Պասուց գլանափաթեթներ: որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Երկրպագուները ճապոնական խոհանոցի, դիտարկել արագ կամ մի հավատարիմ Բուսական, շատ հաճախ ահավոր հիասթափված առաջարկներ sushi ռեստորաններ. Պատվիրվող կերակուր չէ պահքի, նրանք հաճախ հայտնաբերվել է սննդի բերված են ժամանակավորապես արգելվում է: Եւ դա ցավալի է գումար, եւ պատրաստ է ուտել, եւ կա որոշակի հիասթափություն. Եւ եթե այդպիսի sufferers չեն ցանկանում հրաժարվել սիրած կերակուրներով, նրանք պետք է սովորել, թե ինչպես պետք է եփել meatless ցուցակները տանը: Առաջին հայացքից, այդ գործընթացը, կարծես, պարզ է ուժը կորցրած, բայց ինչ - որ գործնականում դուք պետք է նրանց խոհարար արագ, քան սովորական Բլիթներ.

Ընդհանուր սկզբունքները cooking

Եթե այդպես է պարզել meatless ՍՈՒՇԻ եւ ROLLS տարբերվում են ոչ միայն meatless լցոնում: Այսպիսով, դուք պետք է տիրապետեն գործընթացը շարժակազմերի եւ դուք կարող եք սկսել փորձարկել է «ներքին»: Սկզբում դուք պետք է անել բրինձ: Հատուկ, սուշի, բավականին թանկ է, եւ դրանով իսկ չունի արմատական տարբերությունները հետ Կրասնոդարի kruglozernistym - դա կպչուն բավարար է այդ նպատակների համար: Լվանալ բրինձ անհրաժեշտ չէ. այն լցվել է եռացող ջրի մեջ է հարաբերակցությամբ 1: 1. Նախ, semolina եփում է բարձր ջերմության տակ կոպ. Յոթ րոպե անց նա կրճատվել է եւ խոհարարություն շարունակվում է մինչեւ բոլոր ջուրը կլանված: Այս փուլում, որ խոհարարներ անհամաձայնության դեպքում:

1. Որոշ մարդիկ կարծում են, որ բրնձի քացախ անհրաժեշտ է լցնել մինչեւ հանելով շոգին, մյուսները, որ նրանք պետք է շաղ վրա: Բացակայության դեպքում բրնձի քացախ, դուք կարող եք կատարել փոխարինում: Երկու գդալ գինու ակտիվացնել կես գդալ շաքարավազ եւ կես թեյի գդալ աղ:
2. Երբեմն բրինձ մնացել է pot «եկամուտների» տասը րոպե. այլ chefs տարածել այն է փայտե տախտակ, թույլ տալ, որ ավելցուկային խոնավության է գնացել:

Ինչ եք ընտրել - Ձեր գործին.

ժողովը սկսվում: Հատուկ փաստաթղթեր (եթե դուք ունեք այն) կամ խորհրդի unfolds հարթել մի թերթիկ nori: Ըստ նրա Նյութի մանր բաշխվում բրինձ: Մեկ եզրին է մնացել ազատ դրանից մի սանտիմետր ու կես է սոսնձման. Բրինձ decomposed ընտրված թռել, եւ ուղղում nori կռվան է կամ փաստաթղթեր, ինչպես անում ճապոներեն կամ ձեռքերը. Արդյունքում ստացված երշիկ է կտրել շրջանակների կես հաստությամբ երկու սանտիմետր եւ ձեր յուղալի շտապում գլանափաթեթներ է սեղանի վրա, որը ցուցադրում է համապատասխան sauces եւ համեմունքներ.

Ի օրերին անփույթ գրառմանը

Այժմ եկեք զբաղվել են լցոնումներ: Երբ ձուկ թույլատրվում, եւ եթե դուք չեք բուժել նրան բոլոր տեսակի ծովամթերք, որ ընտրությունը չափազանց հարուստ.

1. Թակած աղած Սաղմոնի, եփված ծովախեցգետին եւ թթու վարունգ:
2. Վարունգ (այս անգամ թարմ), ապխտած օձաձուկ (կամ շպրոտ), ավոկադո, գազար, քաղցր պղպեղ եւ նիհար մայոնեզ:
3. Եփած mussels հետ ութոտնուկ, վարունգ (այստեղ կարելի է եւ թարմ, եւ աղած), ավոկադո եւ կոտրել է նարնջի roe:
4. Գրիլ արված shiitake ծովախեցգետնով եւ վարունգի. Այն խորհուրդ է տրվում ծածկել ազնվամորու խավիար:
5. Սաղմոն կամ օձաձուկ վարունգով եւ պանիր. Այս դեպքում, հիմար է վերցրել կանաչ: Եւ քանի որ մենք հենվել Ռենե վան դեր Լինդենը, պանիր վերցնում tofu - սոյայի այն պաշտոնում, ինչպես հնարավոր է.

Շատ ավելի քիչ է ընտրությունը հասանելի է այն օրերին, երբ ձուկ վերաբերում է Skoromniy.

Norimaki

Սա առավել պարզ եւ իսկապես Պասի գլանափաթեթներ. Տանը, նրանք պատրաստ են արագ եւ հեշտությամբ: Բոլոր նախապատրաստական աշխատանքներ են իրականացվում, քանի որ արդեն իսկ նկարագրված. Վարունգ լվանալ (կեղեւ չի հեռացվել այն) եւ կտրել երկայնակի մեջ չորս կտորների. Սերմեր են կտրել, յուրաքանչյուր quartered, կտրել բարակ շերտ կես սանտիմետր լայնությամբ առավելագույնը: Ռայսը տեղադրված է nori է, որ կենտրոնը շերտի իրականացվում Wasabi. Է այն, եւ տեղադրել է վարունգի շերտերով: Roll ուղղում, կտրել եւ կերել.

Սնկով լցնում

Կախված նրանից, թե այն, ինչ հենց սունկ, դուք կարող եք հենվել ցուցակները, նրանց պատրաստվածությունը պետք է փոքր-ինչ այլ է screwdriving:

1. Սունկ. Նրանք պետք է խաշած ջրի մեջ, թեթեւակի աղած եւ flavored հետ, սոյայի սոուսով.
2. Սունկ. Նրանք են տապակած. երբ նրանք դադարում են թույլ տալ, որ հյութ, prisalivaem եւ watered կրկին սոյայի սոուս:
3. Shiitake: Soaked կես ժամ:

Պատրաստի սունկ կտրել մեջ շերտերով. Դուք կարող եք ավելացնել նրանց ծղոտե ավոկադո կամ գազար - grated թարմ կամ մարինացված Կորեերեն: Միջուկը դրել են նույն կերպ, ինչպես վարունգ են տեղադրված է նախորդ բաղադրատոմսով: Երշիկ, պատշաճ կերպով կտրել եւ կերել հաճույքով:

բուսական գլանափաթեթներ

Եթե դուք սկսել մի meatless Ռենե վան դեր Լինդենը, բաղադրատոմսեր կարող է համալրվել ցանկացած բանջարեղենի, որ դուք ուզում. Սակայն դա ավելի լավ է ընտրել նրանց, որոնք կարող է դրվել օգտագործել հում (բացառությամբ սնկով, իհարկե): Է առաջին դեպքում դուք կարող եք փորձել հետեւյալ toppings. Վարունգ, հասած ավոկադո, զանգը պղպեղ եւ տոմատի կտրել մեջ շերտերով. Գազար կարող եք փոխել, ինչպես նաեւ, եւ կարող է rubbed Կորեայի grater. Արդյունքում ստացված բուսական խառնուրդ քայքայվում է բրնձով եւ գլորվել երշիկ:

Եթե ցանկանում եք meatless Ռենե վան դեր Լինդենը, եւ դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է դիմել նրանց խելացիորեն, դուք, անշուշտ, հարստացնում են ցուցակը toppings իր գյուտերի. Մի մոռացեք, որ փորձ է tofu - շատ սնունդ համտեսել ձանձրալի առանց պանիր, եւ tofu չէ, Skoromniy բաղադրիչները: