Պարզ բավարար հարց - աղակալումից bacon! Recipes վերցնել համար, թե ինչ է կատարվում up?

Սա մի անամոթ սուտ է, որ միայն չաղ նման ուկրաինացիների եւ բելառուսները! Յուրաքանչյուր ոք սիրում է խոզապուխտ !!! Քանի որ դա, իհարկե, նորմալ միջակայքում մի ապրանք եւ օգտակար, եւ համեղ: Հիմնական բանը, որ դա ճիշտ է եփում: Սխտորով, պղպեղ, մի lavrushechkoy - mmmmmmmmmm! Համեղ!

Որ պարզվել է համեղ, փափուկ եւ անուշահոտ, պետք է հասկանալ, որ թթու բեկոն տանը չէ, որ դժվար է, բայց այդ գործընթացը պետք է մոտենալ ամենայն լրջությամբ եւ փոխըմբռնման վրա գործի.

Նախ, դա անհրաժեշտ է ընտրել նախնական ապրանքը գերազանց որակի. Որ ճարպը էր փափուկ հետո salting, դուք չեք կարող օգտագործել ճարպ է հին pig. Եւ որ չէ տալ տհաճ համ, որը հակացուցված է վերցնել այն uncastrated վարազների կամ Borovkov, ի որն հետո կրտում ավելի քիչ, քան կես տարվա ընթացքում:

Ոմանք կարող են մտածել, թե `այնպես ինչպես եք որոշել, թե, թե որքան ժամանակ է անցել, քանի որ կրտում. Անազնիվ վաճառողը չի խոստովանում, եթե դա է վաճառել ցածր որակի արտադրանք! Փորձագետներ ենթադրում: Վերցրեք մի փոքրիկ կտոր մսի արտադրանքի եւ լույս է մի խաղին կամ վառիչ. Հոտը roasting Տեղում պետք է լինի հաճելի: Ի դեպ, նույնպես հաստատակամ է եւ միս: Եթե արտադրանքը boar - Դուք կարող եք անմիջապես հոտը սահմանել այն.

Խաբել ըմբռնողություն գնորդներն հետ տարիքը խոզերի դանակահարում է վաճառողը կլինի նաեւ շատ դժվար. Փորձագետը թափանցել է դանակով կտոր ողջ շերտերի եւ հասկանալ, թե ինչպես է երիտասարդ էր գազան. Եթե դանակ գալիս դժվարությամբ Սահեցրեք ձեր անվտանգ արտադրանքի, դա չի տեղավորվում մեզ. Եւ այստեղ, այս վաճառասեղանին հենց այն, ինչ մենք պետք է. Մի դանակ եւ մտնում, քանի որ եթե նավթի, եւ հոտը կրակի հետո մի հրաշալի եւ գեղեցիկ գույնի - Սպիտակ, մի փոքր բաց վարդագույն երանգ:

Ընդհանուր առմամբ, արժե ավելի է գնել ավելի սխտոր, պղպեղ եւ սեւ գետնին, ու ոլոռ, բայց, եթե դուք ուզում եք, իսկ կարմիր աղացած կամ չոր chilli: Ի վերջո, խոսքը գնում է լինի լուրջ աղակալումից bacon! Cooking Recipes, թեեւ տարբեր են, բայց բոլորն էլ ներգրավել օգտագործումը այդ կարեւոր բաղադրիչների.

Ի դեպ, յուղ մթերման մեթոդները օգտագործելով աղակալումից կան այնքան շատ են. Այս չոր մեթոդները, եւ բանկերը ծով եւ աղաջրում, եւ սոխի երեսվածքները, եւ շատ ավելին ... | Յուրաքանչյուր հմուտ տանտիրուհի կտա ձեզ տասը ուղիներ, թե ինչպես Դուք կարող եք թթու խոզապուխտ: Recipe չոր աղակալումից մեկն ամենապարզ.

Այն պետք է կտրել են կտորների դեցիմետր սկսած նյութական, պետք է պատրաստել մեծ աղ, peeled սխտոր կտրատած կես երկայնակի, դափնու տերեւ, պղպեղ: Նախ, ամեն կտոր դանակով անել լայնակի անցքեր եւ տեղադրեք սխտոր կտոր. Ապա ձախ ձեռքը պետք է ձեռնարկվեն բացի, իսկ աջ ձեռքը շերեփ աղ. Առատապէս աղ rubbed մի կտոր, դա անհրաժեշտ է դնելու է արծնապակի թավայի կամ դույլ, sprinkled հետ, պղպեղ: Շարքերի միջեւ տեղադրված բեյ տերեւ:

Մի վախեցեք, չափազանցել այն, քանի որ ճարպ կունենա, քանի որ շատ աղ, քանի որ նա կարիք ունի: Մի գունդ տեղադրված գագաթին մի ափսեի կամ շրջանակի փոքր տրամագծով եւ թույլ սեղմված ներքեւ. Այս ամենը բուրգի պսակված տառապանքները: Մի քար կամ բանկա ջրով եւ տեղադրվել է ջերմության համար երեք օրվա ընթացքում:

Սովորաբար, մինչեւ փաստացի օգտագործումը արտադրանքի պետք է սառեցվել է սառնարանում կամ ցուրտ այս գործողությունը իրական աղակալումից բեկոն. Recipes կարող են լինել շատ տարբեր են, բայց այս պահը առկա է բոլոր նրանց պարտադիր:

Ոմանք չեն սիրում սխտոր: Խնդրում ենք, դուք չեք կարող օգտագործել այն: Նույնպես կարող է ջնջվել, եւ պղպեղ, եթե ցանկանաք: Եւ դուք կարող եք անել, որպեսզի կիրառել այն մեթոդը, երբ տանտիրուհին չի քսում կտոր աղ ու պատրաստել ծով, որը նվազեցնում է եւ եփած կտորներ: Այս թաց աղակալումից բեկոն. Բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են թթու մի փոքր տարբեր բաղադրիչներով: մեկը դնում պղպեղ եւ սխտոր, եւ ոմանք նույնիսկ ավելացնել համեմ եւ հիլ, մյուսները օգտագործել միայն մեկ աղ. Նայիր պետք է իմանա, որ ծով է պատրաստել `օգտագործելով մեկ կիլոգրամ աղ մեկ լիտր ջրի, թրմել Fat 5 օր, ապա դուրս են հանել եւ տեղադրված, դուք guessed այն, ցուրտ:

Սակայն առավել համեղ է համարվում իմիտացիա ապխտած բեկոն , օգտագործելով այն cooking սոխ երեսվածքները: Այս մեթոդը շատ ավելի արժեքավոր է, իսկ մյուսը, որպեսզի կենդանին եփում, որը շատ կարեւոր է դեպքերի ձեռքբերման դրա վրա շուկայում.

Որ նախկինում պատրաստված լուծումը տեղադրվում են կտոր եւ մարսվում երկու ժամ: Հետո մի կարճ սառեցման օդում rubbed յուղ խառնուրդ աղ, համեմունքների եւ մանրացված սխտոր եւ գիշերը պահպանվում է սենյակային ջերմաստիճանում: Այնուհետեւ, քանի որ բոլոր մյուս ձեւերով, այն դրել դուրս է ցուրտ.

Լուծմանը, ինչպես միշտ, մեկ լիտր ջրի վրա կիլոգրամ աղ. Ավելացնելով, համեմունքներ եւ սոխով կլպել, որ հեղուկը, որը բերել է բարկանալ. Դա շատ պարզ է. Եւ մեկ այլ գումարած այն է, որ պահանջում է շատ քիչ ժամանակ, այնպես որ աղակալումից խոզապուխտ: Recipes նման «sheluhovogo» աղակալումից նաեւ տարբերվում են միմյանցից, բայց հիմնականում շատ նման.

Օրինակ, կարելի է բարկանալ, ճարպի ընդամենը 10 րոպե արգանակ, ապա սառը եւ, առանց այն հեռացնելու ծով, ամբողջ համաժողովրդական դնում է սառնարան մի օր. Դրանից հետո, ճարպ հեռացվում, եւ մի քառորդ ժամ vylozhivaetsya վրա ափսեի, այնպես որ իր ապակե ավելորդ հեղուկ. Այն ապա daubed աղ ու մանրացված սխտոր. Այդպիսի ճարպ ավելի կոշտ է համեմատած բեկոն կողմից պատրաստված առաջին մեթոդի: Բայց համ ու գույն, քանի որ նրանք ասում են, ոչ բարեկամներ!