Հավի ապուր: չորս հետաքրքիր բաղադրատոմսը

Շատ համեղ է ստացվում հավի ապուր, եթե մի քիչ երազ. Եկեք նայենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որտեղ հիմնական բաղադրիչը հանդիսանում է դիետիկ, քնքուշ եւ համեղ հավ.

Հավի ապուր աշխուժացնել

պատրաստել

- երեք հարյուր գրամ հավի միս,

- կոճապղպեղի արմատ (մոտ 3 սմ)

- երկու zubochka սխտոր,

- երկու հարյուր գրամ թույլ աղած հավի արգանակ ,

- Մեկ թեյի գդալ սոյայի սոուսով,

- երկու թեյի գդալով կիտրոնի հյութ,

- մեկ քառորդ թեյի գդալ համեմունք (չիլիական բիբար, Curry)

- երկու թեյի գդալ թակած կանաչ սոխ,

- երկու teaspoons համեմ,

- մեկ թեյի գդալ բուսական յուղի,

- 50 գրամ սպանախ ծիլեր:

Որպեսզի պատրաստել հավի ապուր այս բաղադրատոմսը, մաքրված ginger կտրել մեջ շրջանակների ապա աղալ հետ հավանգ սխտոր: Համաժողովրդական հետ արգանակ դրեց արդյունքում խառնուրդ, ավելացնել դրան սոյայի սոուսով, հավի միս, կիտրոնի հյութ, chilli, հարյուր գրամ ջուր: Ավելի քան միջին ջերմության, բերում է եռալ, նվազեցնել բոցը եւ եփել, քանի որ տասը կամ տասնհինգ րոպե, մինչեւ եփած հավի. Այնուհետեւ հանել միս, մեծ կտոր Ginger ու սխտոր, դնում սպանախ եւ եփել եւս, քանի որ մեկ-երկու րոպե.

Այժմ, համատեղել կանաչ սոխ հետ cilantro եւ Նյութի մանր կտրել: Դնելու խառնուրդ է հավանգ հետ բուսական յուղի եւ աղի է երկրպագուին մինչեւ հարթ. Բաժանում են cooled հավի միսը մեջ մասերում, տարածվել է ուտեստների, ապա լցնել արգանակ եւ ուշ եթերաշրջանի խառնուրդ գինձ ու սոխ.

Հավի ապուր բանջարեղենով

Նախապատրաստման համար սննդի բաղադրատոմսով, վերցնել:

- վեց բաժակ արգանակ,

- երկու բաժակ ջուր,

- յոթ հարյուր գրամ հավի միս,

- տասնվեց մեխակ սխտոր,

- չորս հարյուր գրամ թարմ լոլիկ,

- երեք pods կարմիր կամ դեղին զանգը պղպեղ,

- 1.25 թեյի գդալ չաման,

- երեք քառորդը մի թեյի գդալ աղ,

- կես թեյի գդալ կարմիր պղպեղ,

- երեք քառորդը բաժակ բրինձ,

- վեց գդալ ճաշի գդալ թակած cilantro,

- Երեք ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ,

- մեկ ճաշի գդալ աղացած պղպեղ:

Միացրեք ջրի կաթսա եւ արգանակ. Եռալուց հետո, ավելացնել միսը, կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ սխտոր: Երբ եռում կրկին, վերցնել քիչ հրշեջ, կափարիչը եւ եփ գալ, որպեսզի մինչեւ եփած միս (մոտ տասնհինգ րոպե): Այժմ հանել միս, եւ դրանից հետո այն cooled, կտրել մեջ մանր կտորների:

Հեռացրեք սխտոր եւ հասկացնել, որ մի blender հետ միասին մեկ երրորդը արգանակ բաժակի մինչեւ միատարր: Ապա խյուս կրկին դրվում է pot, կցել դրան թակած լոլիկ ու պղպեղ: Spice աղ, չաման եւ կայնեյան բիբար: Եռալուց հետո, ավելացնել բրինձ, բերում է բարկանալ, կրկին, անել այնպես, ավելի քիչ ջերմություն եւ եփել հետ կոպ փակ է մինչեւ եփած բրինձ, մոտ տասնհինգ կամ քսան րոպե:

Այժմ դնում հավի ապուր, եւ դա էր միացել են կիտրոնի հյութ, համեմ եւ chilli, ջերմ մինչեւ մի րոպե, կամ երկու. Հավի ապուր բանջարեղենով պատրաստ է ծառայել:

Ապուր հավով եւ բանջարեղենով

պատրաստել:

- երկուսից չորս կտոր հավի միս,

- Երկու գազար,

- երկու zubochka սխտոր,

- Երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ,

- հարյուր գրամ միջին մակարոնեղեն,

- երեք հարյուր գրամ սառեցված սպանախ,

Մի բանկա պահածոյացված սպիտակ լոբի,

- կեսը մեկ թեյի գդալ պղպեղ,

Մի քիչ աղ, աղացած սեւ պղպեղ:

Peeled եւ լվացվեն գազար կտրել մեջ շերտերով. Երկրպագուին սխտոր եւ պրասներ կտրել մեջ շերտ. Տապակել բուսական զանգվածը (բացառությամբ սխտոր) բուսական յուղի.

Եփել է chicken. Արգանակի, տեղադրել սխտոր եւ sauteed բանջարեղեն, եփ գալ երեք րոպե կրկին. Ապա Իրարանցում է մակարոնեղեն: Եռում շարունակում եւս յոթ րոպե: Հաջորդ, ավելացնել սպանախ, ծածկել եւ այսպես պահել ցածր ջերմության համար երեք րոպե.

Այժմ թեքել լոբի է մաղել, թույլ տալ, որ հեղուկը արտահոսքի դուրս, եւս մեկ անգամ, ուղարկել է արգանակ, պղպեղ, աղ, ավելացնել պղպեղ եւ եփել եւս հինգ րոպե: Դե, դա բոլորը: Ձեր անսովոր առաջին դասընթացը պատրաստ է. Զարդարի այն բուսականություն ու ծառայել:

Հավի ապուր բրնձով

Վերցրեք կիլոգրամանոց հավ եւ դրեց այն մի կոնտեյներով հետ երկու լիտր եռացող աղած ջրի. Սա նաեւ ավելացնել սիրտը, պարանոցի, ստամոքսի կտրել, կտրված թերթերով ցողունների lovage, մեկ թեյի գդալ համեմունքների, հարմար է բարեգործական ճաշարաններում: Ապա բերում է եռալ, հեռացնել փրփուր եւ եփ գալ մոտ երկու ժամ, մինչեւ լիովին եփում, իսկ այնուհետեւ հանել հավի արգանակ:

Կես կիլոգրամ կարտոֆիլ, մաքուր, լվանալ, կտրել մեջ cubes.
Մի փունջ կծու կանաչի, մաքուր, լվանալ եւ Նյութի մանր կտրել: Այժմ դրված է մի եռացող արգանակի կծու կանաչի, կարտոֆիլ, հարյուր հիսուն գրամ երկար հացահատիկի բրինձ, բերում է եռալ եւ եփ գալ մոտ քսան րոպե, մինչեւ լիովին եփում:

Քիչ առաջ ավարտից Խոհարարություն, ավելացնել լյարդի արգանակ: Հավի միս առանձնացնել ոսկորներից եւ հեռացնել մաշկի, կտրել մեջ մանր կտորների, դնում է բարեգործական ճաշարաններում, տաքացնել այն եւ սեզոնի հետ պղպեղ, աղ, քերած մշկընկույզ ընկույզ, շաղ կտրատած մաղադանոս: Ամեն ինչ - Ձեր կերակուրը պատրաստ է ուտել: