Վրաստանի խարչո հավի մի պարզ բաղադրատոմսը համար երիտասարդ տնային տնտեսուհիների

Ավանդական վրացական խոհանոց հայտնի է իր կծու եւ անուշաբույր ուտեստների, որոնք ավելացնել հատուկ համեմունքներ եւ դեղաբույսերի. Ռուսական սիրուհի համար երկար ժամանակ արդեն ընդունվել մեկն է առավել հայտնի արեւելյան ուտեստների - ապուր grub. Ի դասական տարբերակի այս ուտեստ պատրաստվում է տավարի եւ ոչխարի մսի: Սակայն, ավելի արագ եւ ավելի հեշտ է եփել ապուր ավելի «հեշտ միսը»: Այսօր ես ձեզ ցույց տալ , թե ինչպես պետք է եփել Խարչո հավ. Ապուր Պարզվում է, շատ բուրավետ եւ համեղ: A վառարան դուք պետք է շատ ավելի փոքր է: Այս բաղադրատոմսը կգնահատեն երիտասարդ սիրուհի.

բաղադրիչները

Է եփել մի համեղ ապուր Խարչո հավ, դուք պետք է համալրում մինչեւ հետեւյալ ապրանքները. Ֆունտ հավի, սոխ, 2 խոշոր լոլիկ, կես բաժակ բրինձ, 2 ճաշի գդալ ընկույզ, գդալ ալյուր, գայլուկ-սունելի, սամիթ, cilantro, մի քանի մեխակ են սխտորով, աղ, տոմատի մակարոնեղեն եւ բուսական յուղ.

Cooking հավի Խարչո

1. Եփել հավի

Թռչնամիս պետք է մանրակրկիտ rinsed սառը ջրով, կտրել մեջ մանր կտորների: Մի կաթսա լցնել մի ստանդարտ քանակությամբ ջուր եւ դնում միսը: Դնում է միջին ջերմության եւ սպասել, մինչեւ եռում. Դրանից հետո, որ կրակը դադարեց, մի քիչ. Ընթացքում խոհարարություն, պետք է համոզվեք, որ հանել փրփուր տալ հստակ արգանակ: Այս պահին պետք է լինի շատ Նյութի մանր կտրել թարմ սոխ եւ ավելացնել այն արգանակ. Թողնել Մեր ապագան Խարչո Հավի շոգեխաշել շատ ցածր ջերմության.

2. Պատրաստել է թռել

Հիմա ժամանակն է պատրաստել համեղ սոուսով մեր համեղ ուտեստների. Որպեսզի դա անել, մենք պետք է տապակել պոմիդոր հետ, ընկույզ: Լոլիկ լցնել եռացող ջրի մի քիչ ավելի լավ կրակոցի ընդերքը մաքուր. Այժմ նրանք պետք է կտրել մեջ մանր կտորներով եւ դնում է համաժողովրդական, լցնել ձեթ. Կա նաեւ ավելացնել թակած ընկույզ եւ տապակել ավելի ցածր ջերմության համար 5 րոպե: Վերջում դնում է թավա սխտոր եւ թակած թարմ դեղաբույսերի (գինձի եւ սամիթ): Բոլորը լավ ակտիվանալ, եւ եփ գալ շատ կրկին.

3. Եփ գալ բրինձ

Այս անգամ, մենք լվանում բրինձը եւ դրեց այն համաժողովրդական, որտեղ նրանք շարունակել են պատրաստել բանջարեղեն. Է եփել բրինձ, լցնել մի բաժակ արգանակ է համաժողովրդական, որտեղ մոլեգնում մեր grub դուրս հավ, խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ հեռանալ խուփ ցածր ջերմության համար եւս 10 րոպե:

4. Եզրափակիչ պատրաստուկներ

Հետո, բրինձ եկավ մի զամբյուղի մեջ Ավելացնել բոլոր համեղ բովանդակությունը թավա: Սա նաեւ դնում մի լիքը գդալ տոմատի մածուկ, եւ նույն քանակությամբ ալյուր. Պուդինգ փակել կափարիչով եւ թողնել թախծել շատ ցածր ջերմության համար 6 րոպե:

5. Ծառայել աղյուսակը

Եթե դուք ամեն ինչ ճիշտ է, որ ապուր պետք է մի շատ համեղ եւ բուրավետ. Երբ սեղան է վստահ լինել, ավելացնել յուրաքանչյուր ափսեի մի լիքը գդալ հաստ սերուցքով եւ շաղ տալ թարմ սամիթ կամ cilantro. Դա կանդրադառնա շատ գեղեցիկ ու հրապուրիչ:

Այժմ դա վերջապես պատրաստ է ձեր համեղ ապուր grub. Բաղադրատոմս Հավի հեշտացվել cooking մարմնավորում Այս ուշագրավ վրացական ուտեստ. Մի երիտասարդ նայիր կարող է վերցնել այն նոտա է գոհացնել իր սիրելի ամուսնուն եւ երեխաներին: Bon appetit!