Ապուր հետ meatballs: մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով եւ պատրաստման տարբեր տարբերակներ

Շատ տնային տնտեսուհիներն կարծում եմ, որ չկա ոչինչ ավելի հեշտ է, քան պետք է եփել մի հայտնի սուպ meatballs. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով է տալիս Ձեզ հնարավորություն է վերահսկելու իրենց գործողությունները `յուրաքանչյուր փուլում, եւ ոչ թե սխալներ. Բայց քչերը գիտեն, թե քանիսն են տատանումները այս թվացող պարզ, բայց շատ սիրված ուտեստ.

The ամենադյուրին ճանապարհը

Երբ դուք պետք է եփել ճաշի ինչ - որ բան գագաթին, եւ սառնարան մի փոքր կտոր միս, առաջին բանը, որ գալիս է մտքում մի ապուր հետ meatballs. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով փորձառու chefs կօգնի իրականացնել այս ցանկությունը:

Առաջին, դուք պետք է հոգ տանել արտադրանքի. Այս սուպ կարիք: 3 կարտոֆիլ, կես լիտր արգանակի, 2 խոշոր լամպ, աղ, գազար, 1 ձու, ½ բուլղարացի քաղցր պղպեղ, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի քիչ պղպեղ եւ դեղաբույսերի.

Բոլոր գործողությունները պետք է իրականացվի հետեւյալ հաջորդականությամբ:

1. Սոխ կտրել մեջ cubes, ապա թույլ տապակել մի անցնող, ավելացնել բուսական յուղի.
2. Մի փոքր մասն է ավելացնել աղացած միս, ինչպես նաեւ ձու, աղ, թակած դեղաբույսերի եւ պղպեղ: ձեռքերը - ից, որի արդյունքում խառնուրդի կոկիկ գնդակներ roll.
3. Պղպեղ եւ գազար եւ կտրել մեջ cubes (կամ ինչ - որ բան այլ), ավելացնել սոխ եւ տապակել մի քիչ նրա հետ, այնպես որ արտադրանքը կարող է կիսել համային տեսականի միասին:
4. Անոթ բարկանալ ջուրը եւ ապա ուշադիր իջեցվել ճաշի գդալ դրանում գնդակներ աղացած միս.
5. Այն բանից հետո, 5-6 րոպե, անհրաժեշտություն կա ավելացնել կարտոֆիլ: Մինչ այդ, այն պետք է մաքրել եւ քանդվել:
6. Հետո 10 րոպե է համաժողովրդական պետք է ուղարկել բանջարեղեն է համաժողովրդական. Դա կլինի միայն պետք է սպասել, մինչեւ որ նրանք ունեն լավ Թարախապալար.

Արդյունքն ակնառու է, մի պարզ, բայց շատ համեղ ապուր հետ meatballs. Ընդլայնելով վերահսկել ոչ միայն օգնում է խուսափել անհարկի սխալները:

Մի փոքր լրացում

Կարտոֆիլի Ապուրներ շատ սիրված երեխաների հետ: Եթե ուտեստ հաշվարկվում է նրանց վրա, որոշ Ավելացումներ ons, կարող է կատարվել այդ գործընթացում: Պարզվում է, ոչ սովորական սուպ meatballs. Աստիճանաբար բաղադրատոմսը այս դեպքում, ապահովում է հաջորդ շարք նախնական բաղադրիչների: 300 գրամ տավարի pulp լիտր բուսական արգանակ, սոխ, կարտոֆիլի աղ 4, երրորդ արմատային մաղադանոս, chive երեք բխում եւ պրասներ.

Cooking գործընթացը շատ նման է նախորդ մարմնավորման:

1. Առաջին, դուք պետք է շրջադարձ միսը օգտագործելով Մսաղացներ է լցոնում, ապա գլորում դուրս այն ուղիղ գնդակներ.
2. Արգանակ լցվել մի անցնող, ջերմային բերել է եռալ, եւ ապա տեղադրել այն եփած meatballs եւ եփել է առնվազն 10 րոպե: Ուլունքներ պետք է ստանալ եւ հետաձգել նրանց կողմը.
3. Բխում է պրասներ կտրել սպիտակ մասը, լվանում են այն, եւ ապա մանրացված սխտոր եւ սոխ.
4. Fold թակած բանջարեղեն մի կաթսա եռացող նավթի եւ շոգեխաշել նրանց 15 րոպե ցածր ջերմության.
5. Ապա ավելացնել այն թակած կարտոֆիլ եւ մաղադանոս, ապա լցնել բոլոր արգանակ: Արտադրանքը պետք է եփել 20 րոպե:
6. Այն բանից հետո, որ նրանք պետք է ծամել է blender մինչեւ հարթ.

Նախքան ծառայում է հաստ խառնուրդ էր եւ խաշած meatballs ջերմ բոլորը, խուսափելով եռացող 3-5 րոպե:

Հետ: Բացի հացահատիկային

Նրանք, ովքեր սիրում են փորձարկել, կարող եք փորձել մի նոր ճանապարհ եփել ապուր meatballs. Բրնձով -step բաղադրատոմսը կանդրադառնա տարբեր է, քան նախորդ երկու տարբերակներից:

Է օգտագործել հետեւյալ բաղադրիչները անհրաժեշտ կլինի: 400 գրամ աղացած միս (տավարի կամ հորթի), երկու եւ կես լիտր ջուր, 25 գրամ ալյուր, 100 գրամ բրինձ, աղ, սոխ, գազար, 4 կարտոֆիլ, Bay տերեւների, խոտաբույսեր (մաղադանոս) եւ պղպեղ:

Այս դեպքում, դա անհրաժեշտ է կատարել հետեւյալ գործողությունները.

1. Նախ, պետք է ավելացնել լցոնում semolina նաեւ obmyat խառնուրդ եւ դրեց այն 30 րոպե է սառնարան. Ժամանակ, այս անգամ, գավակ պատող լորձաթաղանթն այտուցվում է, իսկ զանգվածը դառնում է ավելի նազելի.
2. Ից պատրաստված լցոնում կատարել մի քանի գնդակներ.
3. Կաթսան եփել մի լիտր ջուր եւ եփել միս workpiece 3 րոպե դրանում: Դրանից հետո արգանակ արտահոսքի եւ կոլոլակ Արնանման սառը ջրով (կես լիտր) եւ կրկին իր վրա կրակ.
4. Ավելացնել լվաց բրինձ:
5. Եռալուց հետո, թողնել մի pot shredded կարտոֆիլ:
6. Այս անգամ, դուք կարող եք տապակել սոխ եւ գազար:
7. Մեկ անգամ կարտոֆիլ են գրեթե պատրաստ է, դուք պետք է ավելացնել ընդհանուր ծանրությունից բանջարեղենի խառնուրդի հետ միասին, այլ համեմունքներով: Նրանք պետք է եփել, ոչ ավելի, քան 2 րոպե:

Պատրաստ ապուր պետք է հեռացվեն վառարանը, կափարիչը եւ թող կանգնեն 3-4 րոպե:

բուսական խրախճանքը

Որոշ երիտասարդ սիրուհի, չիմանալով, թե ինչպես պետք է եփել ապուր meatballs, մի քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով ընտրված որպես հիմնական ուղեցույց աշխատանքի: Սկսնակների համար դա կարող է լինել ցանկալի է փորձել անսովոր տարբերակ: Մենք խոսում տոմատի ապուր.

Համար, այս ուտեստը պետք է պատրաստել նախապես: 1 կգ պյուրե լոլիկի pulp, 400 գրամ աղացած միս (հավի), մի կտոր սպիտակ հաց, 600 milliliters արգանակ, ձու, 4 մեխակ են սխտորով, 2 կտոր գազար եւ սոխ, աղ, 40 գրամ կարագ, պղպեղ, մի թեյի գդալ չորացրած դեղաբույսերի (վայրի սուսամբար, ռեհան եւ խնկունի), մածուն եւ մի քիչ մաղադանոս:

Եփել է ապուր պետք է հստակ իրականացնել հետեւյալ քայլերը:

1. Գազար, սխտոր եւ սոխ peeled, կտրել, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, եւ ապա տապակել 10 րոպե կարագի ավելի ցածր ջերմության, ավելացնելով, չոր խոտ:
2. Ավելացնել աղ, լոլիկ, պղպեղ եւ եփ գալ 20 րոպե, անընդհատ բորբոքում.
3. Այս անգամ, կապել աղացած ձվի եւ հաց soaked է արգանակ. From արդյունքում զանգվածային դարձնել մի ոչ շատ մեծ meatballs.
4. Միս գնդակներ Արնանման է եռացող ջրի մեջ, եփել 10 րոպե, իսկ այնուհետեւ դնում նրանց վրա առանձին ափսեի.
5. Արգանակ, որտեղ նրանք են եփում, արտահոսքի եւ ավելացնել լոլիկ խառնուրդ:
6. Կա նաեւ անցում meatballs եւ pokipyatit արտադրանքը միասին 2 րոպե.

Նախքան ծառայում է ափսեի, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի sprigs մաղադանոս:

ապուր մակարոնեղեն

Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ է երկար ժամանակ կանգնել է վառարանով, որ ամենահեշտ ճանապարհը կլինի կատարել ապուր հետ meatballs եւ արիշտա, քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով, որն ապահովում է հետեւյալ բաղադրիչներից. 300 գ ցանկացած միս, կես կիլոգրամ կարտոֆիլ, 50 գրամ ալյուր, մի քիչ պղպեղ, 150 գրամ գազար եւ սոխ, 2 բեյ տերեւ, աղ, եւ 100 գրամ արիշտա.

Պատրաստել այս ապուր դժվար չէ:

1. Առաջին աղացած միս, ավելացնելով աղ եւ պղպեղ semolina, որպեսզի փոքր beads կոկիկ:
2. Չիբան 2 լիտր ջուր, եւ ապա ընկղմել coarsely թակած peeled կարտոֆիլ:
3. Թե ինչպես կարելի է ավելի փոքր կտրել սոխ եւ գազար, ինչպես նաեւ ուղարկել դրանք դեպի զամբյուղի մեջ.
4. Ավելացնել աղ, բեյ տերեւ, եւ հետո եռացող գցի պատրաստված meatballs.
5. 20 րոպե անց քնում արիշտա եւ եփել, մինչեւ դա գրեթե պատրաստ է:
6. Վերջում, ավելացնել թակած դեղաբույսերի, եւ անմիջապես ծածկել համաժողովրդական հետ կոպ.

Այս տարբերակը իդեալական է այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն խնդիրներ, ինչպես նաեւ ստամոքսի, քանի որ դա ոչ բաղադրիչը չի տապակած. Սա կլինի խուսափել ավելորդ դժվարությունների: