Նրբաբլիթ Սմբուկ: բաղադրատոմսեր

Նրբաբլիթ ցուկկինի - դա բավականին հայտնի ուտեստ է մեր երկրում. Պատրաստել նրանց նախաճաշից կամ պարզապես որպես խորտիկ: Բայց եթե դուք փորձել է անել, pancakes սմբուկ. Եթե ոչ, պետք է համոզվեք, որ լրացնել այդ բացը: Ի վերջո, այս ուտեստը պարզվում է, շատ անկեղծ, փափուկ, անուշահոտ եւ համեղ: Այստեղ են մի քանի բաղադրատոմսեր.

Ինչպես եփել Բլիթներ սմբուկ.

Այս բաղադրատոմսը կարելի է անվանել առավել պարզ վստահությամբ: Երբ բոլոր բաղադրիչները նրա համար այնտեղ ամեն տանը: Այնպես որ, պատրաստման համար բուսական oladushek մենք պետք է 1 կգ սմբուկ, մի բաժակ ալյուր, մեկ ձու, աղ ու պղպեղ համտեսել. Ծառայում այս ուտեստ թթվասերի կարող է լինել միայն: Սակայն, եթե դուք պետք է որոշ ժամանակ, կատարել մի կծու լոլիկի սոուսով. Համար դրա պատրաստումը պետք 0,5 կգ լոլիկ, մի քանի սոխ, երեք բուլղարական պղպեղ, երեք մեխակ են սխտորով եւ ռեհան, աղ եւ պղպեղ - ից Ձեր ճաշակի.

Այնպես որ, սկսնակ վարկեր է մեր Բլիթներ. Սմբուկ անհրաժեշտ նախնական լվանալը եւ չոր: Ապա բանջարեղեն քսում վրա կոշտ grater. Ավելացնել այն ձու եւ ալյուր. Աղ, պղպեղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Նրբաբլիթ եւ սմբուկ, բաղադրատոմսը , որը մենք համարում, պետք է տապակել մի թավայի վրա, տաք բուսական յուղի մեջ. Խմոր տարածվում է մի գդալ եւ տապակել երկու կողմերում մինչեւ եփած.

Այժմ, պարզել, թե ինչպես պետք է անել, լոլիկի սոուս, որը պետք է կատարելապես զուգորդվում է մեր Բլիթներ. Է սկսել լոլիկով եւ լցնել եռացող ջրով են հեռացնել իրենց մաշկի. Բոլոր բանջարեղեն են Նյութի մանր թակած. Մի թավա տապակել սոխ առաջինը, ապա ավելացնել այն պղպեղ, սխտոր, լոլիկ, ռեհան, պղպեղ, աղ եւ այլ համեմունքներով ձեր ճաշակի. Սոուս բարկանալ մինչեւ բանջարեղեն են softened. Ապա սրբել այն միջոցով մազ, տալով զով եւ ծառայել հետ միասին Բլիթներ սմբուկ: Bon appetit!

Բլիթներ Սմբուկ պանրով

Այս ուտեստը եփում շատ պարզ. Ի լրումն, դուք չեք կարող շատ ժամանակ է այն. Որպես բաղադրիչների մենք օգտագործում ենք ապրանքներ, ինչպիսիք են, սմբուկ ինքը երկու հատկանիշները (ավելի լավ է վերցնել ավելի մեծ բանջարեղեն), երկու լոլիկ, պանիր (մոցարելլա լավագույն պիտանի) - 200 գրամ, մի քիչ ալյուր, դեղաբույսեր եւ ձիթապտղի յուղ (համար frying):

Այնպես որ, մենք սկսում ենք եփել Բլիթներ մեր Սմբուկ պանրով: Ինչպես վերը նշվեց, ոչինչ բարդ է այդ գործընթացում. Ից սկսվում են լվացվեն սմբուկ հանել կեղեւ, կտրել մեջ շերտ միջին հաստությունը: Հետո մենք աղ եւ նրանց թողնել կես ժամ է հեռացնել ավելորդ խոնավություն. Դրանից հետո, աղ է լվանում, իսկ շրջանակները է չորացրած հետ թղթե սրբիչ: Տապակել սմբուկ մի թավայի տաք նավթի, նախադպրոցական ժապավենը ալյուրի: Լոլիկ կտրել մեջ շերտ, եւ պանիր - բարակ շերտ. Վրա խորոված շերտ սմբուկ դնում է լոլիկ, պանիր եւ շաղ տալ հետ Նյութի մանր թակած կանաչի. Անմիջապես առաջ ծառայում, նման ձեւով pancakes պետք է ուղարկվի երկու կամ երեք րոպե է ջեռոցում: Ահա այն. Համեղ ուտեստ պատրաստ է! Թերեւս որեւէ մեկը չի ասում, որ սա ոչ թե Բլիթներ բնավ, բայց դա չէ. Պարզապես Ցելյուլոզ սմբուկ առանց կեղեւ է cooking գործընթացում կլինի այնքան փափուկ է, որ նրանք կարող են ստանալ իսկապես իրական Բլիթներ.

Սմբուկ Նրբաբլիթ սխտորով

Մենք առաջարկում ենք ձեզ նոր բավական պարզ տարբերակը: Այս ուտեստ. Նրբաբլիթ սմբուկ բաղադրատոմսը, որն այժմ համարվում է դուրս շատ բուրավետ, հյութալի եւ քնքուշ: Նրանք մի մեծ աման նախաճաշի համար:

բաղադրիչները

Պատրաստման համար, ինչպիսիք oladushek մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները `չորս eggplants միջին չափի, մեկ ձվի, կես սամիթ ճառագայթով, հինգ ճաշի գդալ ալյուր, մի քանի մեխակ են սխտորով, եւ ձեթ, աղ ու պղպեղ, որպեսզի ճաշակի.

ուսուցում

Իմ սմբուկ եւ թխել նրանց ամբողջ ջեռոցում մոտ մեկ ժամ է 180 աստիճանով: Թող Հերիք է մի քիչ նրանց համար ոչ թե վառել: Ապա մաքրել բանջարեղեն են մաշկի եւ տրորել է իր մարմինը, եկան խյուս: Ավելացնել որի արդյունքում զանգվածի ձվի. Ապա ուղարկեք ալյուր խառնուրդ: Նյութի մանր կտրել են սխտոր եւ սամիթ: Մենք դնում նրանց մեջ խմոր: Բոլոր լավ խառնուրդ, կերակրի աղ, պղպեղ: Մենք վերապահում արդյունքում խմոր կես ժամ: Դրանից հետո, դուրս կդնի շատ գդալ մեջ անցնող տաք արեւածաղկի յուղի. Տապակել Բլիթներ համար անհրաժեշտ է երկու կողմերի (մոտ երկու - երեք րոպե տեւողությամբ): Սեղանի վրա, մի կերակրատեսակ կարող է ծառայել թթվասեր կամ սոուսով ձեր ընտրությամբ. Bon appetit!

Սմբուկ Նրբաբլիթ ֆետա

Մենք առաջարկում ենք հանդիպելու եւս մեկ տատանումների այս ուտեստ. Այս Բլիթներ պարզվում է շատ համեղ, հյութալի եւ անկեղծ. Նրանք կատարելապես զուգորդվում մածուն, թթվասեր, թարմ աղցան եւ տարբեր սոուսներով:

Է պատրաստել ուտելիք, մենք կօգտագործենք 0,5 կգ սմբուկ, մի քանի բաժակ breadcrumbs, քառորդ բաժակ ալյուր, 100 գրամ feta (եթե ցանկանաք, այս բաղադրիչ կարող է փոխարինվել պանիր կամ չոր կաթնաշոռ), սոխ, մի գդալ թակած մաղադանոս, մեկ ձու եւ յուղ համար frying ,

Սկսել, դուք պետք է ամբողջ սմբուկ թխել ջեռոցում մինչեւ փափուկ. Որպես կանոն, դա տեւում է 30 - ից 45 րոպե: Ի դեպ, դա կարող է անել նախօրոք, քանի որ այդ բանջարեղենը են կատարելապես պահվում է սառնարանում: Եւ ապա, երբ դուք որոշել է եփել Բլիթներ, դուք միայն պետք է հեռացնել թխում սմբուկ եւ օգտագործել դրանք:

Այսպիսով, բանջարեղեն են peeled: Եթե խոնավության, ազատ է արձակվել, այն պետք է drained: Ապա Սմբուկ Նյութի մանր թակած. Պյուրե կարտոֆիլ չեն պետք է, բայց կտորները պետք է լինի փոքր բավարար: Իսկ մնացած բաղադրիչները, որոնք նույնպես Նյութի մանր թակած. Միավորել բոլոր բաղադրիչները մի գունդ. Անհրաժեշտության դեպքում, զանգվածը պետք է լինի աղ. Հետեւողականությունը խմոր պետք է նման աղացած. Ձեռքեր lepim Բլիթներ սմբուկ եւ տապակել նրանց երկու կողմերում թեժ նավթի. Հետո այս ուտեստ է ծառայել: Bon appetit!

Նրբաբլիթ ցուկկինի եւ սմբուկ: Recipe

Եթե դուք որոշեք բուժել ձեզ եւ ձեր ընտանիքը այս հետաքրքիր եւ համեղ ճաշատեսակ, այն պետք է նախ պարզել, թե ինչ ապրանքների կպահանջվի: Այնպես որ, պետք է պատրաստել այդ Բլիթներ մենք ցուկկինի եւ սմբուկ - երկու բաները, որ միջին չափի, 50 գրամ պանիր, կես բաժակ ալյուր, ինչպես նաեւ խոտաբույսեր, աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի: Բացի այդ, մենք պետք է յուղ համար frying oladushek.

Սկսել սմբուկով կտրել մեջ շերտ միասին, եւ ապա կտրել նրանց մեջ cubes. Fold է ամանի մեջ, կափարիչը եւ թողնել մի որոշ ժամանակ. Ցուկկինի peeled, քերել, քամել հյութ նրանցից: Այս սմբուկ եւ սեղմում ավելցուկային խոնավություն, եւ ավելացնել դրանք ցուկկինի. Սա նաեւ կոտրել է ձու. Պանիրը քերել եւ ուղարկել այն մյուս բաղադրիչների. Ավելացնել փոշի խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ: Մանրակրկիտ խառնել եւ ավելացնել մաղած ալյուրը: Հունցել, մինչեւ հարթ. Նրբաբլիթ ցուկկինի եւ սմբուկ տապակել տաք յուղի երկու կողմերում մինչեւ եփած. Ծառայում այս ուտեստ կարող է լինել թթվասերով կամ ձեր սիրած սոուսով.