իսկ երկրորդ արգանակ կարող է եփել ավելի.

Ենթադրվում է, որ այդ ականջը ստանում է հատուկ համ, երբ այն եփում է թուջե կաթսայի. Սա հենց այն ուտեստներ ապուր չի բարկանալ, դա պարզապես երկար սպասելուց, այն դառնում է ավելի հագեցած. Բայց մենք պետք է պատրաստել, որ մենք պետք է խոհանոցում.

Այնպես որ, ինչպես արագ, որքան արգանակ գալիս է բարկանալ, կրկին, ավելացնել համաժողովրդական ղեկավար սոխ, պղպեղ, դափնու տերեւ: Մինչեւ որ ձուկ եփում, մենք պետք է կտրել գազար շերտ. Ապա մաքուր, մենք պետք է կտրել հրապարակներում եւ ողողում կարտոֆիլ:

Երբ մեր ձուկ եփում, դուք պետք է քաշեք դուրս եւ դրեց այն առանձին ափսեի. Արգանակ մեջ այլ pot, իսկ գլուխը եւ պոչը պետք է disassemble միսը: Ոսկորները, բնականաբար նետում դուրս: Ականջի գլուխէն տեգ պարզվում է, շատ համեղ է, բայց դա անհրաժեշտ է կպցնել, առանձնացնել միս:

Որ ձկան արգանակ ավելացնել գազար եւ կարտոֆիլ եւ եփել մինչեւ բանջարեղեն են քնքուշ. Եւ միայն վերջում պետք է դրվի թակած սոխ, եւ ապա կանաչ. Oh, եւ չեն մոռանում, որ օղին: Սա է հիմնական բաղադրիչ ցանկացած ապուր. Այն կտեւի ընդամենը հիսուն գրամ: Դեռ դա անհրաժեշտ է տեղադրել մի ճաշի գդալ շաքարավազ: Ականջը կստանա բոլորովին այլ համ: Փորձեք այն, եւ դուք չեք զղջում.

Հորդառատ ապուր մեջ bowls, ավելացնել թարմ դեղաբույսեր. Որ պատրաստ ականջը է Pike գլխին. Զանգահարել եւ տնային տնտեսությունները ... Մի խոսքով, բոլոր հաճելի կերակուր.

Ապուր հետ meatballs

Մենք ցանկանում ենք բերել ձեր ուշադրությանը եւս մեկ հրաշալի բաղադրատոմսը. Եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչպես պետք է պատրաստել ապուր ձկան գնդակներ.

Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ստանալ այդ արտադրանքը:

1. Սպիտակ ձկան ֆիլե - 0.2 կգ.
2. Ձու - մեկ կտոր.
3. Կոտրիչ - '50
4. Կաթ - երկու բաժակներ.
5. Կարտոֆիլ - մեկ կտոր.
6. Գազար - մեկ կտոր.
7. Սոխ - մեկ կտոր.
8. Աղ.

Լավ լվանալ դուրս ձուկ, Pat չոր, այնուհետեւ կտրել մի Մսաղացներ. Ավելացնել քաշը ձու, աղ, breadcrumbs soaked է կաթ: Մանրակրկիտ խառնել բոլոր բաղադրիչները, գլորում փոքր գնդակներ. Ապա մաքրել կարտոֆիլ, մենք պետք է կտրել այն cubes. Grater պետք է քերել մեկ գազար. Դնելով բոլոր բանջարեղեն մի կաթսա եւ եփել մինչեւ մրցույթի պարտավոր կարտոֆիլ: Մեկ անգամ բանջարեղեն են եփում, դուք կարող եք ավելացնել meatballs. Մնում է բերել այն ամենը, ինչ է եռալ եւ եփել եւս տասնհինգ րոպե: Եւ չեն մոռանում ավելացնել աղ.

Նման ձկան Ապուրներ շատ լավ է երեխաների համար, քանի որ նրանք հարուստ են nutrients եւ նպաստում է լավ մարսողությունը: Սովորաբար, երեխաները չեն պետք է ստիպեն ականջը, եւ ապուր meatballs նրանք սիրում.

Ձկան ապուր սաղմոնի

Հաշվի առնելով Ապուրներ ձուկ, դա անհրաժեշտ է հիշել, որ ապուր սաղմոնի. Նրա համար է գնել հետեւյալ ապրանքները:

1. Սաղմոնի - 420 գ.

2. Carrot - 3 հատ.

3. Կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:

4. Չոր սպիտակ գինի - 4 ճաշի գդալ. գդալ:

5. Ձիթապտղի ձեթ, աղ, պղպեղ:

6. ցողուն նեխուր, մաղադանոս.

Հյուրատետր ձկան ֆիլե , հեռացնել քարերը. Դարձնել այն հեշտ է, քանի որ ձուկ շատ նուրբ է ինքնին: Գլուխէն արգանակի կարող է պատրաստել, ավելացնելով սոխ, գազար, պղպեղ եւ նեխուր:

Սոխ կտրել, կեղեւ եւ կտրել գազար. Այս ամենը մի քիչ տապակել մի թավայի վրա բարձր ջերմային հզորությունը բուսական յուղի, ավելացնելով, որ մի քանի րոպե է գինու եւ արգանակ, եւ եփ գալ կրկին.

Կիտրոնի համ քերել, դա պետք է զարդարել. Կարտոֆիլ, կլպել ու coarsely ծնոտ, եւ ապա ավելացնել բանջարեղեն է համաժողովրդական, հավելելով, այնտեղ դեռ արգանակ. Ապուրներ ձուկ հաճախ հաստ. Եւ այս տարբերակը, - պարզապես դրանցից մեկը: Եռալ այն պետք է լինի, քանի դեռ փափուկ կարտոֆիլ, եւ երեք րոպե, մինչեւ այն պատրաստ է տեղադրել այն սաղմոնի ֆիլե կտրել մեջ մեծ կտորների.

Տարան, ապա անհրաժեշտ է հեռացնել ջերմության. Տեսակարար ջերմային կաթսա ձուկ դեռ պետք է որոշ ժամանակ է պատրաստվել: Տասնհինգ րոպե ապուր բավական է, եփել: Ին ճաշակ, դուք կարող եք ավելացնել սեւ պղպեղ: Սնուցել է սեղանի վրա, չեն մոռանում զարդարել կիտրոնի կեղեւի:

փոխարեն վերջաբան

Ապուրներ ձուկ են շատ բազմազան է. Նրանք կարող են լինել պատրաստել, օգտագործելով Կարպ, սաղմոն, Կարպ, saury, Pike, եւ այլն: D. Նույնիսկ պահածոյացված ձուկ հարմար պատրաստման համար առաջին տաք ուտեստների. դրանք կատարվում են, սովորաբար շատ արագ, բայց պարզվում է, համեղ, լույսը, ցածր ճարպ, եւ ամենակարեւորը օգտակար. Եփել, որ ապուր մեկի համար հետեւյալ բաղադրատոմսերը համար մեզ, եւ դուք կտեսնեք, որ առանձնահատկությունը այս ճաշի. Վերաբերվում ձեր ընտանիքի հետ, նոր համեղ ուտեստների.